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專門聞臭味！陸螺獅粉聘「聞臭師」 年薪高達210萬
近年來，廣西柳州的美食螺獅粉受到許多食客的喜愛，其獨特的酸臭口味來自於酸筍，而這臭味其實相當講究，廣西的製造商會特別聘專門的「聞臭師」，他們的年薪高達50萬元人民幣（約210萬元新台幣），他們除了透過傳統的「聞、看、摸、嘗」以及基於經驗來判斷酸筍的品質，也會進行實驗檢驗，檢測酸筍的纖維度、PH值、酸度、菌種、青皮比例等指標。2024/03/18 20:38 -
中國大陸美食在台遍地開花！ 學者：社群影響大
近年來螺獅粉、四川冰粉、牛肉泡麵，甚至是肉夾饃等中國大陸的美食在台灣遍地開花，從夜市到街邊店，成為台灣人美食的新選擇，不過究竟是什麼原因讓中國大陸的小吃在台灣形成風潮？學者表示，與近年來社群媒體有很大的關係，因為抖音成了兩岸之間的另類連結，只要中國大陸小吃爆紅就會形成風潮。2024/02/16 22:52 -
開幕1週大排長龍！士林夜市賣「1大陸點心」網驚：確實特別
近來台灣夜市可見到不少來自大陸的小吃，像是螺獅粉、冰粉、煎餅果子、肉夾饃等，士林夜市近來也被發現有攤商在賣一款大陸的傳統點心，才開幕短短一週就吸引人流大排長龍，網友這回沒在酸，紛紛表示「確實特別！」2023/12/07 09:29 -
民眾吞「山寨螺螄粉」中毒 議員擺桌請蔣萬安
螺螄粉口味特殊，是不少民眾愛吃的美食。但今年1月開始經濟部嚴令禁止「陸製螺螄粉」進口。有民眾在網路上購買，卻買到山寨螺螄粉，吃到中毒送醫向議員陳情。議員今(28)天就把山寨螺螄粉帶到北市議會，要求市長蔣萬安積極處理。2023/11/28 20:14 -
爆紅被盯上！陸零食超涮嘴 營養師提醒這件事
過年看劇、打牌少不了零食，近來一些大陸零食在台灣成為新寵，在台灣小學生間也風行，譬如「魔芋爽」、「風吃海帶」、「黃飛紅麻辣花生」等，評價都不錯，但近期大陸螺獅粉出現包裝爭議，經濟部表示，大陸的粉條本來就沒有准許進出口，現在進來的不是走私就是虛報，要求下架，此外，「黃飛紅麻辣花生」也被要求下架，「魔芋爽」則是有條件進口，引發討論。陸零食在台風靡已久，撇開其他因素，從營養角度分析，因為多數零食非常重口味，也讓家長擔心，營養提醒，這些零食多屬於高鈉食品，吃太多會對健康造成影響。2023/01/27 09:00 -
【今日熱搜】HomePod／李晨薰／育兒津貼／NCC／螺獅粉
今（19）日熱搜關鍵字為「HomePod」。蘋果公司突然發表第2代HomePod智慧音箱，為第1代停產約2年後再推新品，售價新台幣9300元比前代便宜600元，甚至還內建全新溫度與濕度感測器。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/01/19 12:03 -
2年已沒收8400公斤 蘇貞昌：陸螺獅粉本來就禁止
經濟部要求業者下架中國大陸生產的螺獅粉，在野黨批評不明就裡，認為是政治意識形態。對此，行政院長蘇貞昌今（18）日受訪時說，中國的螺獅粉本來就不准進口，現在走私進口，2年來沒收8400公斤，這已經行之2年多，現在用謠言亂批評，是不明就裡。2023/01/18 16:03 -
陸製鼻胃管也禁進口 王美花解釋：有低價不公平競爭情形
經濟部禁止中國大陸「螺螄粉」食品進口後，再陸續禁止「黃飛紅麻辣花生」，昨（17）日再度公告中國製「矽質胃管（經口、鼻）」也禁止輸入。經濟部長王美花今（18）日受訪時表示，鼻胃管是醫材公會有來申請說，中國製鼻胃管低價競爭，有不公平競爭的情形，因此經過幾個月諮詢相關利害關係人、公協會等，最後用客觀情形決定，這樣的機制已存在很久，是既有的管理機制。2023/01/18 10:01 -
【今日熱搜】台股封關日／螺獅粉／王嘉爾／連明月／張穎穎
今（17）日熱搜關鍵字為「台股封關日」。美股休市，台股今天農曆年封關日以小跌開出，一度回到平盤之上，隨後走勢震盪，指數早盤陷14900點保衛戰。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/01/17 12:12 -
陸螺獅粉包裝印「你是中國人」 土味情話竟成統戰標語
近年，來自廣西柳州的螺螄粉成功引起港台民眾注意，在超市商店隨處可見大陸出口的速食螺螄粉。然而在台灣，這一食物卻遭台南市議員李宗霖和台灣基進黨秘書長王興煥批「統戰食品滲透台灣」，建議下架。緣由竟是一款由台南代理商代理的大陸螺螄粉，其包裝上出現「你是中國人，我也是中國人，四捨五入一下，你就是我的人」，似含統戰意味。2023/01/17 11:50 -
陸螺獅粉被指統戰 王美花稱「走私」實體、電商都要下架
中國大陸「螺獅粉」食品受到台灣人喜愛，想吃多從網購入手，不過近來某款包裝上的字樣卻被懷疑統戰而引起爭議，經濟部昨（16）日突要求全面下架，引發熱議。經濟部長王美花今（17）日受訪時表示，本來就沒有准許大陸螺獅粉進口，現在進來的不是走私就是虛報，本來就要處理。2023/01/17 10:08 -
陸螺獅粉印「你是中國人」 議員批：食品統戰
台南市議員李宗霖爆料，一款中國大陸螺螄粉食品，包裝上的字眼有統戰意味，22個字寫下「你是中國人，我也是中國人，四捨五入一下，你就是我的人」，呼籲政府應該嚴查下架，對此經濟部回應，進口人要負起塗銷責任，若違法最高可處禁止進口一年。2023/01/16 13:45 -
男友尾隨抓包正妹買「這食物」 氣到當場崩潰提分手
每個人對於食物都有自己的喜好，不過因為食物而無法繼續交往似乎還真少見，大陸一名女子因跑去攤販買「螺獅粉」吃，被男友逮個正著，向女友大吼「要不是我今晚跟過來，你還要瞞我多久？」，因為不滿女友要吃螺獅粉，氣得當街與她分手，引發大陸網友的熱議。2022/02/28 12:47 -
酸臭超涮嘴！柳州小吃「螺獅粉」爆紅 重口味者必吃這4款
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「螺螄粉」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的螺螄粉品牌與配料。螺螄粉，是一種起源於廣西柳州的小吃，由石螺熬煮而成的湯頭，再搭配上幾樣專屬配料製成，而其酸酸臭臭的獨特口味，則引發了許多的關注與討論。如果你想嘗試這獨特的口味卻無從下手，那不妨來參考看看有關於螺螄粉的討論吧。2022/02/23 16:04 -
瞇瞇眼挨批辱華 模特兒怒嗆：我眼小就不配做中國人了？
中國大陸知名食品電商企業「三隻松鼠」昨（26日）因涉「辱華事件」登上媒體版面。網友找出該品牌2019年廣告宣傳，海報模特兒「瞇眼」、「厚唇」，被質疑是在醜化中國人，引發大批網友不滿，對此，品牌緊急發聲明澄清、道歉，並隨即撤下廣告頁面。。2021/12/27 10:23 -
陸肯德基將賣螺螄粉 網友：擔心炸雞變臭
大陸柳州著名小吃螺螄粉，因為大量使用酸豆、酸筍，氣味又香又臭引發討論，2020上半年，在大陸就已經賣了225億台幣，成為網紅美食，現在連大陸肯德基都宣布，將在10月26日開始，在北京、上海、廣州、深圳開賣螺螄粉。2020/10/18 12:08 -
李子柒螺獅粉遭爆有刀片 業者：被抹黑已報警
稱為大陸農村網紅的李子柒，光YouTube訂閱人數超過1200萬，大陸媒體估計李子柒品牌的螺獅粉，一個月可賣100萬包，但最近被爆出民眾吃到刀片，業者隨即發布生產線影片要證明品牌被抹黑，已經提告。2020/09/28 19:30 -
中秋月餅噱頭多！ 「螺獅粉」內餡超奇特
每逢中秋佳節家家戶戶的送禮首選皆是月餅，中秋月餅琳瑯滿目，大陸一家老字號餅店日前推出一款「酸菜牛蛙月餅」，店家表示為了迎合年輕人才會研發出牛蛙月餅販售，而現在更有業者推出「螺獅粉月餅」，積極搶攻中秋月餅市場，滿足消費者特殊的口味。2017/10/04 11:20
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