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遭控「白蝦混充龍蝦」！熱炒業者：前員工報復
位於新北市三重的一間熱炒店，遭人在臉書PO文控訴，重複使用龍蝦殼製作沙拉，裡面放的還是「白蝦肉」，不過業者喊冤，表示不可能會混充，都是使用新鮮龍蝦，也說這是前員工不滿資遣費，離職後挾怨報復PO文，而衛生局人員也前往稽查，初步沒有發現混充狀況。2023/10/18 19:09 -
真·在地美食！阿嬤嘗鮮螯龍蝦堡 才咬一口「肉全掉地上」悲劇
麥當勞日前推出堪稱史上最昂貴的「螯龍蝦堡」後，其高達385元的單點價格，瞬間在網路上掀起高度關注，也有不少人決定掏錢嘗鮮。不過，就有一名網友為了搭上這股熱潮，特地帶著阿嬤前去麥當勞門市用餐，未料阿嬤才滿心期待地咬口生菜，漢堡內的螯龍蝦肉竟直接掉到地上，讓他當場崩潰。2023/08/31 17:03 -
爭鮮「螢光蝦壽司」抽驗結果 北市衛生局：查無違規
日前有網友購買爭鮮壽司後發現壽司在黑暗中會發光。台北市衛生局今表示，經查未見衛生不良或有不明食品添加物，蝦肉原料在螢光增白劑、沙門氏桿菌、腸炎弧菌等項目都合格。2023/05/26 13:46 -
大王具足蟲拉麵上桌 客：口感如蒸蛋+蝦+蟹膏
最近話題度超高的，大王具足蟲拉麵，讓不少顧客都想來嚐鮮，大王具足蟲大約有兩個手掌大小，顧客也形容牠的口感有三種，像蒸蛋、蝦肉再加上蟹膏。不過也有醫師PO文，擔心大王具足蟲如果被過度捕撈，會造成生態系失衡。2023/05/23 23:14 -
認了「藍色螢光蝦」壽司 爭鮮：沒害菌、螢光劑
有民眾買連鎖的外帶壽司，發現蝦肉上透出「藍光」，蝦肉底下的醋飯，也都在黑暗中放光明，讓她傻眼PO上網，對此爭鮮壽司今天(8日)發聲明表示，赤蝦經過檢驗，沒有任何有害菌種以及螢光劑。台北市衛生局將展開稽查。2023/05/08 23:25 -
外帶連鎖壽司「蝦發藍光」 遭笑「藍眼淚口味」
有位顧客買連鎖店的外帶壽司，發現蝦肉上隱約透出「藍光」，蝦肉底下的醋飯也都在黑暗中放光明，讓她傻眼PO上網，網友更笑說簡直是「藍眼淚」口味壽司。當事業者回應目前正了解中，醫師分析可能是食材受到汙染，看到千萬別吃下肚。2023/05/06 19:23 -
現點現撈泰國蝦料理！快炒蝦子免剝殼 滿滿蝦膏超滿足
愛吃蝦的朋友看過來！台南這家現點現撈的「活蝦料理」，來店必點快炒類，一次嘗鹽烤蝦、胡椒蝦、檸檬蝦3種口味，還有燒酒蝦湯能讓你暖暖身體，每隻泰國蝦都吃得到滿滿蝦膏＋蝦肉，簡直快痛風啦！2023/01/09 10:41 -
女嬌喊剝蝦會過敏男友傻幫剝 她秒吞正宮怒：吃就不會？
身為女性，妳能接受另一半幫別的女生「剝蝦」嗎？最近有女網友抱怨，日前男友和朋友在外面聚餐，席間一名女性友人自稱，「我剝蝦會過敏」，當下男友沒想太多，幫對方剝了1隻蝦，女性友人隨即一口吞下蝦肉，女網友忍不住傻眼地問，「剝蝦會過敏，吃蝦不會？」貼文一出，立刻引發網友們熱烈討論。2022/09/05 20:32 -
甲殼過敏患吃壽司掛急診 批店家「標示不清」
過敏患者吃壽司吃到掛急診，這是一名淡水有甲殼類過敏的民眾，他27日在連鎖壽司店用餐，因為有過敏史，吃東西都會特別留意，但他這天在迴轉盤上拿了一道壽司，從外觀上因看不出來有甲殼類的蝦肉或蟹肉，也沒有其他警語，所以就取下食用，不料吃完這餐就開始出現呼吸困難等過敏症狀，讓他認為是店家標示不清楚造成誤食。2022/02/28 20:58 -
女友「神之手」7秒剝蝦！他傻眼被騙 萬人嘆：都是套路
在部分女生眼中，男生幫自己剝蝦是一種體貼的表現，近日驚傳離婚的藝人大S，就曾在節目中發表「剝蝦論」，指稱吃蝦一定要男人幫忙剝，如果不剝，她就不吃。有名網友透露，交往7年來都是他幫女友剝蝦，直到前幾天手受傷不方便，才交由女友親自處理，沒想到女友竟然只花了短短7秒，就完美地把蝦子「殼肉分離」，大秀驚人的「脫殼術」，讓他當場看傻了眼。2021/11/26 10:19 -
剝蝦炸出「詭藍液體」 饕客曝反轉真相：是極品！
台灣四面環海加上養殖產業發達，要吃新鮮水產是件容易的事。近來有民眾購買綜合生魚片及甜蝦返家享用時，蝦頭拉開卻意外發現，半透明生蝦肉上竟有整條「藍色組織」，汁液甚至在緩緩滴落，嚇得他趕緊詢問這是否正常。畫面公開，很快就有饕客跳出來解答。2021/10/25 19:18 -
3D列印新應用 日本打造平價版人造和牛
隨著氣候變遷和環保意識抬頭，全球科學家都在研發未來的食物替代品，美國食品大廠雀巢，最近研發出了素食蝦肉和素雞蛋，外觀和口味都非常擬真，日本科學家也利用3D列印技術，打造平價版的人造和牛。2021/10/19 12:54 -
美國螯蝦現蹤！抓都抓不完 護城河遭攻陷
最近在新竹市護城河親水公園，發現美國螯蝦現蹤。工作人員一抓再抓，光是五天就抓到3000隻以上，而且抓都抓不完；因為這種美國螯蝦會鑽洞，破壞力也強，已經對護城河砌石護岸造成破壞。其實這種螯蝦肉質不肥美，又沒有觀賞價值，之前有人引進後，就紛紛棄養，但現在有人惡意放養，造成護城河的生態已經遭受破壞。2021/10/15 20:47 -
老饕！ AIT高雄分處長不藏私分享口袋美食
TVBS日前獨家專訪了美國在台協會AIT高雄分處長，除了講述的他任期內的目標，趁著過年，他也不藏私地介紹自己在台灣的口袋美食名單，鵝肉飯檸檬蝦肉燥飯，都如數家珍，更邀請記者團隊到官邸品嘗！2021/02/12 18:59 -
蟳丸！百年歷史宴客菜 成古都經典庶民美食
你有吃過台南特有的點心「蟳丸」嗎？這是從清朝傳下來的菜色，早期，以蟹肉或蟹黃製作，是有錢人才吃得起的宴席菜，也曾是有名的酒家菜，後來發展成平民點心，改以蝦肉代替，相傳逾百年，至今仍是府城人的經典小菜，也是北漂台南人念念不忘的家鄉味；另外，還有以雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋製成的三色蛋，也是遊客到台南旅遊必嚐的特色點心。2020/12/01 18:25 -
吃過看這裡！美式賣場推新品 「龍蝦義麵」搶爆
美式賣場常常推出cp值高的商品，除了萬年不敗的烤雞，以及雞肉酪梨捲，近期新品是「蒜香龍蝦義大利麵」，整體份量夠二到三個人吃，盒子內另附一份蒜片，還有龍蝦腳以及龍蝦肉，另外還有12顆蛤蜊，就是因為量太多，回家拌炒完一盤裝不完，一度被網友嫌貴，誤會量少。2020/08/30 20:49 -
台人嘸愛呷小龍蝦？ 網曝2缺點：不如吃燒酒螺
小龍蝦源於美國，近年來更在大陸引起一股風潮，成為夏天吃宵夜的首選，不過相較起來台灣人則興趣缺缺，一名網友也在PTT上好奇詢問「為什麼小龍蝦在台灣火不起來？」，立刻釣出許多吃過小龍蝦的鄉民留言，小龍蝦肉太少，感覺像在吃醬汁。2020/06/19 11:13 -
吃遍全美50州三明治 火烤、煙燻各擅勝場
美國50州，每個州的三明治都有自己的學問！像是全球最大的龍蝦產地「緬因州」，會把新鮮龍蝦肉，撕成碎屑夾進三明治裡，至於「科羅拉多」的果醬三明治，還要夾進培根肉片，製造鹹甜交織的口感，讓「貓王」艾維斯．普里斯萊，願意搭2個小時飛機來品嚐。2020/05/07 16:50 -
實驗室培養蝦細胞 新加坡研發「未來蝦肉」
「少吃肉、救地球」，隨著大眾環保意識以及注重食品安全、動物福利的觀念興起，近幾年來也有許多素食肉、人造肉問世，產品多以牛、雞、豬肉為大宗，有鑑於人類更多樣化的飲食習慣，有新加坡業者研發人造蝦肉，在實驗室裡，利用營養液將蝦子細胞培養可供人類食用的蝦肉，所製成的燒賣、蝦餃，據說和一般蝦肉沒兩樣。目前生產一公斤人造蝦肉得耗資5千美元，業者正致力壓低成本，以利於大量生產投入市場，希望藉此改善海產過度捕撈、工業化養殖破壞環境以及勞工剝削等問題。2020/01/31 20:03 -
人妻曝「龍蝦完美脫殼」 超簡單6步驟！網：這篇必須收
一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。2020/01/07 18:31 -
比一般蝦大一倍 巨大「皇帝蝦」滿滿厚實蝦肉
喜歡吃蝦子的饕客，看到以下畫面，可能會發出各種驚呼讚嘆，東京有餐廳在拉麵裡放入一整隻蝦，還有店家祭出，長40公分的巨大「皇帝蝦」，SIZE大一倍，而肉質更Q彈。2019/11/05 15:53 -
韓國冷凍餃子行銷全球 龍蝦餡超薄皮
韓流美食K-FOOD，積極進軍全球市場，當中最有潛力的就是冷凍餃子，CJ集團旗下工廠，號稱產量是全球第二大，受到美國、中國大陸、日本、東南亞等地歡迎，銷售不斷上升，為了和其他品牌做出差異化，推出高級餃子，皮超薄，號稱只有一般皮一半的厚度，內餡用的是龍蝦肉，引發話題。2019/10/14 20:01 -
蝦子剝殼驚見「國父遺像」…萬人肅立：唱國歌
吃蝦子也要立正唱國歌？1名網友近日剝蝦，準備享用時卻意外發現，蝦肉的紋路竟酷似「國父遺像」，趕緊拍下來PO到網上，其他人看完笑說，「三民主義預備唱」、「國父要你出來選」。2019/10/02 17:15 -
怎分辨雲吞、扁食和抄手 網友專業解析被推爆「餛飩王」
台灣的美食、小吃種類多，而且享譽國際，其中1項「餛飩」，更是在台灣隨處可見。它可被拿來煮湯也能乾拌，烹飪方式十分多元。但有時候對於「餛飩」的稱呼，有人叫「雲吞」、也有人叫「扁食」、也有人稱「抄手」，究竟差別為何？有網友好奇詢問，結果真有神人詳盡分析，讓所有人看了都直呼「餛飩王是你！」2019/09/25 15:26 -
頤宮蟬聯三星！ 主廚神情緊繃：壓力很大
持續追蹤，米其林餐廳今年最大亮點，就是獲得一星台南擔仔麵，以獨門醬汁，搭上龍蝦肉質鮮甜，不僅在菜色下功夫，裝潢、餐具也走奢華舒適風格!而今年獲得最高殊榮的君品頤宮餐廳，TVBS上午搶先到餐廳，拍攝一整桌佳餚，包括廣東大龍蝦、骰子和牛都是店面招牌，帶您來看看！2019/04/10 15:10
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