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越吃越熱？中醫揭吃冰=短暫消暑 「1食補方式」更有效
夏日炎熱不少人會選擇吃冰消暑，不過依中醫的觀點，卻可能導致越吃越冒汗！中醫師吳修安表示吃冰可以幫助「短暫消暑」，但若吃過量或吃過快，不但消暑不成，還可能引發身體交感更加亢奮，導致出汗更多、越吃越燥熱的情況，而「涼補」則是非常適合夏天或是體質燥熱之人的食補方式。2023/08/17 05:40 -
天氣濕又悶好難受！中醫推「4款自製茶飲」：好喝消水腫
現代人飲食習慣時常大魚大肉、餐餐外食，不少人因此攝取過多鈉，尤其夏天天氣悶熱，體內容易累積濕氣，導致身體水腫、脹氣不適。對此中醫師分享4款飲品有助調理體內濕氣，包括綠豆薏仁湯、酸梅湯、清心舒胃茶及蓮子茶。翰醫堂中醫診日前在臉書分享4款飲品來幫助調理體內濕氣，並表示可依個人口味、需求調整。其中，酸梅湯不只有清熱消暑作用，也可舒緩脹氣及胃部不適。2023/06/24 08:13 -
全台6家特色湯圓！超Q龍貓造型糰子 必比登推薦夯店
冷冷的天就是要吃點暖心甜湯才舒服～全台6家特色湯圓，有必比登推薦的冰火湯圓、五彩繽紛的爆餡湯圓、大人味的酒釀湯圓、中日混血的抹茶紅豆薏仁湯圓，甚至還有萌翻天的龍貓造型！而且通通是4星以上的好評名店～2022/12/22 15:24 -
快訊／仙草、紅豆等含料飲料「降貨物稅」 可望降價
有鑑於飲料品項種類繁多，財政部放寬含料飲料的課稅標準，只要飲料內的固形量高於18%，就可以免掉15%的貨物稅。像是紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯、粉粿、仙草等等含料飲料，這將在明年春節前後就會反應在售價上。財政部也預估，此次降稅後，預期稅損約在800多萬元。2018/11/22 09:25 -
產婦心驚！ 吃月子餐驚見菸頭藏碗底
台北一名蔡先生控訴，大嫂生產完後住進月子中心，卻在12日上午吃月子餐薏仁湯時，湯都喝完了卻發現碗底有菸頭，怕中央廚房控管出問題，這異物恐怕在媽媽吃進肚時，餵奶時影響胎兒健康，月子中心低調表示目前還在調查當中！2017/01/14 12:24 -
府城小吃吹文創風！ 傳統甜品混搭京都味
台南美食引發排隊熱潮，除了老屋新裝之外近來更興起傳統小吃文創風，在百年大菜市裡面有家薏仁甜品店，把薏仁湯搭配抹茶冰淇淋、抹茶湯圓或者是抹茶凍，整間店更保留了舊爐灶、老桌椅，置身其中彷彿來到京都品嘗甜品，另外一間杏仁茶店也是古色古香充滿復古味，業者特地用陶藝器皿來盛裝，外帶杯猶如咖啡杯，讓杏仁茶喝起來更有質感，也吸引許多年輕人排隊搶著品嘗創新的老一輩古早味。2016/05/21 17:52 -
薏仁有假？大麥混充 紅褐麩皮辨區別！
不少民眾在冬天總會吃上一碗四神湯暖暖身子，不過董氏基金會調查，市面上很多薏仁都是大麥仁混充，以商品來區分的話，四神湯用的薏仁大多是真薏仁，而綠豆薏仁湯或薏仁粥則很有可能用的是「大麥仁」，如果以外觀區分的話，大麥仁比較像燕麥，真薏仁比較大顆還有較深的凹溝，如果有紅褐色的麩皮那就更能確認是真薏仁，而且糙薏仁還未經過精化屬於「全穀類」，維生素B6也比精白薏仁多出3倍。2012/11/20 10:10 -
薏仁湯嘸「薏仁」 裸大麥充數難消水腫
超商推出自有品牌「綠豆薏仁湯」，但薏仁湯裡卻沒有薏仁！有民眾投訴，吃了薏仁湯，發現口感和過去吃的薏仁很不同，而且內容物和包裝圖片上的薏仁，也明顯不一樣，原來薏仁湯裡面是「裸大麥」，長得跟薏仁很像，卻沒有薏仁的排水功效，坊間俗稱「洋薏仁」；消保官說，這樣涉及了廣告不實，而超商也已經更改包裝，不再叫「薏仁湯」了。2011/09/29 12:24 -
私家小臉料理大公開 專消水腫！
民眾過年常歡聚狂歡，容易熬夜加上長時間坐著，反應在身體就會出現浮腫，就連「水腫型的大餅臉」也會跟著上身；就有皮膚科醫師，有對抗這種大餅臉獨家妙招，傳授2個讓你想像不到，超簡單「小臉料理」，紅豆薏仁湯、涼拌小黃瓜，再配合按摩手法，讓你過年擺脫大餅臉，保持美麗小V臉。2011/02/03 19:23
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