日本美食再創全新口感，有夏天應景的鳳梨鬆餅，還有搭上珍奶熱潮的珍珠焙茶鬆餅，而埼玉縣嚕嚕米公園則是推出雲朵鬆餅，衝擊視覺，更有大膽店家推出培根蛋奶鬆餅，和洋混搭，口感讓人驚豔。
東京銀座這家鬆餅店，要顛覆所有人對鬆餅的既有思維．起司檸檬鬆餅、黑胡麻紅豆鬆餅都不夠看，其中最厲害的，就屬這一款。
記者vs.老闆：「喔！這個是培根蛋奶鬆餅。培根蛋奶鬆餅？是的。」
和洋混搭的新美味，先煎好鬆餅，接下來就要出動秘密武器。
店員：「這是馬鈴薯和起司的蛋白霜。」
噴上大量蛋白霜，再一一把料放上去，味道也是無敵。
記者：「嗯，餡料甜甜的，醬料也很綿密，吃得到培根和起司的鹹味，集各種食材的優點。」
而今年3月開幕的埼玉縣的嚕嚕米公園，不只能看展，裡面還有驚奇美食。
遊客：「送來的瞬間『哇』的叫出來，這是什麼？讓人嚇一跳，是讓人驚喜的演出。」
這款超浮誇的鬆餅，上面像頂著1個棉花糖球，做法其實很簡單，先疊起2個鬆餅，在裡面放上莓果、布丁、和起司鮮奶油，放上1球冰淇淋，最後再捲出1大球棉花糖 ，宛如雲朵在鬆餅上飛舞。
業者：「為了讓顧客能在上菜時，看了覺得開心，打開後也有驚喜，才做出這樣的鬆餅。」
顧客：「嗚哇！哇哇哇！」
吃的時候得先淋上蜂蜜，棉花糖就會化開，各款無敵鬆餅不只美味，品嘗時更帶有玩心。
顧客：「不知道什麼會跑出來，讓人很期待，甜味完全不會太膩。」
而東京這家人氣鬆餅店，排隊進場至少得花上1個小時。
顧客：「我從關西來的，哈哈哈，沒想到居然會排成這樣，超乎預期，排了大概1個小時，就算這樣還是想吃。」
表面烤焦的鬆餅、還有加了近日人氣發燒的珍珠焙茶鬆餅，還有今年夏天的全新商品，鳳梨鬆餅。
記者：「鳳梨超降火氣，裡面還有鳳梨奶油，表面有焦糖，酥脆口感和膨鬆鬆餅的口感，讓人超享受。」
美味滿點的各款創意鬆餅，正在日本颳起新旋風。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
