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添加OMEGA-3和抗氧化劑 健康麵條保長壽


發佈時間:2004/02/24 18:17
最後更新時間:2016/05/16 07:06

許多人喜歡吃麵,如果吃麵也能吃進健康,那就更完美了,新加坡國立大學就在研究,添加了OMEGA-3不飽和脂肪酸和抗氧化劑的健康麵條,據說吃了,不但能預防老人痴呆和心臟病,甚至還能預防癌症。

這種健康麵條,主要是自魚油和亞麻仁中,抽取OMEGA-3不飽和脂肪酸,再從大生菜、咖哩葉、蛇皮果和人參果中,提煉出抗氧化劑,加入麵條中,因為OMEGA-3可降低血脂肪,避免腦部老化,避免老人痴呆,而抗氧化劑則保護細胞免受破壞,能預防癌症、心臟病,而這樣的健康麵條,保存期限也很長,據說能放兩個月。

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