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    鴨賞 結果共31筆

  • 迪化年貨大街倒數!糖果攤打75折PK送鴨賞

    今天是春節連假第一天,也是北市年貨大街的最後一天,不少攤商紛紛打折促銷、衝買氣,除了有糖果打79折,也有的免費送鴨賞,但也受到濕冷天氣影響,一早人潮不如預期,但商圈預估下午開始就會有明顯人潮,也看好這回總業績能上看17億元。
    2024/02/08 14:36
  • 馬卡龍紅亀粿超Q!鴨賞、布朗尼7種口味 人手一顆無負擔

    拜拜常見的紅亀粿大家都不陌生,如今卻有業者發揮創意,推出Q版的超可愛點心。在宜蘭,有業者將紅亀粿的尺寸縮小,並添加多種餡料,一口氣開發出7種口味,包括宜蘭鴨賞、布朗尼通通入餡,一推出便大受歡迎,不僅成立礁溪網美店,更與《食尚玩家》獨家合作,推出可愛的宅配版,讓民眾不用大老遠跑到宜蘭就能吃。
    2022/12/12 11:52
  • 玩宜蘭享吃又享「瘦」 營養師曝10大鹹甜名產熱量圖

    宜蘭又稱「台北的後花園」,是許多民眾遊山水的好去處,而每到此處必買幾物,例如:三星蔥、鴨賞、奶凍捲都是名列前茅的宜蘭名產,但大家可別因為出遊而放下飲食戒心,美食背後總有隱藏的「高熱量負擔」,營養師高敏敏就在臉書上分享購買宜蘭伴手禮須注意的健康資訊,讓旅遊可以吃得開心又不增胖喔!
    2022/08/29 05:25
  • 讓網美尖叫的「雞蛋仔」 彩虹爆漿內餡、宜蘭鴨賞、浮誇對味

    現代人吃飯前,喜歡先拿出手機拍下餐點,這個現象被稱作是「手機先吃」,TVBS特別規劃了「手機呷美味」系列報導,首先帶您看到來自香港的街邊小吃雞蛋仔,有業者將宜蘭的三星蔥、鴨賞以及老店肉鬆等名產包入內餡,視覺效果呈現超澎湃;另外還有冰淇淋總匯、色彩繽紛的彩虹起司等口味,都讓人看了少女心噴發。
    2022/08/12 17:00
  • 念念不忘! 蔡英文專程外帶「鴨賞三明治」

    總統蔡英文14日到宜蘭,儘管行程滿檔,但接近中午時,特別到一間早午餐店買外帶,原來她3年前就曾到這間店,吃過鴨賞蛋餅,在地滋味讓她念念不忘,這回再次蒞臨,點了鴨賞三明治跟厚片吐司,總統直呼「高熱量吃了會肥,但真的很好吃」。
    2022/07/14 18:14
  • 薑母鴨、烤鴨你最愛哪一道?營養師拋「全鴨」熱量表一覽

    過年難得可以跟家人齊聚一堂,為了替出外的遊子補補身體,家中媽媽展現拿手絕活準備一道道好料理要讓大家吃個盡興。你喜歡吃鴨肉嗎?不論是薑母鴨、烤鴨或是著名的鴨賞,一看到就讓人口水直流,營養師整理出鴨肉各部位熱量表,一起來看看!
    2022/02/04 05:16
  • 宜蘭五結鴨賞工廠火警 1人燒燙傷送醫

    宜蘭縣五結鄉一家鴨賞工廠今天發生火警,所幸只有1人受傷送醫,起火原因待調查。
    2021/04/15 13:30
  • 工寮製作鴨賞 鐵皮屋突竄火屋主急報警

    年底要到了,許多民眾都喜歡買鴨賞當伴手禮,或是當年菜,需求變多,宜蘭五結鄉一名蔡姓屋主,29日清晨六點多,他在鐵皮工寮裡製作鴨賞想拿去市場賣,結果過程中才離開屋裡一下,鐵皮屋就陷入火海,還一度悶燒,消防趕快到場灑水灌救,但屋裡的鴨賞還是通通都被燒毀,損失約三萬元。
    2020/12/29 11:10
  • 中西融合! 江振誠「新宜蘭人」推在地美味

    宜蘭推廣在地食材,舉辦創意料理技藝達人競賽,縣府請來米其林二星的主廚江振誠,擔任代言人,在宜蘭置產的他,可說是新宜蘭人,特別運用宜蘭的鴨賞,加上西式的料理方式,讓原本的食材蹦出新滋味,另外花蓮也有飯店請來法國一星主廚與本土大廚對決,也是要讓在地食材,有不一樣的風味。
    2019/12/03 12:00
  • 浮誇「沙拉吧」勝牛排 迴轉壽司PK火鍋麻辣燙

    平價牛排店愈開愈多,除了主餐外不少人衝著沙拉吧而來!有民眾PO出連鎖牛排館的浮誇沙拉吧,除了熱食、水果、沙拉基本款外,還有鮮蝦、蒸魚等不少本身就能成為主餐的「附餐」,共40多道。另外也有民眾到另家連鎖牛排店,看到有麻辣燙、鴨賞和迴轉壽司,種類多達80多道讓客人相當驚奇。
    2019/08/22 20:38
  • 慎入!連頭帶肉整隻風乾 大陸著名「臘乳狗」超殘忍

    「宜蘭有鴨賞,中國有狗賞!」一名網友在臉書「記錄中國™」發文,表示大陸流行將狗連頭帶肉整隻風乾,成了著名的「臘乳狗」,還說口感相當好,絲毫不覺殘忍。
    2018/10/01 14:19
  • 7天禁宰、運雞鴨鵝 知名小吃囤貨因應

    中央宣布全國家禽禁止宰運7天,全台各地知名的雞鴨鵝肉店生意多少受到影響!嘉義民雄鵝肉一條街,部分業者為了因應狀況提早備貨,撐過7天不是問題,目前一整隻鵝賣1200元;台南知名的松村滷味,有名的煙燻鴨賞、鴨腱,店家說如果缺貨的話只能先停賣,變賣其他豆干類產品;至於新北市金山的鴨肉因為全是電宰的,存貨也有限,受到禽流感影響,店家生意明顯沒有以往來的好。
    2017/02/17 12:09
  • ​利菁發片當唱跳歌手 聽不見招牌「鴨嗓」

    主持人利菁卸下主持棒,兩年前淡出螢光幕到韓國去當練習生學唱歌跳舞,就是為了一圓歌手夢!新歌MV記者會上曝光,但完全聽不出聲音的主人是利菁,不少民眾聽到也嚇了一跳,利菁甚至拿招牌鴨嗓自嘲,說她以為發片後第一個代言,會是宜蘭名產「鴨賞」
    2015/04/10 23:27
  • 宜知名鴨賞工廠火警 老闆與兒命喪火窟

    宜蘭一家經營60年的老字號鴨賞工廠,下午疑似電線走火燃燒,65歲的老板和他的二兒子當時正在睡午覺,由於是木板隔間,火勢迅速燃燒整個2樓,2人來不及逃生,消防隊趕到後,雖然救出老闆,但是送醫後仍然不治,而二兒子則是當場命喪火窟。
    2014/10/02 20:05
  • 小貓闖關!海關錯當鴨賞 飼主也挨罰

    桃園機場安檢大出包,日前把小貓誤認成鴨賞,輕易放行,台灣旅客到了韓國,才被當地海關發現,因此罰款加上小貓在當地的開銷,就高達六萬多元。現在小貓回來了,還必須接受隔離檢疫,而小貓的主人坦言自己也有錯,不小心讓小貓跑進行李箱自己也沒發現,不過也質疑台灣的安檢工作太不可靠。雖然航警局也已經懲處相關人員,但是口口聲聲說會加強安檢,卻又再一次出包,也讓民眾對桃機信心大失。
    2014/05/28 18:44
  • 金桔市場回春 市場更多元商機大

    金桔除了製作蜜餞,其實還能搭配料理做出更多創意,像是結合宜蘭當地名產金桔和鴨賞,製程鴨肉捲,肉質變的更鮮甜,還可以把金桔加進滷汁和在一起攪拌,滷味的鹹度變的更剛好,把金桔利用多種變化,做甜做鹹一樣美味,加上民眾接受度高,讓原本只製成蜜餞的金桔,用不一樣的面貌提升價值,也有更多商機吸客。
    2014/01/28 18:01
  • 手工Pizza皮蛋入味 在地食材增口感

    手工製作的薄皮披薩口味越來越多元,宜蘭有披薩業者推出在地化的披薩料理,在餅皮中加入宜蘭當地的鴨賞,就連羅東出產的皮蛋也成為披薩的餡料,軟嫩的皮蛋加上披薩,讓口感更加有嚼勁,另一家業者則是利用宜蘭知名的三星蔥入味,蔥的味道加上窯烤的烘烤方式,讓手工披薩的口感被襯托的更加美味,挑戰消費者的味蕾。
    2013/05/01 19:16
  • 金馬獎/〈獨家〉金馬在宜蘭 慶功宴主打鴨賞、三星蔥

    今年金馬獎在宜蘭舉辦,雖然下著大雨,但宜蘭羅東夜市,仍然擠進不少參加金馬獎的民眾來品嚐小吃,像是羊肉湯及三星蔥肉串,攤子前民眾大排長龍,就連幾家接受金馬慶功宴的餐廳,也祭出當地特色小吃,像是鴨賞跟溫泉蛋來招待貴賓。
    2012/11/24 19:52
  • 吳寶春徒奪世界第3 光榮載譽歸國

    繼吳寶春拿下世界麵包賽冠軍後,他的徒弟再度將台灣味推向國際!黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人,代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽,以鴨賞三明治及栩栩如生的彌勒佛麵包,抱回世界第三的殊榮,今天返抵國門,獲得熱烈歡迎。
    2012/03/09 12:56
  • 台味鴨賞三明治 吳寶春徒奪世界第3

    繼吳寶春拿下2008年世界盃麵包團體賽亞軍,以及2010年的個人賽世界冠軍後,又有麵包師傅將台灣味推向國際,黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人,代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽,靠著刷上蛋白烤到發亮的彌勒佛麵包,還有放有台灣味鴨賞的三明治,以及加入芒果乾和芭樂丁等水果的甜麵包,中西合壁的特色拿下團體賽季軍,只輸給日本和美國,現在這富有台灣味的麵包,還沒抵達國門,就有麵包師傅搶先做看看。
    2012/03/08 12:23
  • 〈獨家〉「奶凍捲」HOT!同街搶客 租金三級跳

    說到宜蘭名產,許多人第一個想到的就是鴨賞或是牛舌餅,不過這個寶座,現在恐怕得讓給從網路竄紅的「奶凍捲」!「奶凍捲」有多HOT?光是一條街上,就有超過3家在賣,就能看出端倪,有的主打正宗,有的以口味多種創新,搶食市場大餅;小小的奶凍捲不只帶來錢潮,還帶動當地房價,同樣的店面2年前租金18萬,現在租金三級跳,不能同日而語,奶凍捲爆紅,打敗傳統名產,專賣牛舌餅、鴨賞的店家說,現在業績足足掉了5成,一條街兩樣情。
    2012/01/03 19:13
  • 阿基師登陸「辦桌」 鴨賞、蝦捲秀台味

    在台灣有高知名度的國宴主廚阿基師,也紅到大陸,這次他受邀到南京「辦桌」,席開100桌,包括宜蘭鴨賞、台南蝦捲等道地台灣食材,都成了桌上佳餚,要用他的廚藝,「炒」熱台灣美食在大陸的知名度。
    2010/10/01 08:32
  • 「稻草人」當代言人 黃春明造新宜蘭

    提到宜蘭,你會想到童玩節?還是鴨賞或宜蘭餅呢?現在,宜蘭縣府有了新想法,請來知名文學作家黃春明,替宜蘭各個角落打造季節景觀,夏天就推出稻草人裝置藝術,其他季節也會有別的主題,黃春明不只讓每個稻草人都有身分證,還要讓別縣市的人一到宜蘭,就想要去看稻草人,讓稻草人不再是趕麻雀的工具,而是成為文化產業的一部分。
    2010/06/15 19:36
  • 鴨賞也入味 葡萄乾麵包創意滿點

    你能想像,葡萄乾麵包,碰上鴨賞,會蹦出什麼火花嗎?號稱全台最大葡萄乾創意烘焙大賽各大業者,絞盡腦汁,比創意更得拚美味。有人把毛豆鴨賞放一塊,也有業者,先把葡萄乾浸泡在包種茶裡頭,更有師父突發奇想,因為自己愛吃麻油雞,就把薑、米酒跟葡萄乾和一起,造就了,創意的葡萄乾麵包。
    2010/02/27 19:30
  • 吃一餐57道菜嘗遍台灣小吃,業者?

    可以想像,吃一餐就可以吃到40種台灣道地小吃嗎?有飯店主廚,花了3個月時間,跑遍全台搜集各地著名的美食,並且把它濃縮成57道菜,讓客人能一次品嚐到宜蘭鴨賞、澎湖金瓜炒米粉、屏東萬巒豬腳,還有台中太陽餅,這項創意料理,還獲得美食雜誌評鑑有五星級水準。
    2008/12/16 15:21
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