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不是冷凍就沒事！ 「元宵湯圓」冰半年後恐變質
元宵節快到了，不少民眾都會買湯圓來吃，北市衛生局特別針對相關食品進行稽查，22件全數合格，不過吃湯圓也有細節要注意，就有民眾煮完湯圓，竟然通通都發黃，營養師就說，這可能是放太久，已經不新鮮，民眾別以為冷凍起來就沒事，建議半年內就要吃掉，以免變質。2024/02/19 13:36 -
源石石家割包、餡老滿上榜 「酸菜、竹笙」違規
農曆春節就要到了，北市衛生局針對182件食品稽查，查出有20件不符合規定。其中包含了知名刈包店「源石石家刈包」的酸菜，二氧化硫超標；港式飲茶「雅苑」以及連鎖餐廳「餡老滿」的竹笙也違規。2024/01/29 14:07 -
美國桂格燕麥爆沙門氏菌汙染！台灣桂格澄清：生產線無關聯
美國食品藥物管理局（FDA）宣布回收美國桂格燕麥公司旗下疑遭沙門氏菌汙染的部分產品。食藥署今天表示，經查台灣近2年沒有輸入相關產品，但將展開同公司其他在台產品稽查。2023/12/18 16:27 -
超商1款盒裝水果 驗出「大腸桿菌超標46倍」
冷凍、冷藏調理食品只需要微波加熱便可食用，方便又快速，深受外食族喜愛。為了保證民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處今（12）日啟動「冷凍、冷藏調理食品稽查抽驗專案」，稽查12家販售業者，並抽驗24件冷凍、冷藏調理食品，其中，一款超商販售的盒裝水果被檢驗出大腸桿菌超標46倍，已移請新北市衛生局查辦。2023/10/12 21:47 -
冬至應景食品稽查 花縣檢驗符合規定
冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓，花蓮縣衛生局為維護縣民食用衛生安全，啟動冬至應景食品稽查抽驗專案，稽查抽驗各式食品等共計64件，檢驗結果均符合規定。2022/12/16 10:44 -
森永牛奶糖沒奶？食藥署驗陰性 業者駁斥
知名零食「森永牛奶糖」標示成分包含全脂乳粉，但衛福部食藥署公布食品稽查結果，發現「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」的動物性成分檢驗結果均為陰性，也就是沒驗出奶，對此業者出面澄清絕對有加，衛生局前往生產線稽查也證實，業者如標示使用乳清粉跟奶粉，要釐清是否是食藥署檢測出問題。2019/08/14 20:02 -
北市抽驗 洋芋片與咖啡豆丙烯醯胺超標
台北市衛生局今天公布6月咖啡、油炸食品稽查結果，抽驗50件產品中，1件洋芋片與1件咖啡豆的丙烯醯胺標準值超標，其中1件產品來源為北市，已要求限期改善。2018/08/24 11:58 -
網購日本食品稽查 揪出3件核災區食品
食藥署去年6月起首次針對網購平台販售的日本食品進行稽查，揪出3件核災區5縣市食品，均為民眾自己到國外買回販售，將依法開罰3萬至300萬元。2018/02/06 17:39 -
中秋食品專案稽查 網購及逾期品列重點
中秋節腳步近，食藥署今天表示，已展開中秋食品稽查專案，稽查重點包括網購月餅衛生、添加物是否合格，並要求業者出具過期的食材、月餅產品流向證明，違者最重開罰2億元。2017/09/06 11:42 -
快訊／網售「周家古早味鹼粽」 驗出添加硼砂
網路販售鹼粽出包！彰化縣衛生局今天上午再度公布端午節食品稽查抽驗結果，共抽驗鹼粽、食用米及花生製品31件，檢驗防腐劑、硼砂、重金屬及真菌毒素等項目，結果有1件在網路販售、台南市的「周家古早味鹼粽」檢出不得添加的硼砂。已經違反食品衛生管理法。2017/05/25 10:48 -
涉用過期原料 4款蝦味先全台下架
食藥署今赴高雄大寮區裕榮食品稽查，查獲5款產品使用過期原料，現場封存過期原料、產品共2371公斤，宣布4款蝦味先、1款大豆養生粉，即起全台下架。2017/05/18 12:51 -
清明吃潤餅當心 花生粉致癌毒素超標多
清明節吃潤餅可要慎選店家，食藥署今天公布清明節食品稽查結果，20件不合格產品中，就有5件是花生粉驗出致癌物「黃麴毒素」超標，最多超標逾5倍，恐增加肝癌風險。2017/03/30 13:37 -
把關年節食安 高市聯合稽查年貨街
高市衛生局會同消保官等單位今天上午前往高市年貨街三鳳中街進行年節食品聯合稽查，為消費者食安把關，初步並無發現違規。2017/01/12 14:23 -
行政院：暫緩核食進口 環團要求說明機制
近日爆出日本來台食品醬料包來自核災區，相關業者急忙下架檢驗，今天行政院召開的公聽會上，發言人徐國勇說行政院會暫緩核食進口，也認同應當先有健全的查核管理機制，衛福部食藥署今天則公布全台日本食品稽查結果，一共37項產品違規，已全部要求下架，總數5萬多件，其中15項產品送驗中，若是違反食安法，將開罰3到300萬元，不過環保團體卻認為，行政院沒說明清楚機制的內容，食安問題甚至也應該從國內的食安問題著手。2016/12/16 20:10 -
快訊／偷渡核災醬油包竄全台 下架逾4萬件
食藥署今天下午公布最新核災區食品稽查結果，又發現3款納豆偷渡核災區製造醬包，截至今天全台共有29款、共4萬3043件違規產品遭下架回收。2016/12/15 19:19 -
偷渡核災醬油包竄全台 下架逾4萬件
食藥署今天下午公布最新核災區食品稽查結果，又發現3款納豆偷渡核災區製造醬包，截至今天全台共有29款、共4萬3043件違規產品遭下架回收。2016/12/15 18:39 -
「無印良品」2款湯汁包產自櫪木！ 自主下架
食藥署今天(14日)公布日本食品稽查結果，無印良品自主通報，旗下2款「星鰻飯」和「蟹肉飯」產品湯汁包，為櫪木縣製造，目前產品已經下架，暫停販售。另外裕毛屋則是有10款納豆產品醬油包，同樣來自核災區，全部封存下架。2016/12/14 21:21 -
快訊／「裕毛屋」納豆醬包產自千葉！ 自主通報下架
最新消息，食藥署公布今天日本食品稽查結果，「裕毛屋」公司自主通報，4款納豆產品醬油包，是千葉縣製造，另外無印良品也自主通報，旗下2款「星鰻飯」和「蟹肉飯」產品湯汁包，為櫪木縣製造，目前產品都已經下架，暫停販售。2016/12/14 17:55 -
台南設日核災區食品稽查專區 提供資訊
台南市衛生局今天宣布設立「日本核災區食品稽查專區」，市民只要上網，就能看到最新的稽查資訊。2016/12/14 16:35 -
快訊／潤餅皮防腐超標！ 清明食品11件不合格下架
最新消息！食藥署日前啟動清明節食品稽查專案，抽查全台灣各大市場，共抽驗851件清明節應景產品，11件不符規定，其中有5件防腐劑超標，1件黃麴毒素超標，另外5件驗出「過氧化氫」，目前違規食品都已經下架，業者被依法開罰3到300萬元。2016/03/28 12:03 -
用過期臘肉魚子醬 「精彩集團」急發聲明
知名餐飲精彩集團疑似使用過期的梅花豬肉跟魚卵，供應旗下的大大茶樓、精彩火鍋與上閤屋。台南市衛生局接獲檢舉，在東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，發現疑似使用過期4到5個月的梅花豬肉與鱈魚卵，製成臘肉、臘腸、魚子醬等商品。這家出包的鮮洋食品公司將過期食材，以低價賣給精彩集團，衛生局因此懷疑，2家公司有關聯，精彩集團發表聲明，否認進過過期食材。2016/01/19 18:37 -
過期臘肉魚子醬 流向大大茶樓、上閤屋
台南市衛生局接獲民眾檢舉，前往東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，發現現場疑似使用逾期4到5個月的梅花豬肉與鱈魚卵，製成臘肉、臘腸、魚子醬，衛生局指出這些疑似問題成品數量十分驚人，分別被銷往大大茶樓、精彩火鍋、上閤屋、威靈頓等名店！2016/01/19 12:48 -
快訊／逾期肉做臘肉、魚子醬 疑供應德安百貨餐廳
最新消息！台南市衛生局接獲民眾檢舉，前往德安百貨內的鮮洋食品稽查，查獲廠商疑似使用逾期4到6個月的豬肉跟魚卵製作臘肉跟魚子醬，衛生局懷疑可能流向德安百貨內的大大茶樓以及上閤屋等餐廳，目前要求業者立刻下架並追查源頭！2016/01/18 19:04 -
〈快訊〉食安稽查啟動！ 鎖定年糕、香菇、香腸
最新消息，行政院「食品聯合稽查小組」即日起開始進行年節食品稽查。2014/01/09 21:53
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