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垃圾分類很難嗎？澳洲廚餘回收場怨：老收「綜合驚喜包」
做好垃圾回收分類、減少資源浪費，是環保概念之一，但是澳洲部分地區實施廚餘回收，民眾似乎還不清楚垃圾分類規則，有些人甚至是滿不在乎，垃圾亂扔造成廚餘回收廠的負擔，澳洲政府想在2030年達成都市家庭食物回收的目標，恐怕還需要加強宣導。快時尚造成的垃圾也是一大問題，歐盟規定成員國在2025年前，必須建置紡織品廢棄物回收系統；西班牙的回收中心配備紅外線掃瞄機，衣物質料一掃就知道，將衣物分門別類後再製或是轉往二手市場，減少浪費。阿根廷一間中學的師生們發揮創意，用塑膠瓶蓋組成巨型梅西頭像拿著世足金盃，向足球天王梅西致敬。2023/09/06 19:53 -
高血壓族群福音！鷹嘴豆有助減醣、代謝 1類人別多吃
你知道「鷹嘴豆」是食物分類中的哪一類？有些民眾時常把鷹嘴豆誤以為可以取代黃豆，但營養師解答，鷹嘴豆其實是屬於六大類食物中的「全榖雜糧食物」，也是在執行減醣生活中的好澱粉、好幫手！2022/12/22 22:53 -
誤會大了！農委會圖表不正確 營養師糾錯：這樣吃才對
行政院農業委員會昨（17）日在臉書粉絲專頁分享一則「吃菜也能補充蛋白質」圖文知識教學，但是圖表中卻將全穀雜糧類的藜麥與南瓜一同標示為蔬菜類，營養師一見狀急忙出來導正視聽，並將正確食物分類貼於留言處供民眾參考。2022/03/18 23:26 -
毛豆非「蔬菜」！營養師破迷思 豆類食物分類一次看
什麼！毛豆竟然不是蔬菜，營養師吳映澄指出，大眾普遍誤以為毛豆不是綠色蔬菜，就是澱粉類食物，不過她破除大家的迷思，表示其為「豆魚蛋肉類」，主要以提供蛋白質為主，並分享其他豆類食物分類，供民眾參考。2022/03/04 21:50 -
培根≠肉類、酪梨竟屬油脂！「4款易搞錯食物」分類曝
減肥族注意！平時除了靠運動來雕塑身材外，飲食管理也是實行減肥相當重要的環節。不過其實許多食物看似健康，或是常被誤認為其他種類的食物，像是玉米、培根和酪梨等，都是最容易被歸類在其他類別，營養師林俐岑為此破解4款食物分類迷思。2022/03/04 05:35 -
誤會大了！三色豆富含澱粉 小心吃進高熱量
冷凍三色蔬菜讓煮飯變得快速方便，鮮艷顏色還能替料理增色不少，成為不少忙碌上班族或是家庭主婦的常備菜。一般認為具豐富營養的三色豆，包括紅蘿蔔丁、玉米粒及豌豆仁，營養師提醒，其中僅紅蘿蔔丁屬於蔬菜，豌豆仁和玉米粒同屬全榖雜糧類，其實都富含澱粉，吃多了等同多攝取4分之一至8分之一碗飯的熱量，體重需控制者應多留心。2019/06/22 17:34 -
玉米非蔬菜、紅豆非豆類 你吃對了嗎?
玉米是全榖雜糧類？還是蔬菜類？而紅豆是全榖雜糧類？還是豆類？國健署觀察，國人普遍對食物分類並不瞭解。現代人愈來愈講究美食的享受，但是吃得多、吃得飽不等於吃得好，想要吃得均衡健康，6大類食物要先分對！像是常見的玉米、紅豆，其實都是「全榖雜糧類」。2017/07/21 14:50 -
【真的嗎？】網路文教你吃水果 內文全都錯！
營養師顏敏恆表示，首先，水果類中並無脂溶性水果，所有的水果在食物分類上都是提供糖類的水果類食物（但酪梨為油脂類食物），水果是分為水溶性與非水溶性兩大類。2016/03/31 14:20
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