阿拉比卡 結果共30筆

全聯福利中心販售商品琳瑯滿目，能滿足日常生活所需，可以說是民眾採買好去處，加上時不時祭出促銷，更能激起消費者購買慾望。近日，一名網友分享「1款即溶咖啡」味道非常濃郁，目前有買一送一優惠，直呼「不掃個回家怎對得起自己！」

阿拉比卡咖啡因為豐富的風味以及口感，受到很多咖啡迷青睞，但受到極端天氣衝擊，生長強韌度更大的羅布斯塔咖啡現在更具有前景。越南是羅布斯塔咖啡豆最大產地，將擴大咖啡出口市場，成為主要出口國。專家也預期，隨著咖啡豆價格持續高漲，原本退燒的即溶咖啡也有望重回主流市場。

西雅圖極品咖啡，2019年被控以低價的咖啡豆，混入高價阿拉比卡豆，經士林地方法院審結，依違反《食品安全衛生管理法》的「商品虛偽標記」罪，判處總經理劉增祥有期徒刑6月、李姓廠長4月徒刑，均緩刑2年。咖啡達人也透露，阿拉比卡與羅布斯塔豆，兩者價差約一倍。

知名咖啡包飲品西雅圖咖啡，2019年遭踢爆，標示「100％阿拉比卡咖啡豆」，混入其他豆種，事後業者道歉，沒想到業者又捲入一起風波，原來有媒體報導，咖啡包疑似過期，但沒跟業者求證，因此挨告妨害名譽。

阿拉比卡咖啡期貨價格，在這星期創下了2014年來新高，因為主要產地巴西，近來遭遇嚴重霜害襲擊，再加上今年的乾旱，導致當地損失70%的咖啡作物，外界則預計，咖啡價格波動，可能很快就會在未來幾周反應在市場上；不過全球最大咖啡連鎖店星巴克表示，不會被影響，因為他們執行了超前部署的採購策略。

您愛喝咖啡嗎？全世界咖啡豆品種多達124種，但市面上販售的咖啡卻只集中兩個品種，阿拉比卡以及羅布斯塔，其中阿拉比卡豆的品質較好，但隨著氣候變遷有減產危機，現在植物學家在西非，發現了一個神祕品種「狹葉咖啡」，味道和阿拉比卡豆相似又抗旱，可望成為替代新選擇。

台灣消費者在咖啡的飲用量逐年增加，且對咖啡品質的追求也不斷提高，看準消費者的需求與喜好，可口可樂公司2021年開年打出台灣即飲咖啡市場的第一聲響炮，宣布引進日本累積銷售第一[1]的咖啡品牌「GEORGIA喬亞咖啡」，一次推出「滴濾無糖黑咖啡」與「滴濾拿鐵咖啡」兩款商品，正式進軍台灣咖啡市場。「GEORGIA喬亞咖啡」使用100%阿拉比卡豆，以精準滴濾工法控制時間與溫度，打造高品質且極致的手沖口感，今年也邀請到質感男神陳柏霖擔任品牌代言人，在電視廣告中化身為親切帥氣的職場前輩，用「GEORGIA喬亞咖啡」陪伴消費者開啟每一個專注時刻。「GEORGIA喬亞咖啡」1月27日起在全台便利商店與各大量販通路陸續上市，新品上市期間享有嚐鮮優惠價，邀請消費者一起體驗以滴濾工法造就的手沖口感。

食藥署今天公告，開放咖啡葉作為食品原料使用，阿拉比卡種及羅布斯塔種的咖啡葉乾燥後可做茶包或茶湯，但須符合咖啡因含量等規定，並標示孩童、孕婦及授乳者應避免食用警語。

知名連鎖品牌西雅圖咖啡，去年十月爆發摻豆假冒風波，13款強調100％阿拉比卡咖啡豆，混合低價品種對外販售，估計有超過20萬咖啡豆流入市面，士林地檢署偵查終結，依違反食品安全衛生管理法，攙偽假冒罪，起訴三名業者，這是剛剛收到的最新消息。

2018年台灣人喝的外帶咖啡杯數高達6億杯，相當於可以疊成13萬座101，另外還有不少人是選擇自己到賣場買咖啡豆回家研磨沖泡，只是有業者標榜百分之百阿拉比卡咖啡豆，卻偷偷摻雜羅布斯塔豆，疑似想要降低成本，欺騙消費者。

西雅圖咖啡標榜100%阿拉比卡豆，實際上卻是摻低價咖啡豆，檢調以及衛生局出擊調查，發現業者涉嫌從107年開始，就摻咖啡豆，品項高達了13種，檢方約談總經理等人，諭令總經理300萬元交保，而西雅圖除了發聲明道歉，另外賣場通路也預防性下架。

西雅圖把13款咖啡豆，用低價的羅布斯塔混入阿拉比卡豆，咖啡烘豆師說，兩者價格落差很大，最多差10倍，從肉眼看雖然不容易辨別，但網路有專家分析，羅布斯塔豆的身體短，中線筆直，阿拉比卡豆身較長，中線略有彎度，如果混入羅布斯塔豆，喝起來的風味多苦澀。 圖／TVBS

士林地檢署今(26日)指出，西雅圖咖啡宣稱100%阿拉比卡咖啡豆產品，涉嫌攙偽低價羅布斯塔咖啡豆，檢調昨天展開搜索約談行動，劉姓總經理今天繳回犯罪所得新台幣1000萬元。

連鎖咖啡店「西雅圖咖啡」在產品上標註「100%阿拉比卡豆」，實際上卻摻入低價豆；台北市衛生局今(26日)表示，已要求業者28日下午3時前下架回收涉嫌產品，消費者可辦退貨或退費。

知名連鎖咖啡西雅圖，今年10月間，遭爆高價的阿拉比卡混有低價的咖啡豆，士林地檢署調查後，傳喚經營者馥餘實業股份有限公司劉姓總經理、李姓廠長和何姓員工，依違反食安法、刑法標示不實等2罪，分別對3人諭令300萬元、20萬元、5萬元交保候傳，其中，劉姓總經理表示，願繳回不法所得1000萬元，並儘速向消費大眾道歉。

很多人視咖啡為精神糧食，全球每天可以喝掉20億杯咖啡；不過，英國皇家植物園研究人員表示，因為氣候變遷暖化、森林砍伐棲地消失，以及疾病害蟲的威脅，世界60%的野生咖啡品種面臨生存危機，其中包含用來製作精品咖啡的野生阿拉比卡豆，不僅影響愛喝咖啡的人，很多國家依賴咖啡出口賺取收入，例如阿拉比卡豆之鄉──衣索比亞，每年出口額上看十億美元，也恐將受到衝擊。

全球暖化，咖啡產地大鬧旱災，咖啡期貨價格驚驚漲!

過去印尼人愛喝茶，現在年輕世代轉向「喝咖啡」，成為全球增長最快的咖啡市場之一。咖啡豆內需增加，導致可以輸出的咖啡豆減少，印尼今年第一季出口量比去年同期下降26%，加上天氣越來越不可預測，也影響到咖啡豆的產量，咖啡農預測，照這樣的狀況下去，到了2025年，將沒有咖啡豆可以供應出口。

在全球知名的小說與電影「天使與魔鬼」中曾經提到：頂級阿拉比卡咖啡豆，加上獨家的烘焙技術，金杯咖啡是全羅馬最好喝的咖啡。有家房地產銷售中心和別人不一樣，擺脫一般富麗堂皇的感覺，把銷售接待中心設置在咖啡館，讓到訪的客人全都沉浸在濃濃的金杯咖啡香之中。

您是否每天早晨一定要來杯香濃的咖啡呢？咖啡香迷人，全球市場也非常廣大！根據統計，全世界的人每天會喝20億杯的咖啡，在咖啡消費中，有75%都是使用同一個品種，也就是阿拉比卡豆，為了了解究竟是什麼特質讓阿拉比卡咖啡這麼吸引人，美國科學團隊對咖啡豆做了基因研究，描繪出它特有的基因組，希望藉由更加了解它，有一天能夠把這種具有高商業價值的咖啡豆遷移到美國南加州去種植！

台灣人愛喝咖啡，平均每人1年喝超過百杯咖啡，為了搶700億元黑金商機，全家超商歷經1年多時間，請上千名消費者做盲測試驗，從5大廠商最終選出日本UCC咖啡，不只換豆，更投資6億元換機台，主打喝起來較以往順口，萊爾富在10月中陸續換咖啡豆，沿用伯朗品牌，雖然都是阿拉比卡豆，但產區從巴西換成衣索比亞，7-11先前也曾更換咖啡豆搶現煮咖啡大餅。

▲(圖片來源／達志影像／路透社) 在很多人的印象中，西方人喜歡喝咖啡，但其實近幾年來，亞洲也興起了咖啡風潮，像是在越南，咖啡幾乎是每個人每天都要喝的飲料，不只如此，越南也因為地形狹長，氣候適合種植咖啡，是世界最大的羅布斯塔咖啡豆出口國，有台商看準了這塊咖啡商機，在越南山區種植品質更好的阿拉比卡咖啡豆，雖然產量不多，卻成了咖啡中的精品。TVBS和天下雜誌合作，帶您一起來看看亞洲的咖啡盛世

國際咖啡價格，今年出現明顯漲勢，佔全球咖啡總產量3/4的阿拉比亞咖啡豆，紐約期貨價格創下3、4月新高，居高不下的咖啡豆也已經反映到消費市場上，日本兩大超市品牌UCC與KEY COFFEE宣布11月要全面調漲25%，幅度不小，日本星巴克也對部分產品進行調漲，這一波漲價潮，主要原因是，新興市場的需求量大增以及中美洲咖啡產地遭遇病蟲害與乾旱，產量大減，甚至有連鎖餐廳，為此改變經營策略，把主打飲品從咖啡改成紅茶，開發新市場。

衣索比亞是全球阿拉比卡咖啡主要的生產地之一，不過它是內陸國家，透過公路運輸咖啡豆的費用十分驚人，因此當局正在興建鐵路，從首都一路通往港口，完工之後全長750公里，能幫助外銷咖啡和皮革等農牧產品，刺激出口貿易，這項鐵路計畫，可說是肩負衣索比亞經濟發展的重要使命。

雲林古坑荷苞山，2千棵油桐花盛開，吸引遊客賞花，這裡的油桐花其實不是觀賞用的，從日據時代種植，是用來「守護」底下的咖啡樹，當遮蔭樹，只是滿山100甲地，約5萬棵的咖啡樹，地是國有財產署的，30多年來只能任由咖啡果實落地，沒人管理和採收，以「阿拉比卡咖啡」的市價1磅1200元計算，1年損失的咖啡經濟產值高達1800萬，在地人覺得好可惜。