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  • 01
  • Dec
  • 2010

「一餐要價14萬」 米其林宴再度攻台

2010/12/01 12:48
 「一餐要價14萬」 米其林宴再度攻台

頂級米其林宴再度攻台!搭配當季食材,菜單包括生蠔、鱸魚等,9道菜加上酒,一餐要價1萬4。而且有錢還不一定吃的到,由於這次餐廳跟銀行還有車廠合作,所以615個名額中,優先提供跑車車主跟頂級信用卡主來預約。以頂級信用卡為例,光年費就有16萬,不難想見這次門檻有多高。

生蠔佐清淡奶霜,鱸魚淋魚子醬汁,甜點則是玫瑰花瓣冰淇淋,米其林宴再度攻台,這只是其中3道,想嘗嗎?荷包得夠深!

最貴的一種,9道菜加上酒,要價14000元!米其林主廚:「很高興跟大家見面,上次來台北已經是10年前。」

睽違10年再度來台,他是Jean Michel-Lorain,1959年出生法國,18歲開始廚藝術生涯,27歲就拿到三星,成為史上最年輕的三星主廚。米其林主廚:「鱸魚是用煙燻的,再搭配上淡淡的醬汁,還有澆淋上魚子醬。」

台北加台中一共13場,號稱兩個星期就定位一空,只剩下台中還有7個保留位置,由於食材全都是空運來台,想再加場也沒辦法。

估計一共有615位貴客可以享用,包括頂級信用卡-黑卡的持有者,也就是光年費就得16萬,額度無上限,傳出家庭年收入得650萬才有辦法擁有,再來就是超級跑車的車主,一共有100位。

果然是「頂級」法式料理,能與會的老饕,身分多半有設限,看來一般的民眾,也只能看看門道。

更新時間:2016/05/16 15:06

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