迅速解決早餐是許多上班族的日常，長期恐怕會影響健康，台南一名52歲男子趕著出門上班，順手將吐司往嘴裡塞，沒有咀嚼致軟爛便吞進喉嚨，不料食物卡在食道，隨即感到胸口不適，大量喝水也無助舒緩，檢查發現食道已經嚴重潰瘍。
收治的台南安南醫院醫師許秉毅表示，「狼吞虎嚥」非常容易導致食道潰瘍，男子吃早餐習慣為隨意咀嚼幾口便吞進肚，路途中胸口突然覺得悶趕緊掛急診，經過醫師胃鏡檢查，發現男子食道出現3.5公分的大型潰瘍，一問之下才得知，元兇竟是吐司。食物卡在喉嚨約3小時才就醫，壓迫到食道壁，導致嚴重的黏膜缺血壞死，形成潰瘍，需漫長治療才能痊癒。
雖然吐司卡喉案例是頭一遭，醫師仍呼籲民眾，進食時應該細嚼慢嚥，否則可能對食道造成嚴重傷害。年輕人飲食習慣不正常時常狼吞虎嚥，導致食物卡在喉嚨，病情嚴重恐伴隨其他併發症，最常見的食道纖維化或是食道穿孔都有可能發生。
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