▲(圖片來源:Facebook/株式会社神明)
平常用飯鍋煮飯都得等至少30分鐘以上,但日本發明了只需要10分鐘就能煮熟的白米飯,經過特殊處理的米,搭配特製飯鍋,把煮飯時間大幅縮短,讓忙碌的現代人輕鬆就能吃到熱騰騰的白飯。
剛煮好的白飯讓人食慾大開,但是對忙碌的現代人來說,每餐都要洗米煮飯,恐怕不是太容易,日本就研發了快速煮飯法只要10分鐘。
主播:「螢幕顯示變了耶。」
主播親自實驗,從把米放進飯鍋到煮熟只要10分鐘25秒。
主播:「很鬆軟的口感,甜味很明顯,又軟又甜又好吃。」
到底是怎麼辦到的!其實最大關鍵就是米。
記者:「被蒸氣蒸過的米出來了。」
這裡使用的米已經是先用蒸氣加熱,加工過的半熟米,民眾買回家後也不用花時間洗米,可以直接倒進飯鍋裡。
技術人員山川裕夫:「這種微蒸加工方式,是將100度以下的溫度,以一度為單位微控加熱提升甜味。」
在工廠就預先用蒸氣處理過,節省後續的烹煮時間,其實不只有白米飯,還有各式各樣的蔬菜。
主播:「啊!很容易就能用筷子切開了。」
和沒有經過蒸氣煮過的紅蘿蔔比一比,加工過的紅蘿蔔只要煮一會就熟了,這對生活忙碌的現代人而言,不用花太多時間準備,也能輕鬆吃到現煮的一餐。
技術人員:「就算時間變短,可是不美味,生意也做不長久,如果在辦公室放一台這樣的電鍋,到了中午只要10分鐘前把米放下去,你就可以很容易吃到白米飯。」
特製飯鍋也打造成小體積,讓上班族能放在公司,搶攻辦公室商機。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢