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「科學補冬」重點在乾香菇！營養師籲多補充「這元素」食物
今天（11/7）是立冬，很多中醫師和養生專家會教大家要吃中藥食補來「補冬」，婆婆媽媽們也會為家人準備常見的麻油雞等國人愛吃的補冬美食為大家補益。雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，站在營養學的角度，她認為立冬起真的要補冬。不過她推薦的補冬聖品不是藥膳，而是乾香菇、魚肝油，和油性魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚等。2022/11/07 22:49 -
魚油、魚肝油傻傻分不清？營養師揭差異 吃錯過量恐中毒
許多民眾會食用保健食品養護身體，而就有不少人選擇魚油及魚肝油，但可要注意，這兩樣是完全不同的保健食品，營養師高敏敏就在臉書上透露2者之間的差異。2022/04/17 05:15 -
白內障有年輕化趨勢！醫直指「雷區」：眼部保健及早顧
魚肝油能護眼，吃過量會有問題嗎？新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示，魚肝油中的維生素Ａ，為視網膜細胞中的特殊感光物質──「視紫質」的主要構成元素之一。視紫質可加強人體適應黑暗弱光的敏感度、提升個人的「辨色力」；若視紫質發生問題，可能導致人體無法在夜晚獲得良好視線，臨床上稱為「夜盲症」。這類病人需要透過攝取維生素Ａ，改善夜盲症狀。2021/12/30 23:53 -
保養眼部吃什麼最好？內行建議保養趁早 營養師有話要說
現代人總是3C不離身，上班還要長時間盯著螢幕，長期下來對眼睛造成不小的傷害，導致雙眼乾澀疲勞不舒服，因此有許多民眾都會選擇購買保健食品保養眼睛，這讓一名網友相當好奇，吃保健食品真的有效嗎？貼文一曝光，馬上引起超多人回覆。2021/11/29 05:17 -
扯！沙拉油冒充魚肝油賣 吃了反發胖
民眾購買健康食品，千萬要當心！海巡署在台中查到今年數量最多的走私假藥，包括保濟丸、虎標萬金油、面速立達母，以及壯陽藥等等；查緝人員表示，藥頭是一名55歲黃姓婦人，偽劣藥品專賣熟客，其中山寨版的魚肝油，裡面竟然裝的是沙拉油，吃了不但沒保健功效，還會越吃越胖。2010/07/15 11:19 -
香港魚肝油大調查 12款含殺蟲劑
食品安全問題再次傳出警訊！香港消委會今天公佈，他們對28款魚油和魚肝油產品所做的測試，結果發現部分樣本竟然含有微量殺蟲劑，雖然還好沒有超出歐盟規範的標準，不過值得消費者關注的是，這些魚肝油裡面的營養成分，遠低於包裝上的標示。2008/10/16 19:35 -
魚肝湯補眼 一家3口維他命A中毒
愛吃深海魚的饕客，喜歡鎖定魚肝補眼睛，不過醫師說這是錯誤觀念，魚肝裡頭有非常多的毒素，榮總最近接獲一個個案，一家三口買了30幾斤重的「笛雕魚」，光是魚肝就有上千公克，只吃了1/5的魚肝，就相當於吃了150顆濃縮的魚肝油丸，全家中毒，皮膚脫皮，如果晚點就醫，就可能喪命。2007/12/08 12:42 -
昔日童星「皓皓」 夜市變魔術謀生
您還記得拍魚肝油廣告的童星皓皓嗎？當年可愛的模樣讓許多觀眾印象深刻，本名夏振皓的童星皓皓，現在已經25歲，偶爾還接些單元劇演出，但收入不穩定，所以他不得不四處表演魔術賺生活費，現在他已經是個職業魔術師，各地園遊會、夜市，常常可以看到他的身影。2007/08/07 19:17 -
魚肝油含過量戴奧辛 衛署要求下架
吃魚肝油，小心吃到戴奧辛！環境品質文教基金會委託清大化學系，抽檢市面上肝油，結果發現裡頭或多或少都含戴奧辛！而當中加拿大進口的金鮫鯊魚肝油，戴奧辛竟然還是標準值的1.27倍。經銷業者已經收到衛生署來函，要求立即下架。2006/08/22 18:17 -
環品：金鮫鯊魚肝油 戴奧辛超標
吃魚肝油吃到戴奧辛中毒，有可能嗎？環境品質文教基金會委託清大化學系，針對市面上的9種魚肝油做抽檢！發現裡頭或多或少都含有戴奧辛．雖然都在國家標準值範圍內，但其中一項已經是標準值的1.27倍．長期吃可能致癌．不過業者駁斥，直說當初商品從加拿大進口時，就已經請水產所做過檢驗，根本不含戴奧辛。2006/08/22 12:45 -
陶大偉舞台劇即將公演 陶喆探班打氣
縱橫演藝圈數十年，演出舞台劇「淡水小鎮」，卻是陶大偉生平頭一遭。下午彩排現場，還來了位貴客陶$u21894;，專程去為老爸打氣，陶$u21894;特別準備魚肝油，說要替陶大偉增強記憶力。2006/03/13 20:07 -
〈獨家〉吞下肚的膠囊 原來是豬皮做的！
人生病了難免要吃藥，但您知道嗎？吞進肚子裡的膠囊，有八成是用豬皮做的！衛生單位表示，國內知名品牌魚肝油、和感冒膠囊等，都是用豬皮或牛皮提煉出的「明膠」製造，只是在包裝上，只看得到藥品成分，沒有註明膠囊成分，不說您可能還不知道。2005/09/14 17:56 -
維他命A吃過量 中毒必須換肝！
許多家長擔心小朋友近視眼，都會買富含維他命A的魚肝油回家給小朋友吃，但是您可能不知道，小朋友一天只能吃一顆，如果服用過量，不僅會發育不良，還會導致肝硬化，香港就有一名婦女，讓孩子一天吃20顆，3年後孩子嚴重肝中毒，必須換肝。2004/12/02 15:03
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