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澎湖跨海馬拉松豪華海鮮補給站超狂 選手抱著龍蝦頭狂嗑
萬眾期待的「菊島澎湖跨海馬拉松」於今（5）日上午6點半盛大舉辦，今年的活動亮點就是補給站的「痛風海鮮大餐」，其中竟然還有令人口水直流的大龍蝦，讓不少參與的民眾表示出了補給站都跑不動，直呼「主辦單位太邪惡了」。2023/11/05 14:41 -
愛車如命！黃宗澤名下擁8車 自爆最貴古董車收藏價值破千萬
黃宗澤（ Bosco ） 最近上好友蝦頭及連詩雅的網路節目《絲打圍佬》大談現階段的擇偶條件、興趣及事業發展。主持人連詩雅在節目一開始坦言超級喜歡黃宗澤的演技，就連老公陳家樂也早就知道！2023/07/09 12:35 -
火鍋煮蝦注意！「湯變橘紅色」恐慢性中毒？ 專家解答了
農曆春節家家戶戶團聚，不少家庭喜歡吃火鍋圍爐，而蝦子幾乎是火鍋中不可或缺的食材之一，就有傳言指出，「火鍋煮蝦飄橘紅物是化學蝦紅素，吃多會慢性中毒」，引發疑慮。農委會對此澄清，沒有這回事，新鮮的蝦子當火鍋料絕無健康疑慮，民眾可放心吃。2023/01/21 17:53 -
蝦仁膽固醇其實不高？優格沒有膳食纖維！3大營養迷思報你知
便祕、排便不順，很多人直覺聯想到：吃優格、喝優酪乳可以改善腸道環境，促進排便順暢；但卻不清楚，原來優格或優酪乳竟不含膳食纖維！類似的營養迷思不少，營養師郭彥廷破解3個營養迷思，包括「吃白木耳補充膠原蛋白」、「蝦仁膽固醇很高」，幫助民眾認清食物的「真面目」，提升飲食智商，聰明選用並調配飲食營養。2023/01/02 23:13 -
海鮮控注意！專家曝吃蝦避免「3部位」 龍蝦營養價值高
你愛吃蝦嗎？蝦頭到底能不能吃呢？營養師認為，除了蝦頭，蝦腮、蝦腸也都應去除，吃蝦前，去頭、去腮、去腸泥，對身體比較健康。2022/10/20 15:05 -
蝦頭營養還是有毒？怎麼吃更健康 4族群需注意攝取量
蝦類營養價值高，熱量也很低，對於減重和養生者是相當不錯的蛋白質攝取來源。許多民眾有吃蝦頭的習慣，對此有人說其營養價值高也有人說有毒素，最好不要吃，到底哪個說法是真的？怎麼吃蝦比較更健康？哪些族群較不宜吃蝦、吃蝦時需更留意攝取量？2022/09/13 05:19 -
7旬婦喉嚨卡異物 醫一看「蝦頭貫穿咽喉」險喪命
許多人吃東西時，多少都有遇過誤吞魚刺、骨頭情況，導致喉嚨被卡住感到不適。但最近有醫師分享遇到一個奇特案例，一名婦人竟誤吞蝦頭，因此貫穿後咽壁及舌根，險些造成大量出血，所幸經過鼻咽喉內視鏡順利將其移除。2022/09/06 23:01 -
家中驚見「長鬚巨蟲」他嚇瘋喊賣房 網淡定：蝦頭亂丟？
三不五時家中會突然跑出一些小蟲，最常看見不外乎是蟑螂、螞蟻或是喇牙等，讓怕蟲的人秒起雞皮疙瘩，驚嚇程度百分百！日前，一名網友在家中看到長了超長觸鬚的黑色怪蟲，嚇到讓他想將房子賣掉，貼文一出，眾網友全笑翻。2022/05/02 05:22 -
蝦頭黑掉能吃嗎？神人揭正解 專家授1招測新鮮度
相信有不少民眾愛吃蝦、愛吸蝦頭精華，但若看到發黑，你還敢吃嗎？一名男子表示，外出用餐時點了一盤蝦，上桌時卻看到幾乎整盤蝦頭黑掉，對此心中存有疑慮，便向網友們求助，「該吃嗎？」網上神人們紛紛跳出來解釋，屬於正常現象，毋須擔心吃壞肚子。2021/12/12 05:45 -
剝蝦炸出「詭藍液體」 饕客曝反轉真相：是極品！
台灣四面環海加上養殖產業發達，要吃新鮮水產是件容易的事。近來有民眾購買綜合生魚片及甜蝦返家享用時，蝦頭拉開卻意外發現，半透明生蝦肉上竟有整條「藍色組織」，汁液甚至在緩緩滴落，嚇得他趕緊詢問這是否正常。畫面公開，很快就有饕客跳出來解答。2021/10/25 19:18 -
蝦子退冰頭部「離奇黑變」！內行人曝真相：有黑才安全
蝦子竟然「黑變」！一名女子日前在準備料理時，從冰箱拿出蝦子退冰，豈料蝦頭直接發黑，嚇得她不敢烹煮，趕緊上網詢問原因，釣出內行網友專業解答。2021/07/02 15:40 -
買到巨型泰國蝦爽歪！剝完殼…他哭罵「根本詐欺」
剝完殼的蝦長這樣你會不會捶心肝？一名網友在臉書社團發文，表示點了一盤泰國鮮蝦飯，上頭有隻超肥美大頭泰國蝦，一上桌就趕緊把殼剝了享用，沒想到一打開…大大的蝦頭下卻連著小小一隻「蝦仁」，身材完全不符比例，讓其他網友了看了都忍不住笑翻。2019/01/18 19:21 -
FB社團進貨「蝦頭發黑」 控業者封鎖、不處理
基隆有一個開店的老闆，為了測試新菜色，會在臉書海鮮拍賣社團，向不同廠商進貨，結果月初購買一批葡萄蝦，原本宣稱急速冷凍非常新鮮，蝦頭卻呈現黑色，讓他不能接受，而且隨後向業者反應，不是已讀不回，就是被封鎖。2018/12/24 21:56 -
美式、越式餐廳「皆推龍蝦河粉」 PK芒果龍蝦
龍蝦料理越來越夯，為了搶搭這波商機，美式跟越式的餐廳都推「龍蝦河粉」。有美式餐廳標榜全美第一家將波士頓龍蝦配河粉，因為外型搶眼，推出之後成了店面招牌，而另一家越式料理更是直接升級，再加上牛小排肉片，一端上桌用淋上蝦頭熬製的湯頭。2018/07/07 19:12 -
別吸！蝦頭易藏抗生素 專家：恐過敏「眼嘴腫」
不少人喜歡揪好友到釣蝦場聊天休閒兼用餐，但行政院消費者保護處日前抽查47家釣蝦場、65件樣品，其中有14件、逾2成抗生素檢驗不合格，而毒物科專家也提醒，蝦頭易藏抗生素，提醒民眾食用前應清洗、煮熟，並去除蝦頭，就能把風險降低。2018/06/14 17:42 -
長知識！剝蝦頭驚見「條狀物」 網友解答是這個
不少人吃蝦子的時候，都喜歡吸允蝦頭，但一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文表示，日前到澳洲商場買蝦回家料理，沒想到剝開蝦頭後，竟驚見好幾條白色的「詭異條狀物」，嚇得問說：「這是寄生蟲嗎？」不過，事後有專業網友解釋，讓不少人直呼「長知識了！」2018/03/10 12:00 -
北海道拉麵前進東京 甜蝦頭熬湯鮮甜加倍
日本人喜歡吃拉麵，而不少北海道拉麵業者看上東京的地利性，都選擇到大城市開店，有店家強調只使用函館特產的甜蝦頭熬湯底，有的則是把湯咖哩跟拉麵做結合，更有業者大手筆從小島帶回高級昆布，燉煮20小時製作黃金湯頭，吸引許多老饕上門。2018/02/14 17:31 -
蝦頭能吃嗎？ 蝦頭變黑其實是自然反應
很多民眾吃蝦子的時候，喜歡吸允蝦頭，但或許你也聽過蝦頭裡面的蝦膏其實是蝦子的排泄物，或是蝦頭變黑是因為重金屬或其他物質殘留，但事實上，專家解釋蝦頭裡面確實有許多內臟，但是即便有任何殘留都是極為少量，幾乎可以忽略，另外蝦頭變黑也是自然的黑色素生成，跟有害物質殘留沒有關係。2017/09/22 22:39 -
增重、增賣相 陸食用明膠黏冷凍蝦涉詐欺
廣東傳統市場有攤商將冷凍蝦注入「食用明膠」，當地民眾稱之為「隆胸蝦」，食用明膠主要注射於蝦頭和蝦身，增重也增賣相，雖然食用明膠對人體不會產生危害，但是卻有欺騙消費者的嫌疑。2017/03/21 17:04 -
冷凍蝦怎挑？看外觀辨鮮度 淺綠色彈性好
過期9年冷凍蝦從高雄流出，目前台南、嘉義、台中的外燴、餐廳，或市場攤販都可能中鏢。民眾到超市買冷凍蝦，要怎麼挑選才不會買到過期蝦，賣蝦業者說，首先要挑包裝完整的，再來就是看蝦體顏色，淺綠色的比深綠的好，解凍後可以試捏蝦子的彈性，如果蝦頭跟蝦體緊密連接就很新鮮；另外活蝦又比冷凍蝦好，活蝦煮後，肉質顏色比較紅潤、眼球黑亮，就連剝殼也不會黏肉，業者建議民眾，挑蝦除了看外觀之外，價格也不要買太過便宜的，一大籃100元的冷凍蝦，很可能放了超過1年的庫存貨。2016/09/15 17:45 -
不跟別人一樣！蝦味、黑蒜香油 拉麵店皆打獨家味
有別於一般豚骨、味噌湯頭口味的拉麵，不少拉麵店為了則做出區隔，開發獨特新口味，像是用北海道甜蝦頭來熬煮湯底的一幻拉麵，還有每週都會推出一款限定獨特拉麵，且週週不同的「凪Nagi豚王拉麵店」，而在美食一級戰線東區的「玩笑亭拉麵」(なんつっ亭) ，最大的特色就是在拉麵中加入黑蒜香油，獨特香味及口感吸引不少饕客。2015/12/29 17:37 -
死蝦混充活蝦賣！客質問店家 竟遭拒賣
很多人都會特地到漁港買新鮮的漁貨！但現在卻有民眾投訴，他到新竹南寮漁港買了一斤活草蝦，打開袋子一看發現這些蝦不是活跳跳感覺像死了一樣，馬上質問老闆，沒想到老闆卻說「不買就算了」還把蝦子通通倒回水池裡，不過事後老闆娘解釋，是因為當下這位客人一直在用手捏蝦頭，他看了很生氣才說不賣了。2015/12/09 15:51 -
喜宴走樣！播鄰廳新人MV 表演嘸音響
高雄有一對新人舉辦文定喜宴，明明在喜宴前一天，音響設備MV播放，全都測試過沒有問題，結果中午喜宴開始，所有賓客入場之後螢幕上播放的是隔壁廳新人的婚紗照MV，受邀表演的賓客沒有音響可用，大家全都傻眼，甚至還有親友發現端上桌的海鮮，蝦頭整個完全分離，九孔呈現詭異的綠色，新娘眼看自己的大喜之日被搞砸了眼淚幾乎要潰堤。2015/10/04 18:34 -
不再只有豚骨和醬油！ 北海道「甜蝦拉麵」進軍台灣
有別於一般拉麵使用豚骨、味噌湯頭，來自北海道的拉麵，用了當地的甜蝦頭來熬煮湯底，因此湯頭充滿獨特的鮮甜，是許多想嚐「鮮」旅客到北海道必吃的拉麵，而現在「甜蝦拉麵」將在9月9日登台試營運，11日正式開幕，首間台灣分店就設在熱鬧的信義區商圈中。2015/09/08 18:20 -
北海道拉麵之爭！ 9月戰線擴及台灣
和一般使用豚骨、味噌湯頭的拉麵店不太一樣，來自於北海道的一幻拉麵使用的是以甜蝦熬煮湯頭，是許多想嚐「鮮」的旅客，到北海道必吃的拉麵，現在也將來台，預計9月份在台北市信義區開設海外首間分店。2015/08/05 15:27
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