年貨大街下星期五正式開賣!雖然今天又溼又冷,還是有民眾趁著人少大肆選購,消基會日前公佈市面上的乾貨有七成不合格,竹笙,金針通通明列榜單,我們今天實地走訪年貨大街,辨別真假,還發現年菜最受歡迎的鮑魚,已經出現幾百元的價差。
TVBS記者陳珈螢:「年貨大街13日才正式開鑼,不過可以看到人氣買氣都已經開始蠢蠢欲動,今年價格差最多的可能就是鮑魚罐頭,價差最高達到200塊。」
鮑魚一罐從500多到1300多塊都有,等級不同價格當然也不一樣!同樣的是因為企業辦尾牙,貨源緊縮,導致價差拉大。之前消基會說顏色太白的竹笙可能漂過白,老闆教你辨真假。
店家:「(竹笙)這個顏色差不多,不要太白。」記者:「要有點黃有點白?」店家:「對對對,野生的竹笙比較厚,培育的竹笙比較薄。」
金針也是搶手貨,顏色太橘,可能也被染色。店家:「我們一般賣這種顏色比較多,比這個紅的不要買,太紅的有二氧化碳。」
最好賣的香菇,靠色澤就可以辨識新鮮度。店家:「比較新的,比較黃,比較白,比較舊的,比較紅比較黑,這是新的,這是舊的。」
別看外頭又溼又冷,還有人就愛這種不用人擠人的日子,大採購。
年貨大街下週五開鑼,濃濃年味漸漸瀰漫。
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