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婚宴跌入滾燙雞湯鍋 伊拉克廚師70%燒燙傷苦撐5天亡
伊拉克一名年僅25歲的廚師，日前在幫新人準備婚宴佳餚時，不慎跌進滾燙的雞湯鍋內，導致全身出現70%三度燒燙傷，儘管被立刻送醫急救，無奈撐了5天後仍宣告不治，留下3名年幼子女，其中最小的僅6個月大。2021/07/01 23:10 -
唐揚雞戰國時代！日餐廳插旗炸雞外帶店
疫情期間的防疫新生活其實帶動不少潮流與商機。擔心病毒傳染，民眾外食以外帶取代內用，日本的庶民美食炸雞需求意外大增；不但炸雞店業績暴增，許多餐廳也轉型改賣起炸雞，使日本餐飲業進入「炸雞戰國時代」。為了防疫，自肅生活成為常態，面對即將到來的冬季，百貨業推出辦公桌人暖爐，讓上班族暖呼呼地居家勤務。依舊受疫情所苦的飯店業者為了挽救業績，只要消費者在社群網上分享住宿經驗，就可以免費住宿、用餐。2020/09/15 20:00 -
「防疫餐」夯！ 鍋物業者推黃金蜆雞湯拉3成客
受到肺炎疫情影響，餐飲業者業績下滑，紛紛推出「防疫餐」，希望用增強免疫力的食材吸引客人上門，像是給上班族補肝的「黃金蜆雞湯鍋」，推出一周就拉抬店內二至三成的業績。2020/03/22 21:06 -
店租低、競爭空間大 韓店來台首選高雄
韓劇帶動韓國美食熱潮，除了韓式鬆餅選在高雄開全台第一家分店之外，擁有超高人氣的韓式連鎖咖啡店，以及標榜韓國特有的雞湯鍋店，都不約而同選擇進軍高雄試水溫，業者說，台北的房租太貴、競爭又太過激烈，相較之下，來台插旗，熱鬧的高雄似乎是比較恰當的選擇2015/02/08 21:12 -
〈獨家〉香菇雞湯鍋沒雞、沒香菇 民怨像清湯
來看這樣的消費用餐，會不會讓您覺得不符合期待呢？高雄有民眾到吃到飽麻辣火鍋店用餐，點鴛鴦鍋，白鍋選香菇雞湯鍋，不過送來的確是加了幾片高麗菜和絲瓜的湯，根本沒香菇跟雞肉，業者說他們是用香菇跟土雞熬湯底，但給顧客的湯底不會加任何配料，相較其他店，同樣有香菇雞湯鍋，但鍋底用料實在，有滿滿的土雞肉和菌菇，民眾覺得相較之下，有香菇和雞肉的鍋底，花錢才花的值得。2013/02/18 19:26 -
「在家圍爐」！家管員到府 量身做年菜
過年全家團圓圍爐吃年菜，可讓不少家庭主婦傷透腦筋，現在有家管員，搶攻年菜市場，到府服務，量身做年菜，像是飯桌上必備的年年有餘，熱呼呼的雞湯鍋，這些都難不倒10幾年經驗的媽媽家管員，早中晚三時段，單次4小時2000元起跳，自嘲沒有飯店大廚手藝，比的是讓一大家子能在家吃飯的愛心。2013/02/09 19:24
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