自從糖業沒落之後，許多糖廠大多廢棄不用，但也有不少轉型成功的案例，像是嘉義蒜頭糖廠，除了有五分車之外，還特地把從前修鐵道搭乘的便利車，改成板車讓遊客體驗，另外還把四輪車也改成火車造型，取名叫「鐵不出軌」吸引情侶搭乘；而高雄橋頭糖廠，則是有許多藝術工作者進駐，利用舊有古蹟改造成餐廳及藝廊，充滿文化氣息也衍生商機。
搭上五分車，快樂出遊去，平常日照常有遊客捧場，這車上的解說員，功不可沒。五分車解說員：「五分車往回開，叫做倒賽。」
解說員說著糖廠歷史，沿途欣賞嘉南平原的美景，光是五分車1個月的營業額就有80萬元，比起先前一個月40萬元，還要多出1倍，嘉義蒜頭糖廠的五分車的營業額，是所有糖廠之冠，但要吸引遊客來這，還不只這個。
利用轉盤讓火車變換軌道，四輪車車頭改造成火車造型，輪子、鐵軌都是從前糖廠留下來的，再度回收利用，利用模仿火車改造的四輪車還稱作「鐵不出軌」，吸引情侶搭乘，另外還有這單人板車，也有異曲同工之妙。嘉義蒜頭糖廠解說員：「往後拉它就煞車了，然後我們把它改成用腳踩。」
另外還能租單車到附近的吊橋自行車道，從高處欣賞田野風光，糖廠利用舊有器材結合趣味，業績也成長2到3成。
把荒廢的招待所，加以改造變成畫廊，利用廢棄的木塊做成桌椅，原本的和室即使沒有屋頂和門窗，還是很有味道，另外這間以紅色的磚瓦，堆砌成綠色建築，明亮通風是藝術館也是餐廳，充滿文化氣息的橋頭糖廠，讓遊客紛紛在這駐足，衍生商機。遊客：「感覺還滿有藝術氣息的，所以就會參考會進來。」
沒落的糖業，從製冰再出發，幅員廣大的廠區也加以充分利用，每間糖廠各出奇招，就是希望吸引遊客停下腳步。
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