-
台南圓環頂菜粽元旦熄燈 老饕排隊搶食
台南市在地經營超過60年的「圓環頂」菜粽店，無預警宣布元旦起熄燈，讓從小吃到大的老饕直呼可惜，一早就排隊搶吃，還有人特地從高雄請假前往回味老味道，吃到這從小吃到大的菜粽，感動到都快哭了！2023/12/29 12:39 -
肉粽餡料齊喊漲！ 豬肉漲最兇「4成」香菇、栗子、蛋黃都漲
端午節快到了，原物料上漲，特別是豬肉漲了4成之多，蛋黃、香菇、栗子，這些肉粽必備的餡料，同樣也漲價，店家壓不住成本，在去年漲了5塊，今年不敢再漲，就怕客人看到價格不敢上門；另外，菜粽必備的花生，也因採收又逢豪雨，傳出災情，量少價高，近日也有可能跟著漲。2023/06/08 15:07 -
1顆=2碗白飯！南北粽子熱量大比拚 營養師授避地雷撇步
南部粽和北部粽各有擁護者，兩者之間除了口感不同以外，在烹調跟營養內容差在哪裡？營養師表示，北部粽大多炒過，油脂較高，南部粽雖經過水煮較少油，但加上花生粉和淋醬後，熱量一樣爆表！2022/05/29 14:56 -
民調輸逾40% 吳酸邁：中央待久不熟悉地方
補選高雄市長的吳益政，以及陳其邁，今天(3日)上午分別到傳統市場拜票，藍營的李眉蓁則是北上，跟黨內大咖合拍定裝照，對於支持度民調，陳其邁領先兩位對手，吳益政酸陳其邁，在中央久了不熟悉地方事務，陳其邁回應，他待過地方代理市長，立委以及副閣揆，市政國政都熟，一早前往曾被韓粉出征的肉粽店，他好胃口，吃了菜粽跟碗粿。2020/07/03 14:54 -
各飯店搶「粽」商機！鮑魚、干貝、麻油雞入餡
距離端午節不到兩個禮拜，台中各家飯店都在搶粽子商機，日月千禧酒店推出，重達1公斤的鮑魚粽；林酒店也把整顆干貝放到粽子裡，另外，裕元花園酒店也推出兩種創新口味，有客家梅菜粽，還有麻油雞腿粽，吸引消費者提早搶購。2020/06/15 20:14 -
海關防非洲豬瘟有成 蘇揆：不然端午只能吃菜粽
行政院長蘇貞昌今天參加稅務節表揚大會，肯定今年5月綜所稅申報不僅減稅有感、申報方式也有感改善，海關防堵非洲豬瘟效果也有成，不然今年端午節大家只能吃菜粽，感謝財政、關務人員努力。2019/07/01 12:33 -
台南70年早餐只賣菜粽 凌晨5點開賣3小時完售
台南中西區的沙淘宮前，有一間沒有招牌，而且賣了近70年的菜粽攤，凌晨5點開賣，最快3個小時內，約8點就賣完了，有許多人一買就是好幾十顆，還有人沒吃到，氣到隔天再跑一趟，原來業者的菜粽，除了用月桃葉當粽葉，裏頭的糯米跟花生都有特別挑選，一打開香氣濃郁口感Ｑ彈，而且老闆堅持不加花生粉，就是要讓饕客品嘗食材的原味。2018/09/24 09:18 -
【端午呷粽】不是故意講給你煩的！台南粽子就是狂
這篇不是故意講給你煩，講讓你吃不到很虐心的！ 因為台南粽子就是這麼狂！70年老粽子店「圓環頂肉粽、菜粽專家」，招牌上寫著「竹葉肉粽」「月桃葉肉粽」「月桃葉菜（土豆）粽」「味噌湯」「虱目魚焿」，一家小小的粽子店，幹嘛那麼多種組合？讓人很難立刻下好離手跟老闆喊出想吃什麼，這件讓我小時候很無奈的事，長大還是無解。2017/05/19 11:00 -
【端午呷粽】台南人最富饒的早點 就是這顆「菜粽」
屬於節慶美食的粽子，對台南人來說，也是日常活力滿點的早餐，而且不像現今粽子餡料之華麗，彷彿包進一盅佛跳牆似的。台南的「菜粽」走的是極簡風，就只用月桃葉包著長糯米和花生，淋點醬油膏、襯些香菜，再豪邁地撒匙花生粉，用料簡單，滋味卻富饒，配碗摻了油條塊的味噌湯，不僅補足早期港口工人一天所需的體力，也成為台南遊子最心心念念的味道。2017/05/19 06:00 -
小角落正能量／為子還債傾家產 七旬癌婦地瓜葉裹腹度日
「草仔粿現做的，很新鮮！還有菜粽、肉粽、鹹粽，都很好吃啦！」高齡75歲老婦人不畏寒風細雨，每天在香客絡繹不絕的關渡宮旁叫賣，丈夫早逝、兒子跑路後，他只能這樣，靠著擺攤存錢，作為乳癌第四期的治療費用。2016/12/23 17:25 -
菜粽好胖！ 花生多熱量竟比肉粽多8卡
端午節要到到了，許多民眾都會想吃粽子應景一下，現在許多人怕胖，會選擇吃菜粽，但有業者實際將自家粽子送檢測，發現肉粽熱量和菜粽差不到10卡，我們實際請營養師計算，菜粽每100克約200卡，肉粽每100克約192卡，菜粽還比肉粽多8大卡。營養師表示，儘管肉粽有肥肉，不過15顆花生的熱量，就等於肉的熱量，因此吃都是花生的菜粽，當然熱量就飆高。2014/05/13 18:46 -
「防腐劑菜粽」 問題菜脯超標7.14倍
端午節腳步近了，應景吃粽子，可得當心吃到「防腐劑肉粽」！北市衛生局抽驗發現，市售粽子有1成6不合格，除了粽葉泡了漂白劑，最誇張的是內餡菜脯，被驗出防腐劑超標7.14倍，吃多了會引起腸胃不舒服，但有店家已經賣出200多顆。2010/06/07 12:26 -
懷舊台南肉粽 征服北部人的胃
台灣粽子種類很多，但許多南部孩子最難忘的，卻是只有一種配料的「南部菜粽」。台北一家有著濃厚府城味兒的粽子店，做的菜粽生米水煮米粒分不清你我他，唯一的配角-土豆又肥又Q，灑上純花生粉和特製油膏，清香淡雅，證明簡單也可以很美味。2009/01/25 21:50
廣告
