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兒童新樂園點鍋燒麵「蔬菜發黑」 家長怒：誇張
許多家長都喜歡帶小朋友去兒童新樂園放電，不過就有家長抱怨，去美食街食堂幫女兒點了鍋燒麵，沒想到高麗菜每一片幾乎都發黑。兒童新樂園表示，已經趕緊去食堂了解，店家表示是因為高麗菜刀切面發生氧化現象，不是所謂的變質，但已經先換成小白菜。2024/04/12 19:06 -
美12種「高農藥殘留」髒蔬果 草莓、櫻桃和四季豆皆上榜
美國政府2024年的「農產品農藥消費者指南」（2024 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce）顯示，約有95%比例的非有機草莓、葉菜類（如菠菜和羽衣甘藍）、葡萄、桃子和梨子，都被檢測出有農藥殘留。除此之外，還有像是蘋果、辣椒、櫻桃、藍莓和四季豆等餐桌上常見的蔬果，也都被列入所謂的「12種髒污蔬果」名單中。這個名單從2004年開始發行，每年經過實測調查後，找出12種農藥殘存量最高的常見農產品。2024/03/22 13:52 -
全台蔬果46件違規！「小葉菜類」成農藥重災區 全聯、菜市場全中鏢
農藥下肚有害健康！為維護消費者食用生鮮蔬果安全，食品藥物管理署（食藥署）針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測，今（29）日公布去（112）年監測結果，其中小葉菜類達29項違規最嚴重，而全聯麝香葡萄也上榜。2024/02/29 22:38 -
廚餘機「骨頭攪不碎聲響大」 女：噪音製造機？
有民眾去年買了一台廚餘機，但卻反映聲響過大，以及大片葉菜類和骨頭都無法丟入，直呼根本是買了一台噪音製造機。不過業者表示，聲響屬於正常現象，這名消費者去年反映後就未再反映，因此不了解目前情形。只是達人也建議，較硬的殼類和骨頭，分小塊再放入廚餘機，比較不會傷機身。2024/02/24 19:46 -
年年有「餘」！年菜好吃不能一直吃 專家授剩菜保存法
今晚除夕各家圍爐年夜菜想必澎湃又過癮，但是年夜菜太過豐盛吃不完，可能留到初二後還繼續吃。就有營養師提醒，想是海鮮、澱粉、葉菜類等食物，最好一次完食，吃不完就必須冰，最佳時機是在菜還有餘溫的時候，切勿等到放涼才冰，可能會導致食物中毒。2024/02/09 17:05 -
寒流發威！葉菜類灌水防寒 降低農損
寒流來襲，除了民眾防寒之外，農作物禦寒也很重要，因為再2016年霸王級寒流造成的農損高達25億，這次不少農都提前做好準備，像是秧苗得前一天灌溉水位，讓他高於秧苗盤，才不會讓秧苗凍傷，如果溫度低於6度以下，還得再蓋上不織布，才能禦寒。2024/01/23 22:20 -
菜價回不去！中秋剛過颱風又來 攤販：估漲2成
中秋節剛過，婆婆媽媽原以為菜要變便宜了，現在又有颱風來接力。中秋後開市第一天就有不少人擔心颱風來菜價還要變貴趕快來採買，但因為休市後菜量少，像是小白菜1斤都比中秋節還要貴10至20元，菜商也說颱風來襲，整體葉菜類恐怕會再漲1至2成。2023/10/03 13:51 -
防颱預備！賣場湧採購人潮 婆媽搶「葉菜類」
海葵颱風來勢洶洶，可能成為台灣四年來第一個登陸的颱風。今天一早，北部風雨還不明顯，連鎖賣場湧入採買人潮。尤其民眾多搶生鮮葉菜類，包括高山高麗菜、台灣青蔥、空心菜等，因為颱風對菜價造成浮動，因此許多人選擇在連鎖賣場尋找優惠和特價產品。2023/09/02 13:29 -
連番颱！菜價難回穩 高山高麗菜、苦瓜皆破百
蘇拉颱風接力來襲，菜價經過前幾次颱風肆虐，價格目前下不來，葉菜類像是高山高麗菜，現在1斤最高飆到100，品質好的半顆就要破百，一顆將近180，而苦瓜之前因為颱風，苦瓜產量少，一條100多元，比部分肉品還貴；雲林西螺菜農，也趁著颱風前夕搶收各種葉菜類，而南投仁愛南豐村，鄉公所發放沙包給民眾，趕緊做好防颱準備。2023/08/29 13:39 -
南投暴雨加預期颱風！ 「高山高麗菜、番茄」價破百
蘇拉颱風即將來襲，菜籃族最關心的，就是菜價到底會不會又要漲！攤商就說，目前葉菜類平均都漲10到20元，尤其高山高麗菜，價格持續居高不下，番茄每公斤也破百，主要原因，是先前南投暴雨加上坍方，造成的影響還沒結束，再加上新的颱風預期心理，因此菜價都會有波動。2023/08/27 19:18 -
菜價好貴買不下去！ 超市、量販推「平價蔬菜」
受到颱風以及最近大雨下不停影響，國內菜價飆升，讓不少人直呼買不下去，台北市場處請北農啟動蔬菜平價措施，量販店及超市配合政策，推出平價蔬菜，以非葉菜類或是進口蔬菜為主，包括菇類、胡蘿蔔、進口花椰菜，還有部分有機高麗菜也推優惠，希望能緩解這一波雨後有感漲價。2023/08/13 15:07 -
「不確定因素」嚴重影響南韓經濟前景
根據南韓官方最新統計顯示，南韓7月消費者物價指數(CPI)年增率連六個月下滑，並降至25個月新低。TVBS韓國特約記者楊虔豪今(3日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人張允曦線上訪問說明，「南韓統計廳公佈今年七月份的消費者物價上升率來到2.3%，創下2021年6月以後的最低紀錄，但觀察南韓近期的消費者物價上升率，就可以發現從今年一月起，數據就有不斷降低的趨勢，其中最大的助力就是國際油價大幅的下滑，不過不安定的因素還是很多，不管是過去幾週的豪雨成災或是酷暑，極端化天氣嚴重影響到農作物的收成，導致七月份葉菜類的價格比六月份的上漲約有六到八成，預估接下來還會繼續上漲。」2023/08/03 15:03 -
颱風天搶收香菜！A菜漲最兇 均價漲10元
颱風越接近，菜價也開始波動，彰化菜農表示，以A菜漲幅最大，原本均價30多元，22日當天均價漲了10元，另外香菜目前也還沒漲，不過也有肉羹麵線店家，也預備可能會漲個30到50塊，除了葉菜類，還有苦瓜、茄子和芒果農，也都趕緊趁著，颱風影響加劇時，趕緊搶收。2023/07/26 16:12 -
菜價聞「颱」漲！ 大陸妹貴近4成、青椒漲2成
杜蘇芮颱風逼近，菜價也備受民眾關注！一早在北市濱江市場，已經有不少的「葉菜類」價格上漲1到2成，老闆就說，主要原因是近期南部西北雨，導致蔬菜水傷，再加上颱風預期心理價格才會上漲，其中漲幅明顯的像是番茄，還有青椒貴了2成。2023/07/25 14:57 -
防颱大作戰！農漁民跟時間賽跑 搶收作物
中度颱風「杜蘇芮」來勢洶洶，讓農漁民不敢大意！雲林的菜農，一早就加派人力搶收容易泡水腐爛的葉菜類，甚至還有半個月才達到採收標準的青蔥，也提前搶收；而台南大內的酪梨，目前進入盛產期，就怕颱風受損，果農也是忙著採收。嘉義東石的漁民，更是天還沒亮就搶著出海作業。2023/07/24 19:04 -
嚴防杜蘇芮！大賣場備戰「生鮮、泡麵多5倍量」 急增結帳人手
中度颱風杜蘇芮來勢洶洶，將為台灣帶來明顯風雨；而杜蘇芮將會是近幾年最靠近台灣的颱風，賣場也緊急備戰，增加備貨；量販家樂福指出，泡麵、零食、米油鹽等商品都增加至少2至3成貨量，且颱風比較影響的生鮮葉菜類、水果，目前庫存量齊全，價格也穩定，備足比較平日3倍貨量；愛買則表示，加強生鮮區、零食、泡麵、微波食品貨量，生鮮部分提高3至5倍貨量、桶裝水則提高5成貨量，這幾日也將加派收銀人員，縮短結帳時間。2023/07/24 13:40 -
南部豪雨解渴！菜農忙搶收 菜類價格漲1成
高雄昨(12日)降下豪雨，農民們好開心，終於解渴了，菜農們忙搶收，目前第一波大雨剛過，葉菜類價格微幅調漲約一成，目前雖然產量正常，但就怕這大雨下太久，葉菜類會爛掉，到時價格就會再調漲。2023/06/13 16:28 -
颱風來不怕菜價漲！ 4招挑冷凍蔬菜「免洗免解凍」超方便
瑪娃颱風來襲，民眾預期心理發酵，市場陸續出現買菜潮，就怕菜價飆漲。專家預估，雨後漲最兇的除了高麗菜、青江菜、A菜等葉菜類，還可能有瓜藤類。如果民眾擔心菜價貴或是買不到颱風前搶收的菜，有什麼食物是可以代替的？冷凍蔬菜或許是不錯的選擇。2023/05/31 23:58 -
「缺菜危機」全球延燒！ 追根究底主因曝光
天氣冷颼颼，不少人會吃火鍋或薑母鴨來暖身體，而在葉菜類的需求量大增的情況下，看到極端氣候的影響，從11月的暖冬讓菜蟲肆虐，到12月的急凍寒流讓葉菜類凍傷，都讓價格高居不下。2022/12/26 23:12 -
天冷吃鍋！葉菜需求增 茼蒿漲3成、玉米貴近1倍
寒流來襲，民眾喜歡躲在家煮火鍋，帶動葉菜類的需求量大增，這也讓菜價飆漲，有攤販觀察到，茼蒿漲了2到3成，玉米幾乎翻倍漲，花椰菜、馬鈴薯也有1到2成漲幅，農委會掛保證，年節前會穩定供貨。2022/12/24 19:36 -
天冷吃鍋！葉菜需求增 茼蒿漲3成、玉米貴近1倍
寒流來襲，民眾喜歡躲在家煮火鍋，帶動葉菜類的需求量大增，這也讓菜價飆漲，有攤販觀察到，茼蒿漲了2到3成，玉米幾乎翻倍漲，花椰菜、馬鈴薯也有1-2成漲幅，農委會掛保證，年節前會穩定供貨。2022/12/24 14:46 -
快過期也搶買！美式賣場「港月餅」對折 架上空
美式賣場的香港月餅，節日一過就開始打折，原價直接砍半促銷，有民眾期待過幾天更便宜再去買，沒想到多數分店都賣完，但其實商品再三天就過期，顯然搶便宜才是王道，另外像龍蝦燒烤組、和牛小排也都有折扣，不過颱風逼近，葉菜類預期將會貴一到兩成。2022/09/11 20:23 -
防乳癌必看！專家曝8類「荷爾蒙異常食物」：這類人少吃
歌手朱俐靜乳癌病逝，年僅40歲。研究顯示，腸道細菌不平衡，會增加乳癌機率及復發風險。營養師提醒，有乳癌家族史者，日常飲食避免8大類食物，避免腸道細菌不平衡，造成荷爾蒙異常。2022/07/06 11:46 -
確診吃錯「火上加油」 這些佐料、中藥材先別碰
新冠肺炎本土病例越來越多，不少民眾居家隔離，得靠外食甚至會想吃補一點，但有中醫師發現，不少確診病患居隔期間咳嗽、痰、胸悶症狀加重，原因是吃太多＂上火＂食物，像是羊肉爐、薑母鴨，或是高油高鹽的炸物、泡麵等，建議要多吃葉菜類和蛋白質料理。2022/05/03 13:57 -
主婦必看！達人示範輕鬆理菜法 青菜新鮮躺冰箱一整週
通膨怪獸吃掉你我的薪水，主婦們買菜能省就是賺！如果運氣好遇上特定蔬果大特價，或菜販準備收攤休息，這時候就可以有便宜的蔬菜可以撿。但葉菜類買回家沒幾天就萎黃，職業婦女周末假日若買多了，過兩三天變成丟菜清冰箱，既不環保又浪費，可怎麼好？家事達人示範分享如何理菜，妥善保存，一整週都能吃到新鮮的葉菜。2022/04/27 12:05
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