路邊攤也能創造出經濟奇蹟！苗栗竹南和新竹交界的省道上，有個專賣烤香腸的攤子，食材用的是新鮮黑豬肉，烤完之後還會用餅皮和蒜苗包裹起來，許多民眾聞香而來，讓1人的路邊攤，現在變成6人經營的小店，每天只營業4個小時，卻可以賣出上千條烤香腸，進帳4、5萬。
一到營業時間，這家小店飄出陣陣香腸香味，2個火爐上擺滿2、30條剛灌好的黑豬肉香腸，工作人員一邊翻烤，一邊還要增加炭火，忙得不得了。
薄薄的餅皮，鋪上蒜苗，再放上烤香腸包起來，這就是這家店的招牌，因為除了這一項，沒有第二道菜可以點，生意有多好呢？看看門口前排隊的車輛就知道，顧客更是一波接一波上門來。顧客：「好吃，好吃，就是說它新鮮乾淨，我們已經吃了20幾年。」
民眾專程從台北南下來買，很難想像，這裡原本只是1人經營的路邊攤，現在要6個人才忙的過來，老闆強調的就是品質。老闆：「選用上等的黑豬肉，新鮮、用炭火烤。」
一份40元的烤香腸，這家店光是在營業的4個小時內，就可以賣出上千條，進帳4、5萬不是問題，也創造出路邊攤奇蹟。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
