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年後恐胖一圈！吃鍋當心「4熱量陷阱」 專家教健康湯底DIY
過年期間天氣濕冷，不少民眾為了讓身體暖起來，會選擇去吃熱騰騰的火鍋，但火鍋沒吃對方法，當心越吃越肥。中醫師提醒，吃火鍋時要小心4大熱量陷阱，如果想用吃火鍋養生，也可以用「藥膳湯底」，既可補氣血，還能預防四肢冰冷。2024/02/08 14:53 -
通霄吃這古早味酸菜 臭豆腐脆皮水煎包
苗栗通霄，好吃的古早味下午茶，60年的臭豆腐，天然發酵製成，搭配在地的酸菜和台式泡菜，還能搭配藥膳湯，或麻辣燙。一樣在通霄，還有脆皮水煎包，只賣單一項產品，人氣超旺，假日煎20鍋，熱賣一千個，40多年賣成了當地的家鄉味。2023/07/18 18:52 -
16年豪門婚變！女星消失演藝圈多年「轉行賣藥膳」近況曝光
以〈一個人的我依然會微笑〉一曲紅遍大街小巷的47歲歌手林佳儀，因外型豔麗曾被封為「最正玉女歌手」，2004年嫁給服飾小開陳建亨後淡出演藝圈，怎料因爆出財務危機夫妻失和，16年豪門婚就此終結。獨自撫養2女的林佳儀，近日賣起藥膳湯，近況跟著曝光。2023/02/14 09:40 -
CP值破表！台南最美雞湯店 百元「當歸湯」免費喝到飽
這真的不是咖啡廳啦！台南這家純白韓風小店，外觀雖宛如韓國咖啡廳，但賣的不是咖啡與甜點，而是主打百元起跳的藥膳湯、雞湯等湯品，因此被在地人稱為「台南最美雞湯店」！除了有各種銅板價的鹹粿、飯類等主食，還可享當歸養生湯免費喝到飽！愛拍照又愛吃美食的你不能錯過。2022/11/20 22:22 -
冬天就是要吃鍋 伊勢蝦牛腸鍋口感超奢華
冬天就是要吃鍋，東京餐廳絞盡腦汁出奇招，有中西合併的太極鍋，用番茄羅勒藥膳湯，驚豔味蕾，還有一整隻伊勢蝦搭配牛腸鍋底，獻上奢華口感，鮮味也全在這一鍋裡。2020/02/17 20:36 -
鳳梨苦瓜雞湯「沒看到鳳梨」！男子氣炸告店家詐欺
一位郭姓男子曾在新北市淡水區某家養生藥膳湯店，點了一碗170元的「鳳梨苦瓜雞湯」，但碗裡卻沒看到半塊鳳梨，認為店家刻意欺騙，一氣之下便控告張姓店長詐欺。士林地檢署偵結，認為是商品實際呈現方式與郭男的想像有差別，並非有意欺騙，因此將張姓店長予以不起訴處分。2019/04/12 14:28 -
心痛母親節 小開po顧店照卻愛泡夜店
在夜店開槍示威的藥膳店張姓小開，今年36歲，還有一個哥哥，家裡經營的藥膳店20年前從騎樓開始發跡，靠著招牌藥膳湯頭，生意好到買下店面，5年前還開了分店，但近幾年卻常發生遭人砸店、霸佔桌子鬧事的糾紛，這回藥膳店的第2代一改往常顧店的形象，竟在夜店鬧事，意外讓小有名氣的藥膳店成為話題。2014/05/11 19:42 -
冬令進補怕警酒測？ 業者裝酒測機現場測
天氣轉涼，不少人喜歡吃上幾碗藥膳湯或薑母鴨暖身，但今年新制訂的酒測標準值很嚴格，可能幾碗湯喝下肚就超標，讓不少民眾吃飽飯，很擔心自己到底有沒有超過標準？有藥膳店業者乾脆在店裡擺了一台酒測機，顧客只要投20元，輕鬆對機器呼氣，就可以知道自己有沒有超過酒測值。2013/11/11 11:46 -
〈獨家〉18歲女補過頭 唇裂！喝補湯有撇步
天氣冷颼颼，很多人這時會想喝補湯，讓身體手腳暖呼呼，像是補氣養血的八珍湯和十全補湯等，都是熱銷藥膳湯，不過可不是每個人體質都適合喝這些湯，像是藥材裡的當歸會加快腸胃蠕動，消化不好的人容易拉肚子，肉桂能入腎補氣，但體質燥熱的人，喝多了會口乾舌燥，就有18歲女學生，因為天冷過敏引發嘴唇炎，但又一直猛塗護唇膏，又喝補湯進補，太過燥熱刺激，導致整個嘴唇潰爛。2012/12/23 19:55 -
搶客！飲茶打3.5折 藥膳鍋免費續湯，業者？
擔心受到景氣寒冬影響，民眾消費縮手，現在連飯店都打出低價策略，要吸引顧客上門，像是一家飯店就推出原價400元的烤鴨，分量減少1/3，價格卻打了3.5折，用小盤低價來吸引客人，另外一家業者則配合時令，推出熱騰騰的藥膳鍋，還能免費續藥膳湯。2012/11/12 15:11 -
〈獨家〉搶客！飲茶打3.5折 藥膳鍋免費續湯
擔心受到景氣寒冬影響，民眾消費縮手，現在連飯店都打出低價策略，要吸引顧客上門，像是一家飯店就推出原價400元的烤鴨，分量減少1/3，價格卻打了3.5折，用小盤低價來吸引客人，另外一家業者則配合時令，推出熱騰騰的藥膳鍋，還能免費續藥膳湯。2012/11/10 07:14 -
〈獨家〉空腹喝含酒藥膳湯 醫師：過量恐胃炎
業者的藥膳湯保留酒香，還建議客人空腹就先喝3碗，不少人喝完馬上臉紅、頭暈，甚至是嘔吐、腹瀉，業者宣稱這是湯品發揮功效，讓身體好轉的「暝眩現象」，出現的症狀還能對應到身體的器官功能，像是嘔吐、腹瀉，就是要「恢復消化道的健康」；不過中醫師表示，同一種藥膳不一定適合所有人，嘔吐可能是身體的排斥反應，西醫也表示，空腹飲用過量刺激性的湯品，嚴重可能導致肝臟組織壞死。2012/09/12 19:06 -
鮮嫩九孔燉湯 藥膳湯底加人蔘
最近天氣冷颼颼，很多民眾都會想來一碗熱騰騰的藥燉湯，台北市一間餐廳，老師傅研究燉湯料理30多年，他的藥燉九孔湯特別受歡迎，湯頭裡除了加了當歸、枸杞還有豬肚，九孔入鍋前都還是活的，肉質吃起來非常鮮甜，光是一鍋湯就要燉大約3小時，加上食材都要新鮮現煮，所以老師傅的藥膳湯，老饕們還得前一天預約才喝的到。2011/12/10 11:43
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