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【今晚熱搜】巴沙魚／內閣改組／羅志明／國道路況／神經元
今（19）日晚熱搜關鍵字為「巴沙魚」。台中一家連鎖鍋物業者，因為把過期的巴沙魚，改標後再銷售，引起大家關注，就有餐酒館業者PO文指出，很多業者都會從越南進口這種便宜巴沙魚，而且為了讓體積變大、讓肉質更軟嫩，常常會再浸泡磷酸鹽，雖然磷酸鹽在台灣是合法添加物，但食藥署指出，生鮮魚類全面禁用，毒物科專家也說，食用過量，可能導致血管鈣化、高血磷症風險。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/01/19 21:33 -
驚！餐館老闆爆「巴沙魚」口感軟嫩 因泡磷酸鹽
台中一家連鎖鍋物業者，因為把過期的巴沙魚，改標後再銷售，引起大家關注，就有餐酒館業者PO文指出，很多業者都會從越南進口這種便宜巴沙魚，而且為了讓體積變大、讓肉質更軟嫩，常常會再浸泡磷酸鹽，雖然磷酸鹽在台灣是合法添加物，但食藥署指出，生鮮魚類全面禁用，毒物科專家也說，食用過量，可能導致血管鈣化、高血磷症風險。2023/01/19 19:15 -
罹腎病要忌口 醫：逾半數患者死於心血管疾病
腎病患者要忌口，醫師呂至剛指出，磷存在很多調味料中，是使血管硬化的主因，一旦罹患腎病，就無法自己排出磷，恐導致高血磷症，因此有超過半數的腎臟病患者死於心血管疾病。2018/07/19 15:16 -
擬放寬「磷酸鹽」添加量！ 醫憂：增心血管疾病
衛福部推新版食品添加物草案，不過卻被學者質疑，磷酸鹽的含量大幅放寬，跟現在的規定相差的3倍之多，不管是麵包、麵條、貢丸等等，學者擔心雖然食物會變得好吃，不過攝取過多的磷酸鹽恐怕會增加高血磷症，併發心血管疾病甚至血管鈣化！2015/10/29 13:00
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