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味蕾換季！ 珍奶鍋「先甜後鹹」PK菊花、蟹膏鍋
進入秋冬吃火鍋的季節，店家紛紛推特殊湯頭吸引客人，像是用老母雞跟金華火腿熬煮八小時的菊花鍋，適合涮巧克力和牛跟伊比利豬，還有蟹黃蝦膏鍋，屬於濃郁系列，另一家店，則是跟知名手搖飲料合作，推黑糖珍奶鍋，可以加豆皮下去煮，再沾黑糖粉，吃起來很像日式麻糬。2020/10/03 20:14 -
北京故宮賣火鍋挨批 銷售急喊卡！
北京故宮明年就建成600周年，因此從今年到2020年底，北京故宮已經計畫20項大型展覽；另外，修繕後的養心殿和延禧宮也會在2020年重新開放。北京故宮活動不斷，各種創意點子更是推陳出新，大年初一神武門外的北京故宮角樓餐廳，開始賣火鍋，它賣的是號稱慈禧太后最愛的萬壽菊花鍋，一天限量30鍋，大家搶著預約品嚐；但也因為一個人平均吃下來一餐得花費人民幣200元，約合台幣900元，價錢稍貴，再加上排隊要吃的人太多，引發北京故宮賣火鍋太商業化的爭議，於是就在昨天，北京故宮突然喊卡，停賣火鍋所有預訂通通取消。2019/03/05 20:02 -
陸故宮賣老佛爺最愛菊花鍋 看聖旨菜單
大陸故宮角樓餐廳，過去推出過咖啡，在今年1月再推出充滿宮廷風的火鍋，不只菜單做得像聖旨，火鍋鍋底還是慈禧太后在位時，最愛的菊花鍋，一推出馬上吸引遊客和饕客朝聖，不過因為光鍋底，換算台幣就要900元，不便宜，而且預約已經排到四月，再加上有民眾擔心，在木造的百年古蹟裡吃火鍋，非常危險，所以現在大陸故宮決定，天暖停止賣火鍋，開始賣快餐。2019/03/05 12:32 -
北京故宮推火鍋料理 慈禧鍋底吹宮廷風
大陸北京故宮推出火鍋料理，主打濃濃宮廷風，特色鍋底就是慈禧萬壽菊花鍋，但食材種類不夠豐富，加上平均低消至少台幣9百，消費者評價兩極。2019/02/27 11:57 -
菊花鍋可養生 傳慈禧太后也愛補
天氣冷，火鍋市場火熱，現在有業者推出「菊花養生鍋」，號稱潮州正宗菊花吃法，刀功細到讓肉片跟海鮮都能透光，連清朝的慈禧太后也愛吃菊花火鍋，一鍋3600元，搶攻高齡養生市場。2005/12/13 19:25
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