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    黃酮醇 結果共2筆

  • 4成台人體力不足易累!哈佛學者曝吃「2超級水果」防虛弱症

    走路走不快、容易累、經常碰撞、跌倒?小心可能已經有「虛弱症」!不過不必擔心,據哈佛大學的最新研究指出,不必花錢買難喝的營養補充品,每天吃2份好吃、富含黃酮類「槲皮素」的蘋果或是黑莓,可以預防衰弱症!營養師建議不只可以吃水果,吃紅洋蔥、沙拉加橄欖油等,都有滿滿槲皮素,幫助恢復體力。
    2023/05/31 15:55
  • 快訊/美大學研究!常吃洋蔥.大蒜 乳癌發生率降67%

    大家都知道吃洋蔥、大蒜對身體有幫助,但您知道研究發現對乳癌發生率竟然能降低百分之67,美國水牛城大學和波多黎各大學合作,調查婦女後發現,常吃洋蔥、大蒜者比從來不吃的,罹患乳癌機率低很多,因為這兩項食材中含有「有機硫化合物」和黃酮醇,這2種物質透過研究發現能抗氧化、抗發炎、預防心血管疾病,民眾料理不妨參考,甚至把洋蔥和蒜搭番茄混為醬料也不錯。
    2019/09/25 09:23
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