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媽端「暗黑料理」她一吃愛上 內行曝真面目狂讚：超涮嘴
台灣的美食百百種，時常有許多隱藏的老饕料理等著民眾來發掘。近日就有網友分享，某天看到媽媽端了1碗像是排骨酥一樣的料理，不過顏色卻帶點黑色，讓她感到十分驚訝而不敢嘗試，不過在媽媽的大力推薦下，她吃了1塊後卻讚不絕口，直言：「吃起非常香。」該料理的真面目揭曉後，也掀起熱議。2022/07/03 18:24 -
炸黑鮪魚 口感獨特顛覆傳統吃法
黑鮪魚除了沾芥茉生吃，還有什麼吃法？台中有餐廳，推出酥炸口味，以黑鮪魚肚子和背部間的「血合肉」，加入蒜頭、蔥花爆香，或許有人覺得，新鮮黑鮪魚拿來酥炸太可惜，但業者說，「血合肉」口感差，一般都會被丟棄，拿來酥炸反而讓黑鮪魚多了一種吃法。2007/05/08 16:24
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