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多一處可「撈」！台中第2家肉麻火鍋落腳這
從美甲﹑按摩、專人照顧小孩，甚至有變臉及撈麵秀表演，貼心到肉麻而聞名的大陸火鍋名店「海底撈」，近幾年來積極在台拓點。繼今年暑假在台北市開出第3家分店後，再來將往中部，預計開出台中第2家分店，將落腳於台中中友百貨。2018/03/25 15:07 -
再開！肉麻式火鍋「新竹」、「台中」拓點 預計7月開幕
大陸連鎖火鍋店「海底撈」，自2015年進駐信義商圈後總是大排長龍，開幕1年多至今，生意仍強強滾，目前確定將在板橋商圈開幕第2家分店，開幕時間約在2017年3、4月，近期開始招募台中、新竹員工，被發現將在台中、新竹展店面，地點將落腳Mega City台中大遠百百貨與Mega City新竹大遠百百貨，開幕的時間預計是7月。2017/02/15 15:10 -
開戰！黃記煌、海底撈 北京兩大名店台交鋒
來自大陸和澳門的鍋物料理進駐台灣，互相較勁！澳門端出道地料理豬骨煲湯，慢火熬煮4個多小時，香濃又帶點辣，另外還有兩大北京名店，黃記煌和海底撈紛紛進駐信義區，黃名煌17日即將開幕，他們主打「沒有湯的火鍋」，改良自清朝名菜，有趣的是開在他們樓上的是北京第一名店海底撈，兩大名店正式開戰。2016/11/15 18:37 -
中餐開戰！ 「燜鍋、烤魚、中菜」集團搶引進
經濟不景氣，餐飲業風向跟著轉變，西餐牛排起家的天蔥集團首度跨足中餐領域，代理大陸品牌「黃記煌」燜鍋，和傳統火鍋不同的是，鍋子內不加湯水呈現食材原始風味；六角集團，明年引進大陸品牌「探魚」裝潢走文藝風；瓦城也即將在12月，新開中餐廳；王品預計月底在大陸開川菜新品牌，都朝中餐市場發展。2016/11/10 18:29 -
大陸黃記煌三汁燜鍋PK海底撈 信義區交戰
又有中國餐飲即將進軍台灣，這次是「中國10大火鍋」榜上有名的「黃記煌三汁燜鍋」，不加水和湯，僅用燜煮的方式，鋪上紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜等蔬菜，再放上肉品食材等，用燜鍋的料理方式，目前已確定進駐信義區ATT 4 FUN，同一地點還有2015年登台後就高朋滿座的海底撈，PK意味濃厚。2016/10/13 14:57 -
徒手捏蒼蠅再裝菜！ 陸連鎖火鍋遭踢爆
大陸連鎖火鍋「黃記煌」，標榜全球有500家分店，食材上桌後在顧客眼前現煮，看似衛生新鮮，但大陸新聞記者到深圳分店應徵臥底，發現廚房竟然是「蒼蠅樂園」，到處都是蒼蠅，廚工們除了忙著切菜也忙著打蒼蠅，舉凡菜刀、盤子都是蒼蠅拍，而徒手打完蒼蠅後，不洗手又繼續切菜、裝菜。2015/08/28 11:34
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