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全聯「1食材」好吃又涮嘴 她狂推：一次創出多種料理
在台灣廣受矚目的超市商品之一，「花枝蝦漿」近日引起了網友們的熱議，這款商品被認為具有相當的烹飪靈活性，並能創造出各式各樣的料理，如月亮蝦餅、花枝蝦餛飩、花枝蝦丸等，不僅如此，這些色香味俱全的菜餚一經上桌，立即成為家人們的最愛。2024/02/15 18:37 -
鍋拚噱頭！ 叻沙「雪花冰」湯PK膠原「七龍珠」
秋冬吃火鍋的季節，各家紛紛出奇招吸客，有業者用辣醬和椰奶急速冷凍，再做出雪花冰倒進火鍋裡，甚至還把蝦漿和花枝漿，做成棒棒糖造型，一系列火鍋甜點超吸睛，另外走視覺體驗的還有，用膠原蛋白製造一顆顆圓球，上頭再用紅蘿蔔刻成星星點綴，讓人聯想起卡通七龍珠，每天限量一份，吸住火鍋控目光。2020/11/08 20:00 -
【食尚】大熱天也爆滿！ 民族夜市超人氣牛肉爐
就算是大熱天，這家牛肉爐還是得定位才吃得到！號稱屏東第一名的霜降牛就在民族夜市裡，霜降牛油花分布超均勻，輕涮一下就能入口，滿滿的牛肉香在嘴裡四溢，搭配店家自製的沙茶醬，花生加上中藥調配，吃起來爽口、不油膩，讓老饕大口吃肉也能清爽無負擔。2017/06/20 16:20 -
長年菜價跌如菜土 大廚力推芥菜當年菜
最近蔬菜價格狂跌，就連過年應景的長年菜，也就是芥菜，價格也大跌一斤3、4塊，菜農甚至開放自採，一棵10塊，不過芥菜可是大廚眼中，百搭的年菜食材，翠綠鮮豔，清甜爽口，可以當桌菜，也可以燉雞湯，或者搭配蝦漿蛋汁等等配料，就是喜氣洋洋的年菜。2017/01/21 13:14 -
【好吃一點訣】只能涮3秒！蝦漿裹油條 吃出爆漿口感
今天的「好吃一點訣」帶您到去吃爆漿火鍋，油條裹上手工蝦漿，新鮮現炸，再放進麻辣湯頭裡浸泡3秒，不只吃到酥脆的油條，還有一整塊蝦仁，另外新鮮溫體牛肉片，也是快速涮個2、3下，粉紅色的肉軟嫩鮮甜，是顧客必點料理。2013/09/20 10:44 -
「視覺美味」松阪豬變玫瑰 火鍋料吸睛，業者？
冷氣團報到，內行美食帶您吃鍋暖暖身體，不同於傳統火鍋料的造型和擺盤，一位從法國學成歸國的火鍋業者，結合法式插花和日式禪風，賣蝦漿丸，用杏仁片做花瓣點綴，讓湯頭開出純白花朵，松阪豬肉也變身成粉紅玫瑰，每一朵手工塑型，讓吃火鍋也能是視覺享受。2012/12/04 16:21 -
「視覺美味」松阪豬變玫瑰 火鍋料吸睛
冷氣團報到，今天的內行美食帶您吃鍋暖暖身體，不同於傳統火鍋料的造型和擺盤，一位從法國學成歸國的火鍋業者，結合法式插花和日式禪風，賣蝦漿丸，用杏仁片做花瓣點綴，讓湯頭開出純白花朵，松阪豬肉也變身成粉紅玫瑰，每一朵手工塑型，讓吃火鍋也能是視覺享受。2012/12/04 11:42 -
鮮蝦包在油條裡 口感豐富有層次
平常吃起來有點單調的油條，其實也可以吃得很有創意，有店家特地把油條炸得特別膨鬆，在油條裡加入蝦漿和肉餡，讓油條吃起來口感豐富，而且更有層次，來看看今天的內行美食。2012/10/25 11:39 -
【食尚玩家】生炒五味 鹿港人31年吃不膩
民眾到夜市常會吃生炒花枝，不過您有聽說過生炒五味嗎？鹿港有一間經營了31年的生炒五味老店，在整碗羹麵裡頭不只放了魷魚，蝦漿，肉羹，筍絲還有香菇，料超多，許多饕客們從年輕吃到老，好滋味，怎麼都吃不膩。2007/09/29 15:35
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