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  • 31
  • May
  • 2020

不只「荷蘭焦糖煎餅」受歡迎! 盤點各國經典甜點

時間圖示2020/05/31 15:05
示意圖/TVBS 不只「荷蘭焦糖煎餅」受歡迎! 盤點各國經典甜點
示意圖/TVBS

荷蘭國民點心焦糖煎餅不久前在台灣造成轟動,讓許多人認識到異國的甜點,這次帶您一起來看看英國、法國和南美洲的巴西,還有非洲的奈及利亞都有哪些經典的甜食。

一顆顆小巧玲瓏的巧克力球外層灑上巧克力碎片,這就是拉丁美洲最受歡迎的甜點之一,來自巴西的「布里加代羅」。

 

旁白:「這是用煉乳、奶油和可可粉製成,再覆蓋巧克力小碎片。」

來到奈及利亞絕對不能錯過這個庶民美食,一球球麵團下鍋油炸,再灑上糖粉或是鹽,甜的鹹的都很可口。

鏡頭轉向歐洲,英國的香蕉太妃派光是聽到名字就讓人垂涎三尺,顧名思義就是在派皮內抹上厚厚一層太妃糖漿,接著鋪上香蕉,再毫不手軟地擠上鮮奶油。

旁白:「這是英國薩塞克斯郡,一間餐廳所發明的紅遍了全球。」

而先前才在台灣造成轟動的荷蘭焦糖煎餅也是前往荷蘭必吃的甜點,當地民眾最初是將麵包屑加上焦糖漿烘烤而成。
 

旁白:「將焦糖煎餅放在一杯熱咖啡,或是熱茶上烘一烘再享用,絕對不會讓你後悔的。」

說到甜點大國,怎麼能錯過法國,當地甜品五花八門,不過烤布蕾絕對是經典中的經典,早在1691年就有食譜記載。

旁白:「烤布蕾是在卡士達上撒上糖,將它焦糖化,頂層變硬。」

有機會造訪這些國家,不妨嘗試各式各樣的甜點,滿足自己的另一個胃吧!

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更新時間:2020/05/31 15:05

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