桃園市大溪和平老街，有一間百年老屋《源古本舖》，早年是大溪南北雜貨集散地。古家第五代發起搶救老宅，募款修繕，恢復了昔日風華，並且注入了新氣象。藝文潮《老屋新生系列十》的報導。
這天大溪地方耆老們，來到《源古本舖》，在古家百年老宅聚餐。
《黃大目豆干》第四代黃瑞真：「炒米粉、米糕、米苔目，有味口嗎，我說大溪人，一定要吃焢肉魯紅豆干。」
《源古本舖》是由第一代古金炎創立於1895年古家是客家人，在閩南聚落中紮根。
《源古本舖》第五代古正君：「只要在(全盛期)大稻埕買貨，到我們大溪，只要講「古裕發商號」，可以門對門寄到我們家，完全不需要地址，日據時代的時候，有一些糖是要配給的，這個村落幾乎每個月，都要來我們家領糖。」
這棟百年老屋，民國98年列為桃園市歷史建築，從民國101年開始修繕，民國108年落成完工，前後施工期長達8年，花費4千萬元，第一進使用升降電梯上閣樓，以維持屋子的原貌。
《源古本舖》第五代古正君：「這個就是原來原始的樓梯，之前上去的話，它會很陡。」
走到第二進的中庭，右有明亮廊道，小水井位於中央，最美麗的三個半圓拱門，獨特黑磚流露百年歲月。
《源古本舖》第五代古正君：「之前(拱門)還蓋有灰泥，作為保護，但是因為百年的歲月，所以灰泥漸漸風化了，所以現在是露裸出來的黑磚。」
這條街上幾乎家家戶戶都有井，富庶繁榮的程度要看水井有幾座，老屋保存老灶和廚櫃，這正是古正君年輕時想逃離的，不文明生活。
《源古本舖》第五代古正君：「這個是不文明，我那個時候要被迫去起個熱水，都要兩個小時的灶，所以灶對我是離開的印記，但是現在它又是我回來，很驕傲的圖騰。」
如今新廚房有瓦斯有電，是為了活化空間，由黃瑞真掌廚。
《黃大目豆干》第四代黃瑞真：「豆渣跟蔬菜跟一點麵粉，我們就把它做成豆渣的小丸子。」
黃瑞真VS.古雪梅：「就像你說的，來這裡吃飯，你可以多吃一碗，我光看肚子就餓了。」
《源古本舖》第五代古正君：「我們是不是用吃這件事情，讓人能夠留住，然後吃能夠再回去以前，生活的日常跟美食味道，所以我們很歡迎回來當『一日家人』。」
老屋開放參觀和團體用餐，活用了空間，舞動了人流。
古家老友李維琳：「大溪最大的餅店，歷史最久的餅店。」
大溪木藝職人游禮海：「有更多古蹟留下來，這給我們新時代的人類，知道古代的文化。」
古家人姑姑古雪梅：「小時候我們做餅的時候，蕃薯餅，我要回來幫忙蓋紅印。」
老屋的樓面是日治時期，流行的古羅馬建築風格，19世紀的折衷主義。
門前車馬，門後人聲，多年後《源古本舖》又喧嘩起來。大家老朋友講過去的事，很難得有一個公共聊天的地方，《源古本舖》百年後的甦醒重生，為老街見證那閃逝不復的昔日風華。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
