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    魚板 結果共38筆

  • 大老闆也是網紅!三星會長李在鎔訪魚板店 帶動業績翻5倍

    南韓釜山一家魚板店,因為三星集團會長李在鎔到訪,在南韓網路爆紅。原來李在鎔造訪魚板店時,旁邊有大嬸稱讚他長得好帥,結果李在鎔比出「噓」的手勢,要大嬸低調一點。因為李在鎔的反應相當逗趣,這段影片不只在網路上瘋傳,還被做成迷因艮圖,魚板店也因此人氣爆漲,業績一口氣飆升五倍。
    2024/02/25 18:30
  • 日本全家豪華海鮮丼有海膽、鮭魚子 但全用「假食材」背後用意曝

    日本全家6日推出一款海鮮丼飯,內容物有海膽、鮭魚子、螃蟹、蔥花鮪魚泥和鰻魚,價格為498圓(約105元新台幣)。但仔細一看,會發現丼飯中的海鮮全是使用魚板、蒟蒻等「替代品」。全家指出,這是考慮到水產品的永續性所推出的商品。許多網友好奇品嚐後,也在網上分享感想。
    2024/02/19 18:10
  • 四國美食太窮酸!秋田知事負評風波變商機

    網路、手機讓生活變得方便,卻也引發社會問題。因網路評價可隨意發表,許多店家遭受抹黑、負評,日本多個產業不堪其擾,請求網路商刪文,卻被告知需提出法院命令,讓店家難以自救。不過,秋田縣與四國地區則將負評轉換為商機。秋田知事數落四國特色美食太窮酸,引發當地人不滿;而四國竟邀請秋田參與特產會,兩地知事握手言和,被說窮酸的四國美食則大受歡迎。
    2023/11/17 19:57
  • 韓式料理過譽了? 網點「這道經典」超級雷:餵狗都不吃

    韓流文化橫掃全球,不論是KPOP或是韓劇、韓綜,都已經征服各個年齡層,隨著韓國文化的發揚,韓式料理也跟著受到大眾歡迎,每次看著韓劇男女主角大啖韓食都讓人忍不住跟著流口水,但就有台灣網友認為其實有些韓國食物口味似乎不如預期,並詢問眾人,「最過譽的是哪項食物」引起眾人熱議。
    2023/09/06 18:01
  • 颱風天最愛吃! 發票APP十大泡麵榜出爐

    颱風來襲,許多人宅在家很喜歡吃泡麵,還有民眾回憶,小時候遇上颱風停電,還會點蠟燭配泡麵吃,而如今就有發票APP分享,最新台灣人最愛10大泡麵排名,其中鮮蝦魚板口味奪冠,蔥燒牛肉麵、炸醬麵也紛紛上榜,不過量販店銷量最多的則是肉燥麵,而颱風也連帶讓泡麵買氣就往上飆,至少超過五成以上。
    2023/07/28 13:10
  • 人情味「路邊攤」變社會亂象 南韓出手整治

    辣炒年糕、糖餅和魚板湯,或是生鮮蔬果以及鍋碗瓢盆,南韓路邊攤什麼都賣,便宜又充滿人情味的銷售模式,在區域民生占有一席之地;不過隨著時代變遷,路邊攤商占用道路做生意,也惹得民怨四起。擾民、不衛生、違法,南韓路邊攤現在被貼上一系列負面標籤,地方政府順應民意加強取締,卻引發路邊攤業者強烈反彈。
    2023/04/10 19:50
  • 以後不敢吃了!韓人妻揭當地「恐怖真相」 網驚:現在才知道

    韓國是許多台灣人喜歡的旅遊地之一,而在韓劇的加持下,路邊攤的魚板、年糕已經成為造訪韓國的必做清單,不過知名旅韓部落客「太咪瘋韓國」就指出,很多攤商會把串魚板的竹籤回收再利用,恐怖的衛生習慣讓網友嚇壞直呼,「以後再也不敢吃了!」
    2023/01/08 12:37
  • 衝了!台中韓式炸雞+Pizza吃到飽 不分平假日319元

    韓系餐飲品牌「咕咕家」台中公益店,推出韓式炸雞+Pizza吃到飽只要319元,每人現省77元,還能怒嗑6種口味韓式炸雞,加碼再吃年糕麵、魚板湯等美食,趕緊把握衝一波!
    2022/11/03 15:35
  • 韓料控激推6家道地飯捲!獨家辣魷魚超夠味 內行必沾炒年糕醬

    全台6家韓料控激推的韓式飯捲,要讓大家體驗秒飛韓國的滋味~包含最道地的辣魷魚口味、嗜辣者會愛的辣魚板口味、搭配滿滿小菜超飽足的忠武飯捲、塞滿6種料的爆餡飯捲通通有!喜歡韓式料理的朋友們,快點收藏吧~
    2022/10/28 15:51
  • 台灣哪款泡麵湯頭最神?網點名2款沒對手:便宜又好喝

    泡麵方便又省錢,沖熱水就能上桌飽餐一頓,隨著市場競爭愈來愈激烈,研發出來的口味也更加多元。對此有網友好奇,「大家最喜歡台灣泡麵哪碗的湯頭?」結果引起熱烈討論,結果許多人一面倒點名2款泡麵,大讚便宜又好喝。
    2022/02/10 05:30
  • 辣到忘記煩惱 "辣炒年糕"韓第一療癒食物

    英文裡的comfort food, 指的是在難過或焦慮時, 可以帶來安慰的食物, 南韓首爾市政府, 不久前針對全國作了一個線上調查, 問韓國人心目中的"療癒食物", 回答當中排名第一的, 就是南韓平民小吃"辣炒年糕", 白色年糕加上魚板, 用辣椒醬調味, 便宜的一份台幣30元有找, 有人說辣辣的炒年糕不但好吃, 還能化解生活中的壓力, 辣到流淚的時候, 不管多壞的事情都能忘掉。
    2020/12/02 14:00
  • 團膳烏龍麵…打開驚見「整片花海」 網讚:老闆超佛心

    真的是滿滿的驚喜啊!1名男網友分享,中午和同事一起吃公司訂購的團膳,沒想到打開一看,眼前呈現「整堆花片」,讓他不知如何下手。網友們看到後,紛紛驚呼大讚「這位老闆超佛心的啦!」
    2020/03/24 09:49
  • 百貨「韓國展」戰! 魚板串、炸醬炒麵現做吸客

    韓流盛行,百貨也看準潮流,推出韓國展吸客,海鮮煎餅、辣炒年糕,直接搬進百貨現場做,一個禮拜的檔期,上看700萬營業額,而不只如此,日本展也是每年必辦活動,瞄準國人哈日韓,藉美食衝來客率。
    2019/11/22 16:13
  • 怎樣夾滷味最專業?網狂推「這2樣」超受歡迎

    台灣美食琳瑯滿目,有不少人偏愛「滷味」,架上的食物玲瑯滿目,每樣都有人推崇熱愛。最近有網友發文詢問,「滷味夾什麼才專業?」發文一出,立刻引發網友熱烈回應,其中不少人大推「這2樣」食物,許多網友超認同。
    2019/06/20 15:58
  • 美泡麵達人Top10! 阿舍牛肉麵、老媽拌麵上榜

    美國泡麵達人公布前10名最愛泡麵,其中台灣的阿舍牛肉麵跟老媽拌麵上榜,這個排行中多半是新加坡、馬來西亞,口味以酸辣為主,不過量販店觀察,台灣人還是喜歡本土口味,統計去年銷售最好的統一肉燥麵跟台酒花雕雞麵以及來一客的鮮蝦魚板。
    2019/04/28 12:51
  • 全民大發電奇蹟

    獲選第二屆「全球華文永續報導獎」專業組平面類優等獎今週刊的「全民大發電奇蹟」,記者王炘珏、唐筱恬、吳靜芳、陳弘岱、許芷翎實地走訪日本千葉、神奈川與福島等地,發現日本的能源轉型的力量來自草根,包括製酒師傅、鄉下農夫、魚板店老闆等,他們自力以太陽能板或小水力進行發電,自行主導能源「微革命」;同時,日本地方政府也紛紛成立電力公司,就地利用自然資源發電,不但電力自給自足,還能賣電補貼財政、回饋市民。回顧從政府高喊「2025非核家園」開始,國內的綠能配套和法令卻未同時成熟規劃,綠能發展也局限於能源廠商,鄰國日本卻在經歷核災六年後,已從核災區變身綠能大國。透過本專題報導,提供讀者不一樣的視角,帶動國內形成「全民一起來」的氛圍,讓台灣轉型能源不再遙不可及。
    2018/10/30 12:48
  • 韓式工藝美食「魚板」 老師傅分享手工製程

    魚板是南韓平民小吃,在路邊攤都吃得到,除了有老師傅堅守魚板手工工藝,每天現打魚漿,製作新鮮魚板,也有不少青年嗅到商機,開發各式魚板新產品,魚板銷量也逐年增長,10年內成長近8成。
    2018/06/22 15:35
  • 耶誕蛋糕沒草莓? 日本草莓大缺貨

    今年日本人買耶誕蛋糕可能會發現蛋糕上的草莓縮水,因為今年冬天提早冷讓草莓量大減2成,而冬季日本最大的點燈活動則陸續因缺乏資金導致活動規模縮水。今年日本年輕人講究,買上相的年菜可拍照上傳IG,而年終的NHK紅白歌唱大賽最大亮點就是即將告別歌迷的安室奈美惠,不過表演曲目和登場時間點目前都還未對外公布。 耶誕老人不駕雪橇,改搭電車!日本廣島路面電車由員工扮成耶誕老人上街發禮物,不過今年日本耶誕派對恐怕有點不一樣,主角之一的蛋糕中點綴的草莓竟然大缺貨!蛋糕店主廚高木充紘說進貨相當嚴峻,也請蔬果店努力幫忙,為了確保有草莓,從一個月前就開始每天確認狀況。 根據東京都中央批發市場今年草莓一公斤約台幣840元,比去年同期上漲11%。位於栃木縣的農業法人40個溫室都栽種耶誕草莓,但今年很多都還不能出貨。農業生產法人飯山美代子說太冷就會長得慢,也會比較慢才變紅色,12月初開始最低溫就攝氏零度以下,寒氣早來了一個月。這個耶誕節草莓出貨量比去年減少約2成,趕不及佳節旺季讓農家損失不小。 而日本冬季的點燈活動未來也可能愈來愈少,上週結束的神戶光之祭典超過300萬人到訪,當初是為了追悼阪神大地震罹難者和為復興祈福,但這幾年資金愈來愈不足。志工說為了讓神戶光之祭典能繼續舉行,要請大家踴躍捐款。活動營運資金來自一般募款、地方補助和企業贊助,但震災後年年減少,去年只剩下高峰期的三分之二,主要是震災記憶逐漸淡化。有參觀者就說只是活動而來,很多人可能都不知道活動是為了阪神大地震。點燈的主會場從1995年長790公尺,到今年只剩下270公尺,期間也從15天縮短到10天。 今年不一樣的還有接下來的新年,日本年菜常用的螃蟹、章魚、鮭魚卵也紛紛喊漲!鮮魚店店長渡部博說鹽漬鮭魚就貴了2、3成,章魚則漲3成以上。在這個冬天看起來華麗的鮭魚卵在東京築地市場一公斤約台幣2000元,比去年12月漲約3成。消費者說真的都變貴了,覺得困擾,但新年總是會想比平常吃得好一些,好的東西就一點一點地買。 日本年菜一定有的魚板銷售價格也漲5%,因為白身魚漁獲量減少讓進貨價五年飆升30%,為了讓消費者打開荷包業者也下足工夫。魚板店家說這邊的商品是希望年輕人喜歡而開發的商品。前菜的魚板鎖定年輕客層,講究拍照上傳IG也很上相,另外也有電車、汽車款吸引有小朋友的家庭。 說到過年,日本人跨年自然少不了紅白歌唱大賽,NHK也公布今年出場順序和曲目。今年白隊先攻,由傑尼斯團體Hey!Say!JUMP開場,紅隊則是由美聲團體LittleGleeMonster打頭陣,成員全不到20歲。今年紅隊壓軸由出場40次的石川小百合演唱《津輕海峽‧冬景色》,大壓軸則由今年出道20週年日本國民天團柚子擔綱,不過今年紅白最大賣點肯定是今年40歲、出道25年,宣布明年引退的安室奈美惠。不過表演內容尚未公布,同樣是特別嘉賓的還有演唱今年NHK晨間劇主題曲的桑田佳祐,要陪日本人迎接2018新年的到來。
    2017/12/25 20:49
  • 學測碰低溫! 首度開放暖暖包、圍巾進場

    學測第一天,氣象局發布入冬以來首度低溫特報,學生頂著寒風考試,考場首度開放可以帶暖暖包;而超商也順勢推出禦寒開運商品,像是關東煮的魚板印「福」和「小雞」,另外也推出開運便當,主打魚料理象徵年年有餘,相當喜氣,氣象局說受到強烈大陸冷氣影響,溫度最低下探10度,考生一整天依序要考國文數學和社會三個科目。
    2017/01/20 10:58
  • FOCUS/日本哪裡大啖關東煮? 靜岡專門一條街

    在台灣,包括便利商店和夜市都可以吃得到關東煮,食材不外乎是魚板、甜不辣、菜頭,沾醬大多是台式甜辣醬居多。在日本,關東煮的口味則會因為地區的不同,出現不一樣的吃法,今天的報導裡,要介紹的是靜岡和姬路的關東煮,靜岡的關東煮,因為浸在牛筋醬油裡煮,顏色較黑,還要沾沙丁魚粉吃,當地上班族甚至有早餐就吃關東煮的習慣,至於姬路關東煮,特色在於要沾生薑醬油吃,據說跟韓式關東煮,沾醬油的吃法類似,所以姬路的關東煮公會把韓國當作進軍海外的第一站,接下來還打算拓點台灣跟越南。
    2016/02/26 21:01
  • 好可愛! 台鐵兒童節首推「動物造型」便當

    老字號台鐵不只賣排骨便當,為了兒童節還打造「限時限量」的兒童便當,菜色除了有肉也有大量青菜強調均衡營養,不同顏色的青菜擺在一起,色彩繽紛,便當就像變成小花園,依照北中南東四個不同車站,最上面還擺放「小雞、貓熊、企鵝和兔子」的造型魚板,吸引小朋友目光
    2015/04/03 13:11
  • 「天冷加菜」母養3兒沒錢買 糊塗偷香腸

    在嘉義有一位45歲的林姓婦人,當清潔工1個月薪水實領不到2萬,卻要撫養3個正在念國高中的孩子,今天天氣冷,她想幫孩子加菜,身上錢卻不夠,她一時糊塗,下手偷了2包香腸和1包魚板,被店員逮到後報警,她才哭著說,之前為了怕外界異樣眼光,撐著不去申請社會補助,但現在卻偷竊被逮,這樣的行為恐怕才真的讓家人抬不起頭
    2014/12/22 19:40
  • 貓熊便當吸睛 吸引小客人當外食族

    外食便當競爭激烈,業者也把腦筋動到小朋友身上,有便當專賣店推出貓熊兒童便當,圓形迷你便當裡頭還有可愛貓熊魚板,果然吸引兒童目光,讓家長掏錢買單,不過不只小朋友愛點兒童便當,女性消費者因為食量不大,成了兒童便當主要消費群!
    2014/05/15 18:19
  • 直擊夜現場 老字號關東煮飄香

    直擊夜現場,今天要帶您去台北通化夜市,看一間有40多年歷史的老字號關東煮,老闆在黑夜裡拚經濟,夜貓子則是口耳相傳,暖呼呼的黑輪、魚板、高麗菜捲,在冷冬夜裡,格外有滋味。
    2014/01/16 07:13
  • 過年必吃! 佛跳牆5億財Kitty貓也搶

    台灣冷凍年菜商機驚人,其中最競爭的就是量販店通路,一年有5億元市場規模,其中賣最好的就是佛跳牆,記者直擊年菜食品加工廠,業者3個月來,光是佛跳牆訂單就超過了62萬碗,6年來銷量成長了20倍,因為佛跳牆實在賣的太好,80年老店更獨家和日本Hello Kitty合作授權,推出Kitty佛跳牆,不但甕上頭有日本設計的中國風Kitty圖案,裡頭還有Kitty造型魚板,模樣十分討喜。
    2014/01/03 01:11
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