說到吃零食，大多人覺得都會選擇原味或是起司口味，但其實辣味也是排得上第二名的。賣場分析，大約有兩成的品項都是辣味，而老牌豌豆酥和洋芋片業者推出的新款也都和辣有關，韓式辣起司、台式麻辣鍋，主要是因為台灣民眾對辣味接受度高，有一定的市場接受度。
推著推車走，另外洋芋片辣味也有新品，辣雞翅、韓式醬、義式、泰式等等。好幾個廠牌，不約而同推出新式辣口味，看準消費者嚐鮮心態。
民眾：「坦白說原味吃久了就會想吃別種口味，我比較喜歡吃異國辣，就像我剛剛說韓國辣或泰國辣那種酸辣之類的。」
業者分析，辣味是繼最受歡迎的原味、起司之外，很夯的口味之一，幾乎可以算是第二名，所以新口味也選擇這個方向。
不分男女，其實扣除不太能吃辣的，孩童以及高齡銀髮族外，尤其年輕人、中壯年族群都是主要客群。
賣場公關經理林夢紹：「老人跟小孩一般來講不吃辣，但是很多的年輕人，還有爸爸媽媽他們口味比較重，就都會非常喜歡這個辣味的商品。」
看看陳列方式就知道，以同一品牌，包裝來說，大約會有2-3成的品項和辣味有關，推陳出新，希望業績也能跟著又熱又辣。
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