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小叮噹的最愛！銅鑼燒+虎咬豬 創意「虎月燒」
今天的下午茶，有小叮噹的風格，小叮噹愛吃銅鑼燒，雲林虎尾有一款「虎月燒」，銅鑼燒餅皮，像虎咬豬一般，包著特製餡料，有紅豆泥，憨吉乳酪等口味，甜點店開在昔日辦嫁妝的百貨行老屋，復刻古宅風貌，吹著懷舊風。2023/04/24 21:35 -
好Q啦！「超商年菜」開訂 割包設計小老虎咬豬
今年4大超商年菜都找更多名店聯名！主要是看準今年大家因為疫情「廚藝精進」，所以特別找料裡難度更高的菜色來賣，也因為是「虎年」，往年常吃的東坡肉搭割包，以前虎咬豬只是形容，現在外型還真被設計成，可愛老虎咬香噴噴的梅干控肉。2022/01/03 13:11 -
蟬聯米其林的刈包！ 老闆賣30年：我沒藏秘方
古早味美食，這次帶您來看台北公館飄香30年的刈包店，曾在南非經商的老闆藍鳳榮當年迷上「賭」，最後回台重新開始，決定從媽媽的拿手菜割包開始做起，靠著要把媽媽手藝賣到出名的堅持，如今已是一家蟬聯米其林必比登的排隊名店。2020/11/20 20:00 -
刈包、愛玉、糖葫蘆 虎咬豬套餐獲國際金牌
虎咬豬刈包，大家熟悉的台灣小吃，也登上國際舞台，經過餐飲老師的創意設計，刈包、愛玉、糖葫蘆，組成套餐，在泰國拿下國際餐飲比賽，小吃創意設計的金牌獎。2019/11/27 13:48 -
傳統小吃「虎咬豬」 這家速食店賣10年沒人知
早期為了讓農作人家方便邊吃邊工作，發展出台式漢堡「刈包」這種好掌握的食物，因為麵皮像老虎嘴巴咬著肥肉，所以又稱作「虎咬豬」；傳統的刈包到現今有許多創意吃法，但有家知名速食店賣刈包賣了10年，卻鮮少人知道。2017/12/27 21:51 -
紅黑藍綠四色相間！「青花瓷刈包」好吸睛
台灣小吃聞名世界，其中「刈包」更在CNN的調查結果中榮登外國人最愛的台灣夜市小吃第一名，這道小吃常常也在婚宴、尾牙中出現；因為形狀及內餡很像老虎的嘴，最常見的內餡是包著五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜，所以在台灣又被稱作虎咬豬，吃法就像漢堡般，故有「台式漢堡」之名。不過最近有飯店業者就大玩創意，將傳統的刈包用創意變身不同模樣登場，運用了地方特色及創意食材打造出「青花瓷」、「大理石」等刈包樣式，但其實當初是專為尾牙有特別預定的客人所製作，因此一般饕客可是有錢還吃不到，一起來看看有哪些創意巧思吧。2016/03/01 12:32
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