食品認證 結果共16筆

後疫情時代，國人預防保健意識大幅提升，推升保健食品需求持續強勁，依據食品工業發展研究所推估，2021年台灣保健食品市場規模高達1,596億元，整體成長率5.6%。近年來外送平台大量崛起，加上國人熱愛美食文化，體脂肪過高的失衡現象更逐年嚴重(註一)，過高的體脂肪（包含內臟脂肪）不僅影響體態，更會衍生健康隱憂，也造就降低體脂肪與孅體保健食品市場的強勁需求與高成長 (註二)。知名專櫃保健品牌你滋美得看好未來降低體脂肪的保健市場量能，本次藉由與專精減脂興櫃新藥開發的康霈生技合作推出具有國家健康食品認證《孅甘紅膠囊》，並由知名藝人吳淡如首度為降低體脂肪健康食品擔任代言與親身實證，預期將為孅體保健掀起另一波市場新風潮！

 真這麼簡單！龜甲萬家庭號珍釀醬油 10大不添加 新裝登場  大容量簡單配方醬油登場！龜甲萬珍釀醬油通過TQF Clean驗證 吃得美味安心  龜甲萬珍釀醬油-簡單配方帶來的甘口美味10大不添加安心上市！ 【飲食趨勢Clean Label正夯，龜甲萬推出家庭號簡單配方醬油，成為全台第一個通過TQF Clean驗證的醬油品牌】 近年來全球消費者不再僅是追求吃得美味，而是越來越在意吃下肚的是否安心、健康，2016年歐洲吹起「Clean Label」潔淨標示風潮，其中四大內涵為1：減少食物添加物，甚至到無添加2：配方簡單3：加工製程簡單4：資訊透明。在台灣消費者可辨認台灣優良食品認證協會TQF有「TQF Clean」標章的商品，身為國內醬品業界領導品牌，除了傳遞美味外更將消費者的健康視為己任，因此龜甲萬是全台第一個通過TQF Clean驗證的醬油品牌，更推出簡單配方版本的家庭號產品-珍釀醬油，此認證不僅需符合少添加或無添加條件，更需具備食品安全與品質認證，是具有雙重認證的優良食品。

把鰹魚燻過之後，再削下來的「柴魚片」，是日本料理中不可或缺的食材，近年來更紅到了歐洲，但在歐洲國家買到的柴魚片，卻都是韓國、中國產的產品，因為中韓製品，大都只有經過乾燥法，日本則是堅守傳統製造，經過燻製的流程，會在產品留下微量的煤灰，也因此很難達到歐盟的食品認證標準，但在今年7月，日歐終於簽訂「經濟夥伴關係協定」EPA，日本業者也積極改良柴魚製程與設備，突破歐盟嚴格標準的防線！

又見食安危機！有機產品認證廠商政豐農產企業及南北流企業、福柴流通等關係企業，涉嫌將過期發霉、腐敗的五榖雜糧剔除，再用有毒化學藥劑「磷化鋁」燻死蠧蟲，改標變更製造日期後再重新出售，台中檢警昨天搜索相關公司，並將負責人廖姓夫妻約談到案，訊後依違反食品安全衛生管理法、偽造文書、詐欺等罪聲押獲准。

政府大力倡導南進政策，但其實台灣的中小企業早就已經靠自己努力，打入東南亞市場，國內最大糖果代工廠接班的第二代，竟然是來自斯里蘭卡的洋女婿，他憑著多國語言的優勢四處參展，搶下歐美、日韓訂單；現在又研發海藻提煉的全素軟糖，取得清真食品認證，打入伊斯蘭市場，讓一度面臨經營危機的老廠現在訂單接到手軟。

喝水能降低膽固醇嗎？從花蓮外海提取662公尺深的海洋深層水做成的瓶裝水，經過6年安全試驗和動物實驗等，證實喝了含有深海礦物質的水，有助降低血液中的總膽固醇，業者因此向政府申請認證，成為第一個獲得健康食品認證的健康水，未來將提供給中華奧運選手飲用，補充深海礦物質

碳酸飲料訴求健康概念，近2、3年日本推出「有特別保健食品認證」的碳酸飲料，簡稱「特保碳酸」，引發話題和搶購熱潮，這股風潮今年夏天也吹到台灣，國內健康茶飲跨足碳酸飲料市場，喝碳酸飲料不僅0熱量，還能促進腸道蠕動，顛覆消費者對汽水的印象

根據統計，台灣1年使用的紙杯，高達30億個，紙做餐盒也有50億個，但上面產品都標示不清楚，衛福部因此規定，從今年的7月21日開始，必須仿效鄰國日本，對於耐熱跟耐酸程度，必須清楚標示，我們也找到全台第一家獲得食品認證的紙杯工廠，包括知名超商跟鼎泰豐都是他們的客戶，他們說，普通材質的紙杯，成本1個7毛左右，但他們生產的要1元，而且依耐熱程度不同給予編號，一般常用的紙杯，溫度超過70度，紙杯內壁可能就會溶解出塑化劑，因此要慎選，另外，外觀也盡量挑選簡單，才不會連油墨也喝下肚。

可樂也能是健康食品？日本知名飲料商去年推出一款標榜油切的可樂，靠難消化性麥芽糊精減少腸道的脂肪吸收，獲日本厚生勞動省許可成為特定保健食品，一年半來在日本狂賣3億罐，引進台灣，雖然沒有健康食品認證，不過短短半年在單一通路也賣了20萬罐之多。但營養師卻認為，跟一般含糖飲料比，或許有些功用，但健康、油切的功能恐怕是要打個問號。

國內食品認證標章被批不可靠，成分標示不實也沒人管，讓法律形同虛設，立委特別指出，其中民眾在意的基因改造食品，像是豆漿、豆花雖然都有強制標示，但同樣是黃豆製品，醬油和沙拉油卻不用標示基改或非基改，讓消費者無從選擇起，不過專家解釋，這是因為基改黃豆經過高溫、高壓處理後，沙拉油中不會殘留基改成分，所以才無標示必要。

大統長基食品公司以低價油等添加調色劑銅葉綠素，混充橄欖油販售，違法情節重大，遭彰化縣政府重罰2860萬元，創下食品衛生管理法上路以來新高，只是大統油品包裝上多有GMP認證標誌，到底在產品認證的過程中出了什麼問題？

新北市東森購物台昨天遭到搜索，原因是他們販賣3款宣稱有減重效果的產品，「港香蘭易滴速升級版」、「�安青木瓜酵素」以及「LAMOUR三代輕纖組」，都是沒有經過衛生署健康食品認證的商品，其中青木瓜酵素成本100元，賣到1380元，價差竟然高達13倍。

優酪乳等益生菌飲料，常在瓶身上宣稱能幫助消化，調整體內菌數，但英國媒體卻報導，因為沒有實證，所以歐盟的食品安全局禁止益生菌飲料宣稱「幫助消化」、「增強免疫力」功效，違規就重罰，顛覆了傳統「益生菌有助健康觀念」。不過，台灣研究益生菌權威出面，這些菌種的確有整腸的功能，衛生署也澄清，歐洲沒有保健食品認證，台灣跟日本同步特別把關，才讓有認證產品能標示保健功效。

地下電台賣藥的情況有多嚴重，衛生署在95年度委託民間單位做調查，監錄全台56家電台，結果發現平均每家電台都會出現10種產品，而這些產品不少都只有食品認證，但電台卻宣稱有療效，衛生署再進一步抽查，還發現電台挾帶賣出的贈品，裡頭還有醫生處方用藥，今天衛生署公佈廣播內容，提醒民眾，不要再誤信地下電台賣藥廣告。

吃口香糖可以降低蛀牙發生率，聽起來好像很神奇，其實是無糖口香糖裡頭還有一種叫做「木糖醇」的配方，它能夠降低細菌累積，甚至還得到健康食品認證。

許多宣稱減肥或是壯陽產品，打著衛生署「食字號」，讓民眾誤以為這些產品都有衛生署認證，衛生署在一一取締廣告誇大不實後，乾脆取消長久以來的食字號，不過民間保健食品業者擔心民眾因噎廢食，趕緊推動補助食品認證制度，還請來衛生署站台，希望讓消費者購買時多一項更有保障的篩選方式！