日本美食不斷創新，比如說：熱狗用灸燒鮭魚增添西式美味，或是吃拉麵和辣雞翅配沙瓦，東京還有一款巨大鮭魚捲，獨特絕妙口感，肥美油脂一入口，就在嘴裡擴散開來。
到底是什麼樣的美食，讓顧客們在店裡吃得津津有味。
記者：「咦這個，有圍爐耶。」
日本農家才有的圍爐料理鹽燒岩魚，在東京餐廳居然吃得到，還有一道料理一端出來，一秒讓饕客睜目結舌。
店家vs.記者：「這是銀鮭捲，哇啊好大呀。」
料理這款巨大鮭魚捲前，店家會先用調味料醃漬，再放進烤箱十分鐘，烤出肥美魚油，不只賣相驚人。
記者：「嗯好豐盛，相當軟嫩，咀嚼中鮭魚甜甜油脂，在口中擴散開來，非常多汁。」
東京這家拉麵居酒屋，白天賣拉麵，到了晚上就搖身變為居酒屋。
顧客：「烙下了女性也很適合來的印象。」
而且吃拉麵還能配沙瓦，搭配各款水果，像是草莓、芒果、葡萄等等，色彩相當繽紛，入口後，碳酸口感讓人忍不住想要哈一口氣。
記者：「嗯，辣辣的，嘴裡沙瓦的碳酸好彈，草莓的酸甜香氣和味道，絕妙的融化在沙瓦裡。」
其它能搭配沙瓦一起享用的，還有這款牡蠣純豆腐鍋，還有愛辣人士會著迷的辣雞翅，光看畫面，舌尖都要辣了起來。
記者：「外觀看起來不辣，但美味太強烈，真的是超辣雞翅，在味道強烈的辣雞翅後，配沙瓦後味很暢快。」
而惠比壽這家餐廳，則是獻上各款精緻酒料理，像是秋田名產酒粕奶油起司，而這款熱狗則是展現絕妙大和食文化，把熱狗夾進麵包後，接下來才是重點，把辣味噌、鮭魚、美乃滋，以及蓮藕全加在一起，再混和攪拌，豪邁地鋪在熱狗上。
再放上烤爐，用噴槍烤出灸燒香氣，最後再放上青紫蘇葉加以點綴。
記者：「熱狗外觀看起來是洋食，但加青紫蘇葉和蓮藕調味，味噌味道也在裡頭，讓人感受到和風。」
最後再獻上新潟縣名產，用笹葉包覆的卡士達水饅頭收尾，味蕾極度享受。
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