端午節快到了，您想嚐嚐粽子的創新口味嗎？台中的「麻辣粽子」，吃法是用一根滴管，將辣油滴在粽子上，粽子版的麻辣口味，吸引饕客嚐鮮，另外「南瓜養生粽」，是將薏仁、蓮子、紅麴拌炒的菇類等養生的粽子餡料，放入挖空的小南瓜盅裡，再用粽葉包裹後蒸熟，整顆南瓜和餡料都能入口，熱量只有240大卡，女性食客接受度很高。
熱騰騰的粽子出爐了，打開粽葉，裡面包裹的竟然是一整顆拳頭大小的南瓜，掀開南瓜蓋，滿滿的養生餡料，帶來更大的驚喜。民眾：「它橘色的南瓜，外型很可愛，口感也很好。」
五星級飯店主廚，將糯米、印地安野米、薏仁、蓮子，以及紅麴拌炒的養生菇類攪拌在一起，填入挖空的來自日本京都南禪寺的南瓜盅裡，外層以3片粽葉包起來蒸熟，打破對粽子傳統外觀的想像。
五星級飯店主廚：「重量只有200公克，吃起來負擔不會很重的，熱量大概是240大卡。」
您吃過麻辣口味的粽子嗎，吃法很特別，得準備一個裝滿麻辣汁的滴管，依個人所能承受的麻辣指數，將麻辣汁滴在粽子上，保證吃的滿口麻麻辣辣。民眾：「它滴辣椒的方式很特別，不沾手。」
麻辣粽子餡料結合台灣各地特產，屏東鹹鴨蛋黃、宜蘭鴨賞、東港櫻花蝦、鹿港烏魚子、大坑鮮筍，將所有食材拌炒後，有點類似飯糰，先鋪上糯米飯，放上餡料，再鋪一層糯米飯，加1顆蛋黃，2片烏魚子，外層包上2種不同的粽葉，蒸熟後，滴上辣汁，就能吃出粽子版的麻辣口味。
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