最近坊間，流行用食療法治肝病、排膽石，說是喝蘋果汁、橄欖油，加上側躺運動，持續這樣的療程6堂課，就能排出膽結石、肝腫瘤還能變小、肝硬化也能變軟，不過消化內科醫師提醒，食療法有風險，萬一結石太大顆，膽管直徑不夠粗，恐怕會引起急性膽囊炎。
喝蘋果汁、喝橄欖油，就能排出肝膽結石，肝腫瘤變小，真有那麼神奇？業者：「這個蘋果汁，它可以軟化膽管，慢慢讓它撐開，那些結石前驅物(就排出)。」記者：「喝完隔天就會排嗎？」業者：「絕對會排，我們這邊隔天就會看到見真章。」
業者掛保證，現在馬上調製，但製作過程卻很保密，說是有秘方不能公開，更秀出一張張課程照，每堂課至少2、30人參加，都得先喝上這瓶清腸胃飲品，晚上6點、8點再喝一次蘋果汁，接著10點喝橄欖油，持續6堂課，還得加上這招。業者：「右腳弓起來，越弓越好，再側躺，側躺40分鐘。」
齊頭並進就能排出一顆顆，像這樣的肝膽結石前驅物。雙和醫院消化內科醫師吳立偉：「膽囊跟腫囊管的那個膽道，它的直徑是非常小的，那(結石)有時候會卡住，反而會造成急性膽囊炎。」
消化內科醫師坦言，食療法有風險，恐怕引起急性發炎，想靠喝果汁、喝油，護肝救膽，一不小心可能傷肝。
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