炎炎夏日，吃冰消暑最對味！因此各式冰品，也成了拍照打卡的主角之一！但時下的文青、網美，不僅講究好吃還要好拍，因此就有業者看準這股趨勢，將冰品結合台灣在地食材，打造出充滿小清新感的「文青系」剉冰！
好丘信義店，特別推出「初夏．初冰 夏季限定冰品」選自台灣在地食材，充滿透明沁涼的冰爽色澤，帶來清涼消暑之感的炫冰風潮，共推出四款人氣口味「桂花火龍果蜜冰、柚香金萱烏龍冰、玫瑰荔枝花香冰、鳳梨桔香鮮果冰」。
而當中最吸睛的就屬這2款，「玫瑰荔枝花香冰」選用使用天然玫瑰花瓣醬結合窯烤荔枝果蜜，做成的手工荔枝果凍，酸甜滋味，又帶點花香與果香。另1款色彩鮮豔的「桂花火龍果蜜冰」，則是將苗栗的桂花釀搭上台南的火龍果，紅與白火龍果變身可愛的小圓球，點綴其中，光看就好消暑！
而另一家位於台北東門市場的金雞母Jingimoo甜品，是今年才新開幕的冰品、甜湯店，經過店門口，立馬會被那復古味又帶點文青感的裝潢吸引。
而它的刨冰品項也很特別，像是春暖大花玫瑰冰，在飽紅的粉紅刨冰山頭上，以紅麴湯圓和鐵觀音茶凍點綴，淋上店家手工製作的玫瑰醬，最後再撒上細碎玫瑰花瓣，多了不一樣的夏日美感，難怪甫開幕便吸引大批排隊人潮！
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