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「情人的眼淚」雨來菇 溫室栽培不含土
「雨來菇」俗稱地木耳,正式名稱「葛仙米藻」,是一種陸生可食用的藻類,有個美麗的稱號叫「情人的眼淚」。這是許多花東民眾餐桌上的佳餚,以往多種在泥土裡清洗時很麻煩。現在改良場研發出不同栽種方式,不只栽種起來更方便,民眾料理起來也很方便。2019/07/02 19:33 -
體驗故鄉海味加人情味 小英發紅包心情大好
總統蔡英文年初三上午到故鄉屏東發放紅包,不但用台語演說跟大家搏感情,前一晚還發表了一篇宵夜文,介紹屏東的人情味以及當地料理雨來菇「情人的眼淚」,除了短短幾個小時有上萬人按讚,隔天發放紅包時也受到鄉親熱烈歡迎,讓她心情大好,被問到是不是想念家鄉味,她還豎起了大拇指。2019/02/07 14:03 -
【商周】獵人尋奇 部落食材旅行2
5月的風吹在恆春半島上,飛魚來了,過山蝦爬過山澗小溪,雨來菇日夜滋長。這時候離開墾丁大街的舒適圈,隨著獵人的腳步深入半島的山陬水涯,探尋國境之南的傳奇食材,濃濃的南國風味美食、妙趣橫生的部落風采,都在輕鬆的旅程中一一展現。2018/05/31 17:38 -
罕見食材雨來菇 慈濟科大研發敷料獲獎
原住民餐桌上隱藏菜單雨來菇,又稱「情人的眼淚」,慈濟科大研發提升產量,還萃取出藻膽蛋白與藻多糖等,應用在傷口敷料等相關生醫產品,獲高雄國際發明暨設計展金牌。2017/12/15 14:23 -
連鎖台菜「叁和院」 遭菇農控拖款2萬元
在台灣有八家分店的知名連鎖餐廳,叁和院,遭供貨的「雨來菇小農」爆料,惡意拖欠兩萬多貨款,餐廳會計甚至對他說,公司財務狀況不佳,老闆欠債沒有錢。對此,餐廳協離全盤否認,強調這名小農的貨款,是作業上疏失,已經付清,至於公司目前營運沒有問題!2017/11/04 12:27 -
她曾在天上飛來飛去 現改種雨來菇靠天吃飯
今年43歲的丁采綸高中沒畢業就考上長榮航空空姐,當了5年空姐,轉任保險業,業績做到全國第一後,她毅然辭掉工作,從台北到屏東滿州鄉山上租地種有機雨來菇。2017/10/18 15:18 -
這啥?「一夜長大」滿到溢出浴缸 原來是雨天限定版美食
一名網友趁颱風走後,與親友一同到花蓮採「雨來菇」,睡前將一小袋雨來菇泡在浴缸裡,想說隔天早上再洗,沒想大隔天一早起來,眼前的情況讓他傻眼了!因為雨來菇竟整缸滿滿都是,讓他直呼「這下悲劇了!」2017/08/02 16:27