最近在北京有一家火鍋超市新開幕，為什麼叫超市，因為這家自助火鍋店不但佔地超過一千坪，同時可以讓1200人在這裡用餐，由於地方太大，因此在這裡吃火鍋就像逛超市一樣，我們來看看這個號稱大陸最大的自助火鍋店。
拿個火鍋料要走半天恐怕就傷腦筋，不過在在北京最近開了一家自助火鍋店，由於佔地1000多坪，因此拿個火鍋料就像逛超市一樣，真的很累，不過店家告訴我們雖然如此這裡還是天天爆滿。
火鍋店店長李濱：「主要是採取超市的形式把工作量加在客人身上，這樣我們可以減少一些服務員，把服務員費用加在原材料上，也是一種新鮮想法，給大家一種新的就餐形式。」
原來這家自助火鍋店是用一家超市改裝，因此地方大的嚇人，店家用超市的冷藏櫃擺滿火鍋料，而提供水果的地方更大的就像一個水果攤，不但如此，拿飲料還得到飲料架上拿，就跟逛超市一樣，雖然拿火鍋料像逛超級市場一樣很累，但是看這些客人吃的津津有味，可以感覺到他們還是覺得很過癮。
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