麵包師傅吳寶春的「兩岸一家親」、「身為中國人，是我的驕傲」一說持續延燒！前環保署副署長詹順貴也跟著爆料，吳寶春對待年輕烘培師傅卻無比苛刻，只願給出22K薪水。對此，吳寶春麵包店高雄總店於下午對外說明，店經理說，「不管資歷一進到店內都是從零開始學習，自己進來時已有19年資歷，也是從26K領起。」
「但吳寶春把一顆得獎麵包賣到 3、4 百元的同時，大家知道他怎麼給薪的嗎？」詹順貴指出，自己手上就有一個案例，一名有證照、已有6年實務經驗的烘焙師，在賴清德院長「懇切呼籲企業替員工加薪的那一時期」，前往吳寶春的台北麵包店應徵麵包師傅。當時對方開出的條件竟然是每日上班8.5小時，預留半小時用餐，此外每日需加班一至兩小時，「經常性薪資大約26～28k。另外年終大約一個月。」，詹順貴轟：「如此幾近羞辱烘焙師的薪資條件！」
針對外界質疑，吳寶春總店12日召開記者會回應，高雄店店經理施政喬表示，「店一直以來都是不管資歷，培訓從零開始，像是先做鐵盤清潔、烤麵包等基本工作，包含我自己也是」。
並強調，今年起薪已調升從26K到32K不等，會再依個人表現調薪。該店每個月有應徵2-3名新人，但他並不確定該名投訴人是何時應徵的，而他自己進來時已有19年資歷，也是從26K領起。
另外施政喬也表示，在外面工作學習經歷，不見得符合店內需求，所以會做這調整，但是也有很多人一年內從22K領到38K，每年都會調薪，目前調薪幅度為8至20%左右，高雄、台北店都一樣。
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