黑豆可以釀醬油，現在也能做手工皂，雲林有手工皂業者發現，黑豆經過燜煮，可以衍生出黑豆精華，富含胺基酸和花青素，對皮膚有很好的保濕效果，黑豆做出來的香皂不是黑的，而是呈現淡淡褐色，還帶有香味。
包裝精美的禮盒一打開，2瓶醬油配上2塊香皂，一個是用來吃的，一個是用來清潔的，怎麼會有關聯呢？因為這香皂也是黑豆做的；攪拌碗裡，業者燜煮黑豆衍生的黑豆菁華，呈現淡淡褐色，倒進模具中再分切，就成了一塊塊手工皂，業者說，這是黑豆香皂，含有胺基酸和花青素，對皮膚有很好的保濕效果。
手工皂業者：「用黑豆精華來鑄造，它一樣清潔力是強的，但是它有多了一個保濕，就是洗完就覺得，好像臉比較有保濕感。」
黑豆可以釀醬油，又能做成香皂，顏色偏淡許多，很多人聽到釀醬油的黑豆也能做香皂，很驚訝。顧客：「洗起來觸感還滿滑的，還滿平順的，而且很香。」
業者說，手工皂比起一般肥皂，雖然價格高出好幾倍，但也因為一般肥皂大多添加化學品製造，有人因此出現皮膚過敏情況，改買手工皂的人愈來愈多。
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