廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

台南新熱點 最潮鮮魚湯


發佈時間:2017/10/09 11:00
最後更新時間:2017/10/09 12:03

【鏡週刊報導】 國慶假期經過台南「林百貨」旁,許多人都會被一間明亮有型、掛著日式暖簾的店面所吸引,這不是文青甜點咖啡廳,裡頭賣的可是陪伴台南人10多年的熟悉老滋味:鮮魚湯。

如果你去過台南正興街上的「小滿食堂」,一定不會忘記總是綁著頭巾、熱切招呼客人的主廚「吳媽媽」王惠慧。有著好手藝的王惠慧當初與先生吳朝榮在公園路賣了10多年的鮮魚湯,後來因應大兒子的轉型想法,暫時收起魚湯店,專心經營小滿。

 

如今小滿步上了軌道,睽違3年多之後,夫婦倆決定重起爐灶,將原本的「鱻魚湯」更名為「和興號鮮魚湯」,讓老客人們一解相思之苦。

不過這一次轉身,相當華麗。請來擅長打造時尚小吃風格的「福嘀安伯(Foodie Amber)」與「果多設計(Design by associates)」負責視覺,不過份的設計,維持小吃的簡單、素雅,但趣味都在細節裡。好比以魚市場常見的塑膠魚籃堆疊成用餐桌、盛放著醬油碟的魚網袋、一雙雙套著籤詩的筷子,讓人就如吃到幸運餅乾一樣期待好運。
看完整內容

 
延伸閱讀
揮軍台北!南霸天「蔬食」餐廳 搶進東區百貨
只有一天!加入20種小魚干 「煮干王」限量300碗
就要新鮮!鮮魚湯店夯 一街8家搶市
文藝大叔王浩一的台南私房老餅店(下)萬川號 舊永瑞珍
水晶餃包子糕餅之外 萬川號的戰火餘生記
IG人氣點心 台南工具人雞蛋糕

◤好眠對策全攻略◢

👉2招「睡前慢運動」快速入眠遠離肥胖

👉想要倒頭就睡、身心放鬆就吃這3水果

👉蓋厚棉被比較好睡覺?研究顯示是真的


#林百貨#鮮魚湯#小滿食堂#吳媽媽#鱻魚湯#和興號鮮魚湯

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0833

0.0414

0.1247