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買15碗阿堂！台北驚見CP值超高「20元鹹粥」 地點曝光了
台南名店「阿堂鹹粥」日前調整菜單「變相漲價」，一碗虱目魚肚粥要價300元，顛覆不少人對於「鹹粥」物美價廉的印象，讓不少老顧客拒吃。不過，有網友發現，萬華一家古早味鹹粥一碗居然只要20元，相當於可以吃15碗的阿堂虱目魚肚粥，CP值超高！2023/07/20 13:47 -
國民美食回不去！虱目魚養殖量縮、價格飆漲 魚塭改種光電是禍首？
一早，小小一個攤位就擠滿了人群，攤位上擺滿了最新鮮的虱目魚肚、魚皮、魚腸和魚丸，應有盡有。卓老闆多半是採買61線沿海產的虱目魚，每天凌晨從台南北上的漁獲肉質鮮美，無論是乾煎或煮湯都非常適合。2023/07/12 23:05 -
阿堂鹹粥漲價挨批！他認1關鍵「不難理解」：別只喊成本上漲
台南名店阿堂鹹粥更改菜單部分選項，引起民眾質疑「變相漲價」引起熱議；在一年內連續漲價兩次，如今「綜合鹹粥加虱目魚肚」單點要價300元，更是招致不少批評。對此作家「我是小生」便分析指出，其實像鼎泰豐、周氏蝦捲這樣高價的美食不在少數，但阿堂鹹粥之所以被砲轟的如此慘烈，最關鍵的一點就在於阿堂鹹粥是否有清楚、明確的「品牌願景」。2023/07/11 07:54 -
阿堂鹹粥+虱目魚肚300元惹議 店家反擊揭改菜單原因
台南知名阿堂鹹粥菜單取消「虱目魚肚鹹粥」選項，引起了民眾的批評。民眾認為，要品嚐這道菜必須先點一碗綜合鹹粥，再額外單點虱目魚肚，而這樣的組合價格高達300元，比原本的一碗260元還貴，是變相漲價。然而，店家表示，取消虱目魚肚鹹粥是因為並非所有人都喜歡魚肚，而綜合鹹粥已經將虱目魚、土魠魚和蚵仔等配料調配在一起，就像汽車的基本配置一樣。2023/07/08 13:33 -
被變相漲價？阿堂鹹粥+虱目魚肚300元 民眾大呼吃不消
阿堂鹹粥在去年9月連漲2次，虱目魚肚鹹粥漲到了260元被嫌貴，近來，又有民眾發現，這知名的「虱目魚肚鹹粥」品項從菜單上消失不見，要吃到，得點180元的綜合粥，外加120元的魚肚單點，等於要花300元才吃得到，被批變相漲價；另外，其他鹹粥的價格1碗也漲了20元，民眾忍不住大喊吃不消！2023/07/05 20:06 -
養殖縮減！虱目魚價漲創3年新高 魚粥漲價了
今年五月，全台十三處消費地魚市場，虱目魚平均價格每公斤111元，創近三年同期新高，這讓養殖虱目魚大宗的台南很有感！專賣虱目魚料的店家說，虱目魚產地價從1台斤60幾元飆到80幾，只能調整香煎虱目魚、虱目魚肚粥及鹹粥等品項，1碗漲5到20元；而市場的生鮮虱目魚肚，小的一片要85元，魚販說，近來價格逐漸回穩，但速度緩慢！2023/06/14 20:13 -
南部人最愛！虱目魚2年半飆漲6成6 饕客：還是要吃啊
虱目魚是台灣養殖面積最大的魚種，高達8700公頃，也被稱作是南部人的最愛，但最近消費端卻明顯感受到，虱目魚價格不斷上漲，根據農委會統計，虱目魚拍賣價，2年半以來上漲6成6，店家也很有感，這一年來，一片虱目魚肚的成本上漲5成，只能將售價再往上調。2023/06/03 12:31 -
「侯王」早餐會菜色太豐盛啦！ 煎虱目魚肚、板豆腐、炒花椰菜乾
國民黨總統參選人侯友宜，這周末展開高雄見面會，他今天(5/28)一早到路竹，拜會前立法院長王金平，專程來向他請益，王金平準備了豐盛的古早味家常菜，早餐會成員有在地政商學界，外界好奇會不會透過王金平的牽線，化解郭侯因為提名徵召的心結，王金平說慢慢來不用急，他也和侯友宜密談半小時，聊到兩岸問題。2023/05/28 12:37 -
清明連假第二天 知名早餐店大排長龍
清明連假，加上吸引8萬人潮湧入的三大演唱會同時舉辦，高雄知名早餐店，不論是湯包、虱目魚肚店，還是高雄特有的速食店，一早就湧現排隊人潮，有的甚至得排20分鐘以上，但遊客為了一飽口福，還是耐心等待！另外，小琉球同樣吸引滿滿人潮，原本假日就會排隊的人氣早餐店，隊伍排了100公尺。2023/04/02 15:07 -
虱目魚「黑色精華」都挖掉浪費？老饕授2招秒變下飯神菜
虱目魚肉質細緻味道鮮美，魚肚有很豐富的油脂，能幫助調降血壓與膽固醇，風味也更加濃厚。不過卻有人因為豐厚的脂肪而不敢享用，每每吃香煎虱目魚時，都會剩下中間處的魚油。對此，有老饕傳授3招料理方式，讓魚香風味更昇華，端上桌秒變白飯殺手。2023/02/15 05:10 -
阿堂的對手？烘培業者自創「鹹粥蛋糕」 切開餡料長這樣
除了牛肉湯外，外界對台南小吃的第一印象，莫過於虱目魚鹹粥，就有台南的烘培業者突發奇想，把蛋糕的樣子做成「鹹粥造型」，一大片虱目魚肚、鮮蚵、花枝以及蝦仁，鋪在蛋糕上，幾乎相似到可以假亂真，光用看的，還以為整個蛋糕真的是「鹹粥口味」，但其實裡頭的材料甜品，價格不便宜，7吋要價1600元，不過視覺上的衝擊大過價格，似乎不影響想嘗試的好奇心。2022/10/19 17:47 -
阿堂鹹粥1碗260「漲幅比房價驚人」 在地人吐露歷史地位
台南知名老店「阿堂鹹粥」，因為9個月內2度調漲，其中店內招牌的虱目魚肚鹹粥以及魚皮鹹粥，一碗賣到260元，讓全台不少饕客卻步，還有不理性的網友狂刷網路一星負評。不過有當地人開玩笑的表示，「這漲幅簡直比房價還驚人」，但也認為，「阿堂就是全台灣最屌的鹹粥」，不管怎樣，人家也是努力堅持了三代，才有這樣的成績。2022/09/06 18:05 -
王浩宇轟阿堂鹹粥漲價「用騙的」！連發多篇文怒批講屁話
台南著名小吃「阿堂鹹粥」中，其魚肚、魚皮鹹粥自9月起漲價至260元，讓不少網友湧入店家的Google評論灌負評，對於業者稱物價上漲導致小吃價格也漲價，前桃園市議員王浩宇相當有意見，先是直嗆「虱目魚肚天天上漲是屁話」，後來又砲轟「想多賺可以，但請不要用騙的」，直言「這次漲價，我挺不下去」。2022/09/05 11:36 -
1年漲2次魚肚鹹粥每碗260元引負評 業者：虱目魚天天漲
台南知名美食「阿堂鹹粥」又引發討論，因為短短九個月，店內招牌的虱目魚肚鹹粥以及魚皮鹹粥，就兩度調漲，現在一碗賣到260元，有許多遊客到場才知道，也嚇了一跳，就連網路評價就遭到刷一星負評，但業者也澄清，實在是虱目魚漲太多，建議可以吃其他產品。2022/09/04 13:49 -
台南牛肉麵推「海陸11拼」痛風餐 蚵仔麵線配干貝、小卷
台南有傳統蚵仔麵線店，推出海鮮組合，以麵線作為基底，搭配蚵仔、蝦子、小卷等海鮮，一大碗賣80元，主打高CP值。另外，也有牛肉麵店，推出「海陸11拚痛風牛肉麵」，把虱目魚肚、干貝、花枝等海味，跟牛肉麵混搭，一碗賣500多元，份量足夠2個男生吃。2022/03/29 18:09 -
虱目魚產地每台斤60元！ 漲價近三成店家難撐漲5元補血
又傳出國民美食漲價了，這次是台南的虱目魚，由於現在產地價，虱目魚已經從每台斤43元漲到60元，因此光每片虱目魚肚的成本就漲了12元，現在連最大產區的學甲，當地店家都受不了成本壓力，將每片魚肚調漲五元。2022/03/19 13:57 -
虱目魚肚粥1碗200元！ 阿堂鹹粥漲10至20元顧客傻眼
1碗虱目魚粥200元，你可以接受嗎？不少遊客到台南必吃的「阿堂鹹粥」漲價了，一碗綜合鹹粥從140元漲到150元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元，每碗漲1、20元，業者發公告道歉，強調原物料飛漲，真的是迫不得已；不過，同樣有高人氣的「阿憨鹹粥」決定自行吸收成本，凍漲苦撐。2021/12/06 15:11 -
虱目魚肚「好油脂」益處多！專家曝「這2種人」不適合吃
你愛吃虱目魚肚？漁業署指出，虱目魚肚有很高的魚油，能幫助調降血壓與膽固醇。營養師表示，虱目魚的油脂大多是多元不飽和脂肪酸，對有心血管問題的人是好的食物來源，但仍要酌量。虱目魚肚吃多少比較適當？有沒有禁忌？2021/10/18 14:05 -
不去市場又想吃好料 漁會蒲燒饅業績350%
疫情期間大家不敢上菜市場，但又想吃好料，因此彰化福興漁會把蒲燒饅、虱目魚肚、鯛魚片、金目鱸魚片切好冷凍，買回家簡單蒸煮就能吃，結果業績成長350%端午節快到，粽子也隨這波網購大熱銷。2021/06/05 13:44 -
台南只有牛肉湯？在地人曝「巷仔內美食」：便宜又好吃
台南近年新增許多網美景點，加上小吃俗又大碗，吸引越來越多年輕人特地前往，也讓台南這座古城多了許多年輕臉龐。不過一名網友指出，大家都說台南東西便宜又好吃，但就他所知，隨便一碗牛肉湯、炒鱔魚都要價上百，一天下來隨便吃一吃就要花費300~500元，不禁令他感到納悶，「台南人的飲食消費是不是蠻驚人？」2020/10/20 21:33 -
謝龍介立委補選願望 盼馬英九殺魚幫忙代言
投入立委補選的台南市議員謝龍介，初三下午全程陪同前總統馬英九，到台南善化及佳里的廟宇祈福並發放祈福卡，不過馬英九跟民眾熱烈握手，還講了馬式笑話，卻從頭到尾沒有提到半句跟選舉有關的話，雖然感覺把謝龍介晾在一旁，但他不以為意說，自己跑行程也很少提到選舉，強調民生議題最重要，將來不但要找高雄市長韓國瑜來煎虱目魚肚做滷肉飯，也不排除找馬英九殺魚，幫漁民代言。2019/02/07 19:37 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選，韓國瑜青睞的滷肉飯店家，自己辦了一場免費享用餐會，準備500份滷肉飯和魚丸湯，有人清晨6點就來排隊，隊伍綿延500公尺，不少人晚了一步撲空，不只店家自備餐點，還有人當場加碼，再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 17:47 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選，韓國瑜青睞的滷肉飯店家，自己辦了一場免費享用餐會，準備500份滷肉飯和魚丸湯，有人清晨6點就來排隊，隊伍綿延500公尺，不少人晚了一步撲空，不只店家自備餐點，還有人當場加碼，再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 13:19 -
買魚便當要價200元 他喊貴被網友虧：不識貨
現代人因為工作忙碌，三餐常常吃外食解決；但現在物價高漲，吃個一餐也花不少。但最近有網友分享，自己去市場買了一個炸魚便當要帶回家吃，結果結帳時老闆告知200元，當場讓他嚇呆了。事後他將此事分享上網，網友反而虧他「不識貨」，還說網友點的這條魚「本來就不便宜啊！」2018/07/26 15:03 -
台南老饕帶路！這不是蚯蚓 早鳥限定的虱目魚腸
虱目魚對台南人來說，真是鞠躬盡瘁。魚肉軟綿、魚肚甜腴、魚皮嫩滑、魚腸魚胗Q脆，一尾魚把人對所有口感與滋味的慾望都滿足。2018/06/29 11:17
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