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不是小籠包！內行推「鼎泰豐必吃2菜」 網讚：撐也吃完
知名連鎖餐廳鼎泰豐深受國人喜愛，其中最知名的就是小籠包。不過，近日有網友就分享2道冷門美食，是自己每去必點，「念念不忘的好味道」。貼文一出，網友們也附和喊「必點！還會特地去外帶，就算吃到撐還是會吃完」、「我自己可以吃掉一籠」。2023/02/15 14:00 -
「手敲」傳三代！Q彈「現蒸」鬆糕 融創意美學
以往過年過節，才會吃的鬆糕，透過年輕人的創意，也能化身精緻下午茶！位在迪化街的一間鬆糕店，已經傳承到第三代，老闆很堅持，要讓顧客吃到「現蒸」的鬆糕，因為比起一般冷掉的鬆糕、口感偏乾，蒸過的鬆軟又Q彈，特別的是，第三代還保留早期「敲鬆糕」的做法，把聲音當成一種傳承。2020/12/14 19:57 -
吸網美打卡！ 「咖啡廳+書店」PK「古典」超商
超商競爭，為了吸引更多消費者上門，超商龍頭推出結合咖啡廳、麵包店、書店、藥妝店的6合一全新店面，另外也有超商和飯店異業結合，打造全台最古色古香的門市，還賣蔣宋美齡最愛的紅豆鬆糕，甚至還有超商打主可以代客購物送到客房。2018/12/25 20:30 -
菜市仔的時髦午茶 鬆糕綻放鳥籠裡
菜市仔，是艋舺人的美食地盤。新富市場稱得上老江湖，美味本事不斷擦出新火花，蒸騰米香隨著叩叩聲響起伏，這個溫叩暗號，只有刁嘴才懂：手敲鬆糕。2018/07/14 12:27 -
「八寶飯、鬆糕」賣翻 南門市場爆人潮！
再2天就是除夕，已經有許多民眾趕著辦年貨，台北南門市場已經爆人潮，人群擠著一圈又一圈，走道幾乎很難移動，每年過年都是超人氣，就是因為這裡號稱南北貨最齊全，熟食年菜不管是台菜、江浙菜、上海點心、港式料理都買得到，像是外省八寶飯、上海鬆糕1天就能賣好幾千個，接下來2天，人潮肯定會更多。2013/02/07 13:14 -
曾志偉來台外景 金銀肝、臘豬舌開眼界
香港TVB電視台的除夕特別節目，這次來到台灣取景，主持大哥大曾志偉特地來到南門市場闖關玩遊戲，順便看年貨，而市場裡頭有些原本是香港道地的年貨，像是用肥豬肉跟豬肝臟作成的「金銀肝」，現在卻只能在台灣買的到，還有臘肉豬舌頭，以及蔣夫人最愛吃的紅豆鬆糕等，在香港也都很少見，讓來年貨市場掃街的曾志偉一行人，大開眼界。2013/01/29 12:47 -
瘋甄嬛！搶推「阿膠」年菜 御膳點心夯
最近飯店年菜搶推「阿膠」御膳料理，就是因為甄嬛傳爆紅，主廚強調為了宮廷味，再拿出武則天時期的蟲草料理，但有百貨業者把不相干的紅豆鬆糕、佛跳牆也說是甄嬛風，可見有多看好這商機，而另一家老字號宮廷菜，則是意外搭上另一齣「步步驚心」熱潮，各種糕點，像是芸豆糕、驢打滾，傳統御膳點心都比往年詢問度高！2013/01/07 19:16 -
〈獨家〉「飯店甜點」拚網購 日蛋糕老店也搶台
台灣網購甜點市場，一年數十億商機，也吸引全台頂級飯店推出獨家甜點，像是米做的戚風蛋糕，甚至宋美齡的私房鬆糕，要打破地域限制，讓民眾一次上網就能買到各家甜品，不需要舟車勞頓；就連日本60年的老甜品店，也首度來台設點，推出台灣限定商品，搶攻台灣人每年上百億的甜點大餅。2012/03/18 19:22 -
「嚐蔣夫人甜點」搭環島之星 7天7萬
什麼樣的國內旅遊行程，7天就要花上7萬元？這是台鐵跟旅行社再度攜手，推出環島觀光列車套裝行程，除了有餐車以及卡拉OK車廂外，跟以往最大的不同，就是旅客可以享用到在地名產，包括蔣宋美齡愛吃的紅豆鬆糕以及郭台銘婚宴指定的米香等。標榜服務比照飛機，餐點都由服務人員送上，飲料也能無限暢飲，台鐵樂觀預估，上路初期載客率就能達到8成。2010/04/09 12:39 -
吃口上海鬆糕 輕輕鬆鬆過好年
過年除了年夜飯，飯後甜點也不能馬虎；台北市南門市場，一間上海糕餅店，裡頭最熱賣的商品，就是鬆糕，小小的鬆糕，其實就像台灣的年糕，裡頭可以包紅豆、芝麻餡；剛蒸好的鬆糕，口感綿密，放涼的鬆糕吃起來也很Q，吃鬆糕還有「輕輕鬆鬆」過好年的意思。2010/02/13 17:56 -
2008不一樣 馬擬小巨蛋就職
雖然離520還有一段時間，不過整個移交典禮也備受矚目，和以往最大的不同，就是總統的就職典禮會選擇在小巨蛋！因為在室內舉行的關係，最大的好處，就是可以避免氣候的影響，至於國宴的場地，目前首選擇傳出是圓山飯店，儘管董事長宗才怡向來立場偏綠，但是對於爭取這次國宴，圓山飯店相當積極，像蔣夫人最愛的紅豆鬆糕，或許有機會出現在國宴上。2008/03/27 18:57 -
【新聞念真情】「無字天書」超級任務 孔二姐鬆糕
提起江南人的過年點心「紅豆鬆糕」，就令人想到最愛紅豆鬆糕的前第一夫人，蔣宋美齡女士；一直到她過世之前，冰箱裡總有從台灣寄去的紅豆鬆糕，而這股令她思鄉情切的甜蜜滋味，原來當初並沒有留下任何文字記載或是食譜，只靠著她最疼愛的外甥女孔二小姐口述，才把這份美味流傳至今。2008/02/05 19:25 -
紅豆鬆糕、雞麵 裴帥享總統料理
裴勇俊這次下塌圓山飯店，自然也不會放過五星級的美食料理了，除了昨天晚餐外，裴勇俊都是在圓山飯店犒賞自己的五臟廟，裴帥究竟吃了些什麼呢？帶你一塊去瞧瞧。2005/08/20 17:44 -
500塊紅豆鬆糕 民眾排隊搶購
台北的圓山飯店最近每天早上10點鐘就會出現大排長龍的景象，其中還有不少人是翹班翹課來排隊，他們都是為了一個500塊的紅豆鬆糕而來的，這個鬆糕真的有這麼好吃嗎？帶你一塊去看看。2003/12/24 14:04 -
圓山總統套房 陳列蔣夫人生活點滴
由蔣宋美齡女士所創辦的圓山飯店，目前在總統套房裡還擺著他曾經用過的化妝台和手飾盒，而談到了夫人，老員工們印象最深的就是夫人最愛的紅豆鬆糕。2003/10/24 18:56
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