澎湖縣府提供愛心餐給獨居老人，每餐補助70元，但負責將將軍島承包80名老人便當業者，卻提供皮蛋、花生米當主菜的寒酸便當給長者，涉嫌從中私吞菜錢高達175萬，加上很多老人靠這一天兩餐愛心便當維生，卻得常吃不新鮮或簡單菜色，有苦難言，而業者則是喊冤，表示是老人家吃膩了，才更換菜色，不過公所合約表明，餐點得有一魚一肉，業者明顯有疏失，已經要求改善。
白飯兩旁皮蛋、花生米，竟然成為主菜，這是澎湖縣望安鄉的獨居老人愛心餐，菜色樣式一流出來，讓各界撻伐，仔細剖析便當菜色，上頭3樣配菜，四季豆、青椒和醃菜，加一加成本不到30元，被當成主菜的皮蛋一顆10元，一旁還灑上花生，整份便當加起來，成本大約只有45到55元，鄉公所以一餐70元委託業者，承包愛心便當業者遭質疑A菜錢。
便當店老闆女兒：「那時候剛過完年，大家大魚大肉的，有些老人說想吃清淡一點，所以我們才用皮蛋給它包，但沒想到(才一次)就(投訴)這樣子。」
強調這不是常態，只是幫老人家換清淡口味，但合約上載明每餐都應該有魚有肉，儘管將軍村是澎湖離島中的離島，菜價加運費，還要貴上2到3成，但這樣的愛心便當還是遭批評，不只太陽春，皮蛋鈉含量太高，還有提供的醃菜也不適合老人家。送餐人員：「伯伯、飯來了喔。」
比較新北市的愛心便當，菜色相當豐富，用鐵盒裝保溫，一旁還附上金針花湯，三菜一湯大約60元，怕獨居老人孤單，還推出共食服務，大家一起吃飯，比較不孤單，而在台東也有愛心便當，一主菜三菜一湯，餐盒50元，專人開車直達老人家手中，和所謂的皮蛋便當實在差很大，鄉公所目前已經要求業者改善，業者也拿出今日菜色自清，強調皮蛋便當事件，絕不會再重演。
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