餐飲龍頭，小籠包餐廳鼎泰豐傳出調漲70個品項，大碗蛋花湯漲幅達37%。其實今年6月底鼎泰豐因原料食材與檢驗營運成本增加，將菜色調漲，平均漲幅2%。對此，鼎泰豐不願受訪，僅強調短期內不會再有價格上的調整，而學者則擔憂會有跟進潮。
民眾：「如果說5到10元是還可以接受，但如果說一次調整太多的話，其實就有點太那個了。」
民眾：「小籠包1顆多1元應該是還好，反正物價都會上漲。」
多了這5、10元，消費者普遍還能接受，鼎泰豐對此不願再多做回應，只強調距離上次調整價格已是2年前，2017年完全沒有調漲，這次調整真的是不得已。從今年6月30日之後有70品項調漲，平均漲幅約2%，是因為原物料調整，經過評估後才會調定售價維持營運，全台10間門市調價一致，但學者認為近期蔬菜、蛋價確實有漲，而且修法、基本工資調漲，都可能影響年底前餐飲業會有跟進潮。
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