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〈獨家〉「名人點心公益」 降價吸睛換商機

記者 游皓婷 / 攝影 楊子毅 台北 報導
發佈時間:2010/04/09 19:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06
 〈獨家〉「名人點心公益」 降價吸睛換商機

企業品牌現在流行「幫客人」作公益,你掏錢消費,他捐錢給弱勢團體,像是人氣甜點業者,賣一個蛋糕就幫客人捐100,少賺的250萬拿去捐助花東學童,試著拓展新客源,而在台灣展店的新加坡名廚Justin,選擇「競標自己」,到得標者的家裡作菜,拿善款幫助失親兒,品牌形象也跟著加分。

奶黃色的香草麵漿,熱香撲鼻。甜點主廚簡子凱:「這是我們特製的富士蘋果,要蜜漬24個小時。」

特選的富士蘋果,串進高溫300多度的烤箱,裹上一層層香草麵漿,烤出15圈年輪蛋糕,緩緩填滿進口果泥,這款人氣甜點,訂單接不完,卻決定少賺拚公益。

簡子凱:「比較少上網的族群,像軍公教之類的,借由這次活動,讓他認識我們的牌子。」

TVBS記者游皓婷:「一樣是貢獻愛心,名廚Justin用料理作公益,開放民眾競標,他就到對方廚房作菜給他吃。」

記者:「Justin這次得標金額是?」名廚Justin:「這次得標是13萬8880元!」記者:「你滿意嗎?」Justin:「滿意!這次(助失親兒)活動,我們募到差不多40萬台幣。」

真的是「競標名廚到你家」,Justin選擇有力出力,把拿手的廚藝,開放饕客競標,10天募到40萬,要點亮失親兒的成長路。Justin:「這個湯要加八角!」

企業帶頭「幫客人」作公益,一樣掏錢消費,多了「愛心」成分,感覺就是不一樣。

#公益

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