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平民美食來囉!豆簽羹、豆菜麵、鹽瓜魚頭 濃濃古早味
你吃過以米豆粉及鴨蛋製成的豆簽嗎?在台南鹽水一帶,農忙的時候,農民把豆簽加絲瓜、蛤蜊煮成湯麵,就是田裡的中餐;另外,嘉南平原有名的農村美食「豆菜麵」,冷熱交替煮出來的麵特別Q彈;而以醃瓜熬煮的魚頭,1顆只要10元,今天就要帶你來品嚐這些。2023/01/24 14:13 -
北部人沒吃過?北漂哥淚憶「南部神麵」簡單美味
雖然台灣面積不大,不過卻相當有特色,各縣市都具有不同地方特色,包括景色、美食等等,近日有一名男網友透露,北漂族的他相當想念南部的「豆菜麵」,文章一出後,立刻引發討論。2021/01/31 21:52