民眾參加馬拉松賽，可能跑到一半會去補給站喝個水，或是補充熱量，因為數十公里的路程完全考驗肌耐力，可是在澎湖的馬拉松賽卻很特別，補給站供應的都是澎湖在地好料，有花枝丸.小管麵線.甚至是特別的仙人掌果汁，提供多達60種在地美食，結果好多參加民眾全一窩蜂跑去吃，差點就忘記自己還在參賽。
好多人聚在攤位旁，人手一杯飲料一些食物，不說還以為是園遊會，但仔細看這其實是一場馬拉松。
馬拉松參賽者：「我吃了花枝丸，然後黑糖糕三角餅，(這樣子跑了會瘦嗎？)我跑不動了。」
馬拉松參賽者：「吃了花枝丸還有月亮蝦餅，好吃真材實料。」
這次12個美食補給站，準備了60道特色菜餚，像是第三站的花枝丸，第11站的小管麵線、風茹茶，跟高麗菜丸，還有第12站的海燕窩，跟仙人掌果汁，讓所有參賽選手跑到一半，肚子都餓了起來。
香港馬拉松參賽者：「(這樣子跑的到終點嗎？)21(公里)可以，42(公里)應該不行，哈哈哈。」
馬拉松參賽者：「為了路跑跟花枝丸都有。」
除了比賽更要享受澎湖在地特產，馬拉松賽跳脫傳統，不只是單純的競賽，更要讓參賽者跑得開心也要吃的開心。
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