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【真的嗎?】皮蛋要浸馬尿? 專家破除謠言
有網路文章指出,皮蛋是由馬尿所製成的。對此,營養學專家與食藥署都出面闢謠,表示皮蛋是由石灰等現代化食品技術所製成的,且食藥署有其管理機制。2017/02/03 10:00 -
【小食大學問】煮白飯這樣煮 熱量降6成還可防腸癌!
日前有國際期刊指出,只要在煮飯時加入點「小技巧」,就能讓熱量迅速減少60%!真的有這麼神奇嗎?專家說,這「小技巧」不只使熱量降低,還能穩定血糖、預防腸癌!2016/08/21 12:44 -
【真的嗎?】空腹吃香蕉可減肥? 這種人不適合
不少人相信,空腹吃香蕉會引起腹痛、腹瀉,但日本人卻認為,空腹吃水果可以有減肥的效果,到底香蕉該什麼時候吃才對,營養師來解答。2016/05/20 17:13 -
【真的嗎?】吃蕨菜就會致癌? 專家:網路謠言
網路上盛傳吃「蕨菜」會致癌率超高,文章中更指出,實驗後發現白老鼠每一隻都帶有腫瘤,且吃越多腫瘤越大,而這些老鼠從胃癌、腸癌、食道癌、乳癌,幾乎每種癌症都上身了,這些癌細胞還會一代傳一代。真的是這樣嗎?蕨菜又是什麼?吃了就會致癌?2016/05/14 19:33 -
【真的嗎?】金門高粱竟可殺死癌細胞?
網路上流傳喝冰凍高粱酒,就可以殺死癌細胞、促進血液循環,好處多多,不可不試,究竟是真的嗎?聽聽專家怎麼說!2016/05/04 17:40 -
【真的嗎?】網路文教你吃水果 內文全都錯!
營養師顏敏恆表示,首先,水果類中並無脂溶性水果,所有的水果在食物分類上都是提供糖類的水果類食物(但酪梨為油脂類食物),水果是分為水溶性與非水溶性兩大類。2016/03/31 14:20